
- מחברים: Nastenko N.V., Kachainik V.G., Gulkin M.N.
- שנת אישור: 2013
- צבע עלים: ירוק
- הצורה: clavate
- משקל (ק"ג: 3,5
- צביעה: צהוב
- צבע העיסה: צהוב
- עיסת (עקביות): פריך, דחוס, עסיסי
- טַעַם: מאוד מתוק
- איכויות טעם: טוב ומצוין
דלעת עם שם יוצא דופן גיטרה שייכת לפיתוחים של מגדלים מקומיים. למרות העובדה שזן זה בן פחות מ-10 שנים, הוא כבר הצליח לכבוש את ליבם של גננים רבים עם התשואה הגבוהה וטעם הפרי המעולה שלו.
תיאור המגוון
הגיטרה שייכת לזני דלעת החמאה המתוקים. הם החלו לגדל אותו ב-2013. הזן הוא בעל פרי גדול, הפירות ניתנים לשיווק בלעדי. הצמח אינו מטיל דרישות מיוחדות להרכב הקרקע; במזג אוויר נוח הוא אינו ניזוק ממחלות ומזיקים. סובלני לבצורת.
עם זאת, הצמח מפחד מאוד ממזג אוויר קר, אפילו לא משמעותי. לכן, באזורים קרים, רק גידול חממה מותר.
מאפייני המראה של צמחים ופירות
הדלעת השנתית היא צמח בעל עלים ארוכים עם מערכת שורשים חזקה להפליא. החכה יכולה לחדור 2.5 מטר לתוך האדמה, ולספק את כל התזונה הדרושה לפרי. לגבעול סוג זוחל, הוא מחוספס למגע, מכוסה בשערות עדינות. מראה צמיחה מהירה, מגיע לאורך של 5 מטרים.
העלים חמש אונות, רחבים, ירוקים עזים. קוטר הצלחת יכול להגיע ל-0.3 מ' על פני העלים נראים כתמים בעלי צבע לבנבן. פרחי הגיטרה גדולים למדי, בקוטר של יותר מ-10 ס"מ, בצבע כתום עם גוון צהוב. פרחים פורחים כשהשמש זורחת, וכשהיא שוקעת, הם נסגרים. חרקים מאביקים את הדלעת. גיטרה פורחת רק בטמפרטורה יציבה של 18 עד 25 מעלות.
הפרי בצורת מועדון, דומה בצורתו לגיטרה. לכן הזן קיבל את שמו. אורך הדלעות יכול להגיע ל-70 ס"מ, אך לעתים קרובות יותר הוא 40-50 ס"מ. המשקל הסטנדרטי הוא 3.5 ק"ג, אך ישנם פירות קטנים יותר וגדולים יותר. הממרח העיקרי הוא מ-2 עד 7 קילוגרם. דלעות צבועות בצהוב שטוף שמש. הקליפה שלהם די רכה, קל מאוד לקלף את הפירות.
גם העיסה צהובה, מוצקה. שונה בעסיסיות טובה, קראנץ'. קן זרעים קטן ממוקם בחלק הרחב של הפרי. זרעים הם אליפטיים צרים, בצבע שמנת. הפירות נשמרים היטב, בממוצע הם יכולים לשכב במשך 100 ימים. לאחר מכן תתחיל ההידרדרות של מאפייני הטעם.
מטרה וטעם
טעם הגיטרה מתוק להפליא. גננים רבים אומרים שזהו הזן המתוק ביותר שטעמו אי פעם. טעם הדלעת בהיר במיוחד לאחר טיפול בחום. הוא מקבל גווני פירות ודבש עדינים. מומחים נתנו הערכת טעם של 4.5 נקודות.
מגוון הגיטרה משמש באופן קבוע בהכנת מנות בריאות שונות. אלה סלטים טריים, אפייה, תבשיל, בישול. בכל צורה, הדלעת תהיה טעימה מאוד. מכינים ממנו פירות מסוכרים מדהימים, מעדני ילדים, פירה. בשל הכמות הגדולה של קרוטן, המגוון מומלץ לאנשים עם בעיות ראייה.
מונחי הבשלה
לדלעת זו זמן הבשלה בינוני. הוא מבשיל במלואו תוך 110-120 ימים. תושבי הקיץ מתכננים בדרך כלל את הקציר בספטמבר.
תְשׁוּאָה
בשל העובדה שכל יורה יכול ליצור זוג או שלושה פירות, התשואה של הזן היא הגונה מאוד. בממוצע אפשר לסמוך על 2.7-3.6 ק"ג למ"ר של הגינה.
