ספגטי דלעת

ספגטי דלעת הוא זן יוצא דופן עם עיסת שנראית כמו פסטה איטלקית מבושלת. הוא גדל על ידי מגדלים ביתיים שביקשו להשיג צמחים עם פירות המתאימים לסוגי עיבוד שונים. היתרונות של הדלעת הוערכו על ידי תושבי הקיץ מאזורים רבים של הפדרציה הרוסית, כמו גם אספנים זרים.

הזן נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2001. התקבלה ע"י המגדל א.נ. קונונוב. הבקשה לרישום הוגשה ע"י "האגודה הביוטכניקה" מסנט פטרסבורג, שהיא ארגון ציבורי אזורי.

הספגטי שייך לזני הדלעת המקולפים קשים. שונה בהובלה טובה ובסחירות. נשמר 1-2 חודשים לאחר ההסרה. הפירות עשירים בקרוטן, המתאימים לעיבוד בייצור מזון לתינוקות או דיאטה. הפרחים על הצמח הם דו מיניים, תהליך ההאבקה תלוי בדבורים.

הזן גדל בתרבות שנתית בשדה הפתוח או מתחת לסרט, בחממות, חממות. בעל סיכויים מסחריים נמוכים עקב יכולת חיזוי נמוכה של נפחי הקציר. היווצרותן של שחלות חדשות מתבצעת ברציפות ועד למזג האוויר הקר מאוד.

שיחי דלעת מזן זה מטפסים, עם אורך יורה של כ 1 מ 'מערכת השורשים שלהם חזקה, מסועפת, דורשת הרבה מקום. גבעולים בעלי מבנה חלול, התבגרות, עם שיער קשה אופייני. העלים בינוניים בגודלם, צורתם מחומשת, בהיר עד ירוק רגיל. כל צמח יוצר 5-6 שחלות מלאות.

פירות דלעת הספגטי הם בצורת חבית, בגודל בינוני, במשקל ממוצע של כ-0.85 ק"ג. קליפת העץ היא עבה, בעובי בינוני, חלקה, לבנבנה וירוקה בהירה בהבשלה טכנית. בהבשלה מלאה הוא הופך לקרמי. בפנים יש עיסת בז' עם מבנה סיבי בולט, כאשר היא מגיעה לבגרות מלאה, היא מתפרקת לפסים ארוכים אופייניים.

כוכבי הלכת ממוקמים במרכז, הם סוג צפוף, סגור. הזרעים הם אליפטיים או אליפטיים צרים, בגודל בינוני, בצבע לבנבן.

ספגטי מושלם להכנת סלטים טריים ומנות אחרות. העיסה משמשת לכל סוגי העיבוד, כמו גם למטרות קולינריות. יש לו מרקם עדין לא מאוד עסיסי, טעם נעים מעט מתוק וארומה של וניל.

הספגטי שייך לזני הדלעת המבשילים מוקדם. זה לוקח בערך 62 ימים מהנביטה ועד הקציר. היבול נקצר מיולי עד ספטמבר.

הזן נותן עד 5.6 ק"ג פירות ל-1 מ"ר. זה נחשב לתשואה גבוהה.

ניתן לגדל את הזן ללא הגבלות בכל אזורי הפדרציה הרוסית. באקלים קר, הוא נטוע בחממות או מתחת למקלטים.

בשיטת הגידול של שתיל, הזרעים נזרעים באפריל. אתה יכול להתחיל להעביר לשטח פתוח לא לפני מאי-יוני. זריעה ישירה יכולה להתבצע בערך בזמן זה. צמחים מסודרים על פי התוכנית 60x60 ס"מ, עם עומק של 30-50 מ"מ. אזורים פתוחים שטופי שמש מתאימים לשתילה.

דלעת ספגטי דורשת מאמץ מינימלי מצד המגדל בזמן שהיא גדלה.הזן מגיב להאכלה עם דשנים אורגניים, אך לא רצוי לתת אותם במחצית השנייה של תקופת ההבשלה. הדרך הקלה ביותר להניע שתילים היא בעציצי כבול, שם נוצר מיד מצע תזונתי אופטימלי. חומר זרעים מחומם מראש, מחוטא, נשמר לאחר הזריעה מתחת לסרט.

השקיית דלעת הספגטי חייבת להיות סדירה, אך אינדיבידואלית, תוך התחשבות במאפייני האקלים, טמפרטורת הסביבה. בתקופות יבשות ללא משקעים, הוא מתבצע מדי שבוע, תוך הימנעות מהיווצרות קרום יבש. לאחר מכן כדור הארץ משוחרר בעדינות. כדי לשמור על ניקיון הפרי, מומלץ לרפש את פני האדמה עם אגרופייבר, קש או נסורת.

זן הספגטי עמיד בפני קור. דלעת זו גם סובלת בצורת קרקע בתקופות קצרות טווח, היא לא רגישה לירידה משמעותית בלחות האוויר. מעדיף קרקעות רופפות ופוריות, עשירות בחומר אורגני ומינרלים. באזורים עם שינויי טמפרטורה תכופים, זה דורש מקלט חובה.

הזן מוגן די טוב מפני מחלות היבול העיקריות. בתנאים לא נוחים, זה יכול להיות מושפע מנמילת fusarium, כתם חום, טחב אבקתי. רגיש לנגיף פסיפס צהוב. בין המזיקים, הסכנה הגדולה ביותר לדלעת זו היא כנימה וקרדית עכביש. יורה חייב להיבדק באופן קבוע, לשתול מדי שנה במקום חדש על מנת למנוע מחלות.

תושבי הקיץ קיבלו את פניה של דלעת הספגטי בהנאה. המגוון זוכה לשבחים רבים על ידי כל אוהבי האוכל הבריא, כמו גם נסיינים קולינריים בלתי נלאים. הדלעת הקשוחה נראית יוצאת דופן למדי, בצורתה ובצבעה היא מזכירה דלעת, אבל בגזרה, ההבדל מתבהר. הטעם של הזן אינו מדורג גבוה מדי, הוא מעניין יותר בשל העיסה הבלתי רגילה שלו.

יתרונות נוספים כוללים ריסים קצרים, מה שמקל על שליטה על התפשטות הזרעים. גם הגודל הקטן יחסית של השיח עצמו מצוטט כיתרון. לזרעים יש נביטה טובה, נובטים בידידות. יש 10-12 מהם בחבילה.

בין החסרונות של דלעת ספגטי, תושבי הקיץ מציינים את הקשיים עם היווצרות השחלות. צמחים נוטים ליצור תפרחת זכר בלבד. בנוסף, הטעם חסר הביטוי שונה במידה ניכרת מהדלעת הרגילה, ולא כל הטבחים אוהבים גווני וניל בניחוח. כאשר צמחים מושפעים ממחלות, הם מפחיתים את התפוקה, בעיה דומה מתעוררת כאשר גדלים על קרקעות צפופות מדי. כאשר שותלים ללא מחסה, יורה צעירים מתים לעתים קרובות במהלך תקופת הכפור החוזרת.