חיוך דלעת

הודות לעבודתם הפורה של מגדלים, ניתן היה לגדל דלעת גם בקיץ קצר וקריר. מגוון הדלעת המבשיל "חיוך" של הבחירה הרוסית מסתגל במהירות לתנאי האקלים, לא יומרני וגם פרודוקטיבי מאוד.

תרבות דלעת Smile הוא זן חדש יחסית שהופיע הודות לקבוצת מדענים ממרכז המחקר הפדרלי לגידול ירקות ב-1996. המחבר שייך למגדלים הידועים קושנרבה V.P., Zharova V.P. ו-Khimich G.A. אתה יכול לגדל דלעת כמעט בכל אזור אקלים.

דלעת סמייל הוא צמח קומפקטי מסוג שיח היוצר כ-6 ניצנים מקוצרים. הוא לא גדל במיוחד, מה שמאפשר לגידולי ירקות בשכונה לצמוח בנוחות. הצמח מאופיין בריסים קצרים (האורך המרבי של הריס המרכזי מגיע ל-100 ס"מ), עלים גדולים בצורת כליה שניחנו בכיסוי אחיד בצבע ירוק בהיר עם פסיפס צהוב בולט, וכן מערכת שורשים שבירה.

במהלך תקופת הפריחה, פרחים גדולים בצבע צהוב או כתום עשיר מופיעים על שיחי דלעת, פולטים ארומה נעימה להפליא. על שיח בריא מבשילים כ-7 פירות, אך בחלק מהצמחים יכולים להיות עד 10 דגימות דלעת. היווצרות פרי מתרחשת ליד הגבעול.

דלעת שייכת למעמד בעל הפירות הגדולים. דגימות גדלות במשקל 700-1000 גרם. לדלעת יש צורה כדורית, לפעמים יש דגימות עם השטחה ניכרת. פני הפרי חלקים, עם פסים בהירים בולטים. הפילינג בצפיפות בינונית מתאפיין במוצקות ובצבע כתום בוהק. קן הזרעים של הזן קטן, וזרעים סגלגלים לבנים נמצאים בכמויות קטנות.

הודות לקליפתו החזקה, ניתן לשנע את היבול שנקטף בקלות למרחקים ארוכים, וגם מפגין איכות שמירה ארוכת טווח - עד 6-7 חודשים. זה אופייני שבמהלך האחסון הטעימות של הדלעת רק משתפרת.

בנוסף למשיכה המסחרית שלה, הדלעת ניחנת בטעם נהדר. לעיסה הכתומה הבהירה יש מרקם בשרני, פריך, דחוס ומעט עסיסי. לפרי טעם מאוזן: מתוק, בעל תווים פירותיים נעימים וארומה קיצית. מגדלים רבים מציינים את טעם המלון בזן הדלעת הזה.

היבול שנקטף יכול לשמש באופן נרחב בבישול: דלעת מתאימה לבישול דגנים, תבשילי ירקות, מרקים. בנוסף, ניתן לאפות דלעת, להכין למילוי לפשטידות, והיא גם כלולה בתפריט הדיאטה והילדים בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שבה. הדבר היחיד שזן הדלעת הזה לא מתאים לו הוא מיצים.

חיוך הוא זן שמתבגר מוקדם. מהופעת יורה המונית ועד לקצירת ירקות מהגינה, עוברים פחות מ-3 חודשים - 85 ימים. הדלעת מוסרת יחד עם הגבעולים כשהיא מבשילה, בזהירות רבה כדי לא לפגוע בשלמות.לא מומלץ לשמור את הפירות על הרכס עד להבשלה המקסימלית, שכן הדבר עלול לעכב את הצמיחה של הדגימות הבאות. הקטיף מתחיל באוגוסט ומתמשך בהדרגה עם הבשלת פרי הדלעת.

הזן מתבלט בין המתלכדים שלו בזכות הפרודוקטיביות הגבוהה שלו. מחווני התפוקה אינם תלויים בתנאי מזג האוויר. בממוצע, ניתן לאסוף 3-5 ק"ג של דגימות טעימות מ-1 מ"ר של נטיעות. בקנה מידה תעשייתי, גם התשואות גבוהות - 280-295 סנטנרים / דונם של נטיעות.

דלעת מגדלים בשתי דרכים: זרע (באזורים הדרומיים והחמים יותר) ושתיל (באזורים עם אקלים קר). כאשר שותלים ירק עם זרעים, יש לעקוב אחר כמה המלצות: נבחרים זרעים במשקל מלא ללא נזק, מעובדים עם ממריץ צמיחה. השתילה מתבצעת בסוף מאי או בתחילת יוני, כאשר האדמה מתחממת עד + 11-12 מעלות לעומק של 8-10 ס"מ. בדרך כלל 2 זרעים מונחים בכל חור.

זריעת זרעים לשתילים מתבצעת באפריל. עדיף לשתול בעציצי כבול, שמהם קל לחלץ צמחים עם שורשים שבירים. לאחר 3 שבועות, השיחים הבוגרים, שיש להם פנימיות מקוצרות ויש להם 3-4 עלים אמיתיים, מועברים לאדמה פתוחה. זה מתבצע בסוף מאי - תחילת יוני, כאשר משטר הטמפרטורות התייצב. השתילה מתבצעת לעומק של 5 ס"מ. התוכנית המומלצת לשתילה היא 60x60 ס"מ. בסוף ההליך, המיטות עם נטיעות מושקות בשפע במים חמים. אם יש איום של כפור לילה חוזר, אתה צריך לכסות את הנבטים או השיחים של שתילים עם כל חומר מתאים, בקבוק פלסטיק.

טכניקת גידול הדלעת היא סטנדרטית. גידול ירק זקוק להשקיה סדירה (כל שיח דורש 2-3 ליטר מים), שנפסקים 3 שבועות לפני הקטיף, האכלה בודדת בדשנים אורגניים, היווצרות שיח (צביטה בשוט הראשי), דילול, אם גדלים שני צמחים. מהחור, ניכוש וריפוי האדמה, מניעת וירוסים והתקפות חרקים.

בנוסף, חקלאים רבים ממליצים לבצע חיפוי באמצעות קש, נסורת או חציר, שימנעו צמיחת עשבים מהירה וגם ישמור על הלחות. חלק מהמגדלים ממליצים לדלל את העלווה, מה שיפתח גישה קלה לכל חלקי השיח. ככלל, 4-6 עלים נשמרים על שיח דלעת.

דלעת סמייל עמיד בפני קור, כך שהוא סובל בקלות כפור לילה, תנודות טמפרטורה חדות. בנוסף, התרבות עמידה לבצורת וחום לטווח קצר. למרות זאת, יש לתכנן שתילה בחלק הדרומי של האתר, שבו יש שמש בשפע, חום, אור, ויש גם מחסום אמין מפני רוחות פרצים וטיוטות.

לשתילה מתאימות קרקעות קלות, מזינות ונושמות בעלות חומציות ניטרלית. אופטימליים עבור דלעת הם אדמה חולית, אדמה פורייה קלה רווי חומר אורגני.

הזן מאופיין בחסינות חזקה, ולכן הוא עמיד בפני זיהומים פטרייתיים רבים (טחב אבקתי, בקטריוזיס, פרונוספורוזיס, אנתרקנוזה) ומזיקים (תולעת תיל, כנימת מלון, קרדית עכביש). הפרת טכנולוגיה חקלאית או רטיבות מוגזמת, שבה יכול להתפתח ריקבון, יכולים לתרום להופעת מחלות. כדי שהפירות לא יירקבו במגע עם האדמה, יש צורך לשים קרשים קטנים מתחתיהם.