פירור דלעת

זה לא אומר שהדלעת אהובה באופן אוניברסלי. ובכל זאת הוא פופולרי מאוד באזורים כפריים כגידול מספוא, ובקוטג'ים בקיץ הוא לא אורח נדיר כל כך. המבחר המודרני הפך אותו למוצר מקובל לחלוטין עם טעם פירותי וארומה נפלאה, אבל אין צורך לדבר על היתרונות של דלעת. בזה קשה לה למצוא מתחרים.

המחבר של מגוון קרושקה חסר היומרות עם טעם וארומה מעולים שייכת ל-K. E. Dyutin ול-G. Smirnova. מגדלים ביצעו עבודה במכון המחקר הכל-רוסי לגידול ירקות מושקים ומלונים, הממוקם באזור אסטרחאן, עוד בשנות ה-80 של המאה הקודמת. הזן נרשם במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 1996. הזן מותאם לאזור הוולגה התחתונה והמזרח הרחוק.

הפירור מיועד לגידול באדמה פתוחה או מוגנת, הוא נבדל בחוסר היומרות שלו, חסינות חזקה ועמידות גבוהה בפני התקפות של מזיקים.

למגוון תכונות חיוביות רבות:

• אינדיקטורים מצוינים של תשואה, טעם וארומה;
• חסינות חזקה, גודל אופטימלי, איכות שמירה לטווח ארוך;
• אפשרות הובלה למרחקים ארוכים;
• קבילות הקטיף הממוכן;
• גדל בקנה מידה תעשייתי.

החסרונות כוללים אפשרות לנזק על ידי טחב אבקתי. חלק מהגננים רואים בגודל הקטן של הפרי מינוס, אבל הצהרה זו שנויה במחלוקת. אנשים רבים מגדלים דלעת לצריכה עצמית, ואז פירות גדולים רחוקים מלהיות נוחים: מנה מפרי אחד כבר בושלה, אבל עדיין יש הרבה עיסה.

הפירור שייך לקטגוריה של זנים מטפסים, שונה בכוח הפיתוח הממוצע. הריסים הארוכים מכוסים בעלים ירוקים גדולים בצורת כליה, לקליפה הקשה העצית של הפרי יש צבע אפור בהיר עם גוון כחלחל, לפעמים עם פסים ורדרדים על פני השטח. צורת הפרי שטוחה עגולה, המרקם חלק, שטחי.

המבנה הפנימי של הדלעת מורכב משלושה כוכבי לכת צפופים עם קני זרעים סגורים. זרעים גדולים, מוארכים-סגלגלים הם צהובים, הכמות שלהם היא 1.2% מהמסה הכוללת של עיסת כתומה בהירה, צפופה, שבירה ומעט עסיסית. הרכב: חומר יבש - 16.2%, סוכר - 9.2%, קרוטן - 12.1 מ"ג ל-100 גרם חומר גלם. הודות לקליפה העבה, הפירות נשמרים עד מרץ.

עיסת הזן מאופיינת כמתוקה מאוד, ללא סיבים וצמיגות. הטועמים מעריכים מאוד את טעמה של הדלעת, בנוסף, יש לה ארומה נעימה להפתיע עם תווי מלון מובהקים. הפירור משמש בבישול להכנת ריבות, ריבות ופירות מסוכרים, דגנים ומרקים מעוכים. זה נהדר במוצרי מאפה ואפילו במרינדה.

דלעת שייכת לקטגוריית אמצע-מאוח: בממוצע, 119-128 ימים עוברים מהנביטה לבציר. היבול נקצר מאמצע הקיץ עד ספטמבר.

לזן יש שיעורי יבול גבוהים: מ-217 עד 384 ק"ג/הא.

גידול דלעת אפשרי הן בשיטות שתיל והן בשיטות שאינן שתיל, הן בשדה הפתוח והן בחממות.זה לא מתאים לכבוש שטחי חממה עם יבול גדל ארוך, בשביל זה יש צמחים שזקוקים לזה יותר. בנתיב האמצעי קל יותר לגדל פירור בשתילים. זה מבטיח שהוא לא ייפגע מכפור פתאומי.

זריעה לשתילים מתבצעת באפריל. אם הטיפוח אמור להתבצע בזריעה ישירה בשדה הפתוח, אז זה קורה בימים האחרונים של מאי, בתחילת יוני. רצוי להשרות מראש את הזרעים ואף לנבוט. המרחק האופטימלי בין השורשים הוא 60 ס"מ, עומק הזריעה הוא 3-5 ס"מ. הדלעת אוהבת תאורה טובה, ולכן נבחר עבורה אתר שטוף שמש. לפיתוח נכון, יש צורך לדאוג למחזור יבולים. הקודמים הטובים ביותר הם תפוחי אדמה ועגבניות, פלפלים וחצילים.

כדי לגדל שתילים, זרעים ספוגים מראש או כבר בקעו מונחים בכוסות עם אדמה מזינה ומכוסים בשכבת אדמה עד 5 ס"מ מעל. ניתן להשתיל צמחים צעירים עם 3-4 עלים למקום קבוע. יש גננים שותלים עם 2-3 עלים, אבל ירקות כאלה עדיין חלשים מדי ויכולים למות משינוי חד בתנאי האקלים. האדמה נחפרת באתר, משוחררת מהשורשים, מופרת בחומר אורגני (חומוס, קומפוסט), מוסיפים אפר עץ. בנוסף להכנות אלה, הדברים הבאים מוכנסים ישירות לתוך החור:

• סופרפוספט - 60 גרם;
• אמוניום חנקתי - 30 גרם;
• דשני אשלג - 30 גרם.

טיפול נוסף ביבול מורכב מהשקיה קבועה, עישוב וריפוי.

לפירור יש חסינות מעולה, מה שמקל מאוד על המשימה של הגנן - לגדל צמח חזק ולקבל יבול טוב. דלעת מראה עמידות יציבה לרוב המחלות כגון אנתרקנוז. עם זאת, זה יכול להיות מושפע מטחב אבקתי בקיץ לא נוח. מזיקים אינם מגלים עניין בצמח. כדי להילחם בטחב אבקתי, משתמשים בקוטלי פטריות.