אזורי גידול
הגיטרה היא זן תרמופילי, ולכן היא נבחרה בעיקר על ידי תושבי הקיץ של אזורי כדור הארץ השחור המרכזי והמרכזי. ניתן לשתול גם באקלים חם יותר. גם מגדלים באזורים אחרים עושים ניסיונות טיפוח. בפרט, אלה הם מערב ומזרח סיביר, המזרח הרחוק ואזורים אחרים. אבל שתילה באקלים קריר צריכה להיעשות רק בחממות.
גדל ודואג
רק תושבי קיץ מאזורים עם תחילת האביב וקיץ חם ארוך יכולים להרשות לעצמם זריעה ישירה לאדמה. הם זורעים במאי או יוני. השאר מעדיפים את שיטת השתיל, שאמורה להתחיל באפריל. זרעים המיועדים לשתילה חייבים לעבור טיפול לפני זריעה, ואז הם נזרעים באדמה. גננים מנוסים מייעצים לבחור כוסות כבול לשתילה. כאשר מתעוררים יורה, כדאי לדלל. רק הנבטים החזקים ביותר צריכים להישאר.
השתילים מועברים לאדמה הפתוחה בגיל חודש. הם יושבים על פי התוכנית 80x60 סנטימטרים, ואם הגידול מתרחש בחממות, תצטרך להתקין מבנים תומכים מראש. לאחר השתילה, יורה צעירים לחות היטב מבלי לגעת בעלווה. המצע חייב להיות מהודק, וגם מכוסה באגרופיבר, אם תנאי מזג האוויר מחייבים זאת.
השקיית גיטרות מתבצעת בממוצע פעמיים בשבוע, בערב. אם הקיץ גשום, כדאי להפסיק לזמן מה את ההשקיה, שכן הזן מפחד מעודף לחות ומגיב לה בשורשים נרקבים. בבוקר של היום שלאחר ההשקיה משחררים את האדמה ומסירים ממנה עשבים שוטים.
דשן גיטרה פעמיים במהלך כל עונת הגידול. ההאכלה מתחילה מתבצעת שלושה שבועות לאחר שתילת השתילים, הבאה היא בתקופת ההתייצבות. דלעת מגיבה היטב לתמיסות אורגניות של עוף, גללי פרות, עשבי תיבול ירוקים. אך ניתן להאכיל אותו גם במינרלים המיועדים לגידול מואץ של ירקות. מומלץ לאבק את האדמה מסביב לפרי באפר עץ.
לאחר התרחשות השחלות, מומלץ לגננים ליצור שיח. צובטים את החלק העליון, חותכים כמה תהליכים לרוחב. אמצעים כאלה יאפשרו לצמח לייצר יבול גדול ושופע יותר.
דרישות לתנאי קרקע ואקלים
הגיטרה היא צמח תרמופילי במיוחד. זה יתפתח באופן פעיל בטמפרטורה מינימלית של +18, אבל עדיף אם האינדיקטורים יעלו ל 20-25 מעלות. הזן אינו סובל כפור כלל, טיפה קלה ביותר - והתרבות מתה. יש לקחת זאת בחשבון. אבל המגוון אינו מפחד מבצורת, הוא יכול לעמוד אפילו באינדיקטורים של חום גבוהים מאוד. הצמח נטוע באזורים שטופי שמש פתוחים.
הגיטרה לא גחמנית מדי לאדמה, אבל תצטרך לעשות הכנה מינימלית. יש צורך להבטיח כי האדמה בעלת חומציות ניטרלית ואינה רטובה או כבדה מדי. שאר הדלעת לא צריך שום דבר אחר.
עמידות למחלות ומזיקים
עם גשמים בשפע והשקיה מוגזמת, מגוון הדלעת הזה מושפע במהירות ממחלות פטרייתיות. מחלות כאלה יש למנוע על ידי דילול בזמן ואוורור של חממות. קרשים מונחים מתחת לפירות בשלים כדי שהירקות לא יגעו ישירות באדמה. החלקים החולים של הצמחים נחתכים ונשרפים, המסה הנותרת מטופלת בתכשירים קוטלי פטריות.
קרדית עכביש וכנימות מלון הם משהו שגם גננים שמגדלים גיטרה מוסקט צריכים להתמודד איתו. ניכוש עשבים קבוע מסייע במניעת מזיקים, אך לפעמים זה לא מספיק. אז כדאי לאמץ סוכני קוטלי חרקים מודרניים.