איך נראית lagenריה וכיצד לגדל אותה?

Lagenaria הוא ירק שצבר פופולריות בקרב גננים לא כל כך מזמן. הוא מושך את כולם עם הפירות שלו, הנבדלים לא רק בטעמם הנעים, אלא גם בצורתם יוצאת הדופן.

Lagenaria vulgaris ידוע לגננים תחת שמות כמו קישוא וייטנאמי, מלפפון הודי, דלעת ובקבוק או דלעת מוזיקלית.... היא חייבת את השמות האלה למראה יוצא הדופן שלה.

הפירות של דלעת זו יכולים להיות עגולים, בצורת אגס, סגלגל או מוארך. לעתים קרובות מאוד, צמח בשל מזכיר בצורתו מלפפון גדול, בקבוק או אגרטל מקורי. דלעות אלה הן קלות משקל מאוד. הקליפה שלהם צפופה, היא לא מאפשרת למים לעבור. באורך, הפירות יכולים לגדול עד שני מטרים. צמח אחד יכול ליצור בין 5 ל-15 דלעות גדולות.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לתיאור הצמח עצמו. לגנריה היא גפן עשבוני חד-שנתי... יש לו גבעול ארוך וזול שניתן לתקן בקלות על כל משטח. בקיץ מופיעים עליו פרחים לבנים גדולים. הם מתגלים קרוב יותר ללילה. ניצנים כאלה מריחים מאוד נחמד. בשל העובדה שפרחים אלה נשארים סגורים במהלך היום, לגננים יש קשיים בהאבקת צמחים. לעתים קרובות יש להאביק דלעות באופן ידני.

בטבע גדל הירק בארצות חמות. הוא גדל באופן פעיל באפריקה. שם, צמחים אלה משמשים ליצירת כלים, מיכלים לאחסון דברים שונים, כמו גם כלי נגינה.

ישנם מספר זנים של lagenaria. כל אחד מהם שונה לא רק בצורת הפרי, אלא גם במוזרויות הטיפול בצמחים.

• "אווז בתפוחים". זהו אחד מזני הדלעת האפריקאים המפורסמים ביותר. הפירות של צמח זה נראים מאוד יוצאי דופן. הם ממש דומים לאווזים בצורתם. לכן, צמחים אלה נטועים לרוב במקום בולט. במקרה זה, דלעות דקורטיביות משמשות כקישוט אמיתי של האתר. ניתן להשתמש בפירות של צמח זה כמזון. כעשר דלעות גדולות נקטפות משיח אחד. יש לציין כי צמחים אלה הם יומרות לחלוטין לטיפול. ניתן לאחסן את הפירות של סוג זה של lagenריה למשך מספר חודשים מבלי להתקלקל או להיות פחות טעים.

• "בַּרבּוּר". הפירות של צמחים כאלה הם גם דמויי ציפור. הם בצבע ירוק. הצמח מכוסה בכתמים לבנים לאורך כל ההיקף. זהו המאפיין העיקרי שלו. החלק העליון של הדלעת בדרך כלל מעוקל מעט. פירות הצמח נאכלים לעתים רחוקות, כי יש להם טעם מר למדי.

• "קוֹבּרָה". המגוון נחשב גם דקורטיבי. פירות בשלים נראים כמו קוברה. צמחים הם תרמופילים. לכן, יש לגדל אותם באזורים מוארים היטב. יש לשתול שתילים רק לאחר תחילת החום. דלעות ממגוון זה משמשות לעתים קרובות ליצירת מלאכות שונות. הם עושים פסלונים דקורטיביים יפהפיים ואגרטלים.

• "בקבוק". הדלעת קיבלה את שמה לא בגלל שהיא נראית כמו בקבוק. העובדה היא שבקבוקים להעברת נוזל נוצרו בעבר מפירות הצמחים הללו. מנות מהדלעת הזו מוכנות לעתים רחוקות, כי טעמה מאוד יוצא דופן. לא כולם אוהבים אותו. יחד עם זאת, הפירות מכילים כמות גדולה של ויטמין C. לכן, הם נחשבים שימושיים מאוד. לזן הדלעת הזה יש תכונה מעניינת אחת.אם תנתק חתיכה מהפרי מבלי לקרוע אותה מהשיח, הצמח לא יפסיק לצמוח. זה יתפתח עוד יותר.

• "נָחָשׁ". הדלעת האכילה הזו נראית בהתחלה כמו מלפפון ארוך או דלעת. הפירות מתפתחים מהר מאוד. עם הזמן, כל דלעת הופכת יותר ויותר כמו נחש המסתתר בין העלים. אורך הסרפנטין לאגן יכול לגדול עד 70 סנטימטרים. אבל אם אדם מתכנן לאכול את הפירות, צריך לקטוף אותם עוד לפני שהם בשלים לגמרי.

• "טוּרבָּן"... לזן דלעת זה שורשים חזקים. לכן, הוא גדל היטב כמעט בכל אדמה. מגוון זה של lagenaria שונה מצמחים אחרים במראה יוצא דופן של הפירות. כל דלעת נראית כמו שני צמחים הגדלים יחד. יתר על כן, שני החלקים שונים זה מזה בצבע. שתילים של דלעות אלה נטועים באדמה בחודש יוני. הפירות נקצרים תוך חודש וחצי. צמחים זוכים להערכה רבה הן בטעם והן בכוח המשיכה החזותי שלהם.

• "קולבסה"... מושלם עבור גינון אזור החצר האחורית. אורכו של שיח בוגר מגיע ל-10-15 מטרים. הצמח שוזר היטב. לכן, ניתן לשתול אותו ליד כמה מבנים או קשתות. גבעולי דלעת משתלבים מהר מאוד בתמיכה כזו. הפירות של צמח זה משמשים לרוב ליצירת כלים ופריטים דקורטיביים שונים.

• "צִילִינדֶר". מגוון זה בעל פרי ארוך של דלעת דורש טיפול מיוחד. כדאי לשתול שתילים רק לאחר תחילת החום. לאחר השתילה, יש להשקות את הצמחים באופן קבוע. אם מטפלים בהם כראוי, אורך הפירות הבשלים יכול להגיע למטר וחצי עד שניים.

• "שַׁרבִּיט". בצורתו, כל פרי דלעת מזכיר מקבת מאסיבית. גודלו תלוי בתנאים שבהם גדל הצמח. ככלל, שיחי lagenaria clavate נטועים באתר לגינון. הפירות משמשים לרוב ביצירתיות. הם נאכלים לעתים רחוקות. הטעם שלהם ספציפי ולא לטעמם של כולם.

• "עֵץ". דלעת העץ בעלת הפירות הגדולים מזכירה במראה שלה דלעת ענק. אורכו גדל למטר וחצי עד שניים. לרוב, צמחים נטועים באתר כדי לגרום לו להיראות יפה יותר. אבל פרי הדלעת יכול לשמש כמזון. העיסה שלהם טעימה וארומטית.

• "גְלִילִי". לצמח זה יש יורה ארוכים וחזקים. בדרך כלל הם קשורים לסוג של תמיכה אנכית. הפירות של דלעת כזו משמשים לרוב בבישול כקישוא רגיל. הם מטוגנים, כבושים, או משמשים להכנת קוויאר טעים

למרות העובדה שבטבע lagenaria גדל במדינות חמות, מגוון זה של דלעות ניתן לגדל באזור מוסקבה, ובאורל או בסיביר. העיקר הוא לעקוב אחר כל הכללים בעת שתילת צמחים ולטפל בהם היטב.

ראשית אתה צריך לגדל שתילים חזקים ובריאים. זמן שתילת הזרעים תלוי בתנאי מזג האוויר, כמו גם במאפייני האקלים המקומי. באזורים חמים, זה נעשה בימים הראשונים של מרץ. במזג אוויר קר - במחצית השנייה של אפריל. אם הזרע נטוע מוקדם מדי, השתילים יימתחו במהירות וייחלשו מדי.

לפני שתתחיל לשתול, הגרגרים צריכים לנבוט. זה מאוד קל לעשות את זה בבית. יש לעטוף את הזרעים בחתיכת בד לחה או לשים במיכל עם נסורת, ולאחר מכן לרסס במים חמימים. יש להשאיר את הזרעים שהוכנו בדרך זו למשך מספר ימים במקום חמים. כדאי לזכור זאת ללא נביטה, נבטי דלעת נובטים רע מאוד, מכיוון שלזרעים שלה יש קליפה צפופה מאוד.

ניתן לשתול חומר שתילה שהוכן נכון במצע מזין. להכנתו, האדמה מעורבבת עם כבול, חומוס רקוב היטב וחול.חלק מהגננים מוסיפים למיכל כמות קטנה של אפר עץ נקי.

לאחר שתילת הזרעים, המיכלים חייבים להיות מכוסים בניילון נצמד. בתנאים כאלה, הדלעת נובטת הרבה יותר מהר. לאחר הופעת השתילים במיכל, ניתן להסיר את הסרט. אחרת, צמחים צעירים יתחממו יתר על המידה.

השתילים הגדלים צריכים להיות מטופלים היטב. השתילים צריכים להיות באור. בדרך כלל הוא ממוקם על מרפסת או על אדן החלון.

לפני שתילת lagenaria thermophilic באדמה פתוחה, זה חייב להיות מוקשה. במקרה זה, הצמחים מסתגלים מהר יותר לתנאים חדשים. חשוב מאוד לבחור מקום מתאים לשתילת הדלעת. במקרה זה, עליך להתמקד בנקודות הבאות.

1. הארה של האתר. קודם כל, כדאי לזכור שהאזור בו גדלות דלעות צעירות חייב להיות מואר היטב. ככלל, lagenaria נטוע בצד הדרומי.
2. נוכחות של תומכים בקרבת מקום. כדי שהגבעולים של הצמח הזה יוכלו לעלות, הוא נטוע ליד סוג של תמיכה. זה יכול להיות קיר של בניין או גדר. יש גננים ששותלים דלעות ליד עצים או מתקינים עבורם תומכים מיוחדים.
3. חומציות הקרקע. מכיוון שצמח זה אינו אוהב אדמה חומצית מדי, יש להסיר את האתר לפני שתילת שתילים. אתה יכול להשתמש באפר עץ רגיל בשביל זה.

לפני שתילת lagenaria באדמה, האדמה חייבת להיות מופרית... דשנים אורגניים משמשים בדרך כלל למטרה זו. הם מוכנסים לאדמה בתהליך של חפירת האתר בסתיו.

לאחר שחרור האדמה, אתה צריך לחפור כמה חורים עמוקים. יש להניח בהם שתילים צעירים בזהירות. לאחר מכן, הצמחים מכוסים בכמות קטנה של אדמה מזינה ומשקים בשפע.

שתילים בריאים מסתגלים לתנאים חדשים די מהר. לאחר הופעת כמה עלים מלאים על הנבטים, הדלעת חייבת להיות ספוגית. במקביל, מותקנים על הערוגות סבכות, שסביבן ישרכו גבעולים של הצמח.

על מנת שהצמחים יתפתחו כרגיל ויניבו פירות היטב, יש צורך לטפל בהם כראוי.

1. למים... Lagenaria לא מפחד מבצורת. אבל עבור פרי רגיל של הצמח, עדיף להשקות אותו באופן קבוע. אם הקיץ חם, תצטרך לעשות זאת 2 פעמים בשבוע. השקיה מופסקת רק לאחר שהפירות בשלים לחלוטין. אין צורך להשקות שיחי דלעת בקיץ גשום. עודף לחות רק יזיק להם.
2. הזנה... כדי להגדיל את התשואה של הצמח, ניתן להאכיל אותו לאחר השתילה באתר. יש ליישם דשנים בצורה נוזלית. עדיף לעשות זאת בערב. להאכלת lagenaria, אתה יכול להשתמש הן דשנים מינרליים והן אורגניים. ההפסקה בין ההליכים חייבת להיות לפחות עשרה ימים.
3. לְהַאֲבִיק... כדי שצמחים ישאו פרי היטב, גננים צריכים להאביק אותם ביד. כדי להאביק פרח נקבי אחד, משתמשים באבקה מכמה פרחים זכרים.
4. יוצרים שיח. לאחר ש-7-8 עלים מלאים מופיעים על הגבעול, אתה צריך לצבוט את הדלעת. לאחר הליך זה, מופעלת הצמיחה של יורה לרוחב, שעליהם גדלים פרחים נקביים. אם הצמח נמצא ליד סוג של תמיכה, אין צורך לצבוט אותו ולבלות זמן ביצירת שיח.

תוך שמירה על כל הכללים הללו, ניתן לגדל דלעות גדולות בכל אתר.

שלושה חודשים לאחר שתילת שתילים באדמה הפתוחה, ניתן לקטוף את הפירות של lagenaria ולהעