דלעת אולגה

אולגה היא זן דלעת בעל פרי גדול שגדל על ידי מגדלים רוסים ואושר לשימוש ב-2008. למרות החידוש היחסי, הזן כבר די פופולרי בקרב גננים, ולמי שעדיין לא מעז לנסות לגדל את אולגה באתר שלהם, אנו מציעים ללמוד מגוון זה ביתר פירוט.

אולגה סובלת תנאי מזג אוויר לא נוחים ויש לה תשואה גבוהה. כמו כן, הפירות מאופיינים ברמת שינוע גבוהה ואיכות שמירה. אפשר לאחסן את הירק עד אמצע מרץ. לאחסון, מנקים את העור עם מטלית יבשה ומניחים במקום חשוך בו הטמפרטורה היא + 8-15 מעלות. מומלץ לגדל את הזן המוצג באזור המרכז ובאזור מרכז כדור הארץ השחור. מאפיין של הזן הוא נטייתו בגיל צעיר ליצור יבלות במקומות בהם נגעו עמוד העלים, אך מעט לאחר מכן הקליפה הופכת צפופה יותר.

זהו צמח חצי שיחי עם ריסים באורך של כ-1.2 מ' ועלים ירוקים בגודל בינוני. כל שיח מסוגל להפיק 4-10 פירות במנות. הדלעות בצורתן עגולה שטוחה, משקלן 1.1-1.5 ק"ג, הקליפה חלקה, ורודה, עם דוגמה בצורת שיש אדום. זרעים לבנבנים קטנים אליפטיים חבויים בעיסה הכתומה הכהה.

העיסה של זן אולגה פריכה, צפיפות בינונית, עסיסית ומתוקה בחיך. ניתן להשתמש בירק לכל סוג של עיבוד, כולל הקפאה. פירות קומפקטיים יכולים להיות ממולאים למשל בבשר או דייסה, וגם להכנת מאפינס או פירה.

מתחילת הנביטה ועד לקטיף, עוברים כ-85-100 ימים, מה שאופייני לזנים שמתבגרים מוקדם. קצירת הפירות מתבצעת בדרך כלל בחודשים אוגוסט-ספטמבר.

כאשר מגדלים זן זה באזור המרכז, התשואה יכולה להגיע ל-312-605 c/ha, כאשר הוא מעובד באזור מרכז כדור הארץ השחור - 182-331 c/ha.

המגוון המוצג ירגיש בנוח במיטת גן, המוארת היטב על ידי השמש. לשפע האור יש השפעה מועילה על טעמם של פירות עתידיים. האדמה חייבת להיות פורייה, יש להכין אותה בסתיו. לשם כך, האדמה נחפרת בחומר אורגני, מוסיפים סופרפוספט ואשלגן גופרתי.

מותר לגדל את אולגה על ידי שתילים. לשם כך, 1-2 זרעים נטועים בכוסות עם אדמה לחה ורופפת ומניחים במקום חמים. כמה פעמים בשבוע, השתילים צריכים השקיה, והם יהיו מוכנים להשתלה בגיל 20-25 ימים.

לעתים קרובות יותר, מגוון זה נזרע בכל זאת ישירות לאדמה הפתוחה. הזמן האופטימלי לשתילה הוא 20 במאי עד 10 ביוני. הזרעים נטועים לעומק של 3-4 ס"מ על פי ערכת 100x100 ס"מ. יתר על כן, הטיפול בצמח מורכב מהשקיה בזמן עם מים חמים מתחת לשורש וביצוע דישון נוסף. כתזונה נוספת, מומלץ להשתמש בדשנים מורכבים, ניתן להוסיף מעט חומר אורגני לתזונה.

האדמה המוקשה משוחררת ומסירים עשבים שוטים. לאחר קשירת 4-10 דלעות, צובטים את החלק העליון של היורה. 2-3 שבועות לאחר השתילה, השתילים מדללים, ומשאירים את הדגימות החזקות ביותר.

לזן זה יש חסינות חזקה נגד מחלות דלעת נפוצות כמו אנתרקנוזה, נבילת fusarium, טחב אבקתי, ריקבון, ולכן אין צורך לטפל בו בכימיקלים וניתן למקם אותו כמוצר ידידותי לסביבה.

על פי תצפיתם של תושבי הקיץ, לזרעים של זן אולגה יש נביטה מצוינת. גננים נמשכים על ידי תחזוקה פשוטה, עמידות הירק לתנאי מזג אוויר קשים, כמו גם קציר שופע. הפירות רכים, מתוקים, קלים לחיתוך, אולם בניגוד להוראות היצרנים, עדיין לא ניתן לאחסן את רוב הדלעות עד האביב, גם אם מתקיימים כל התנאים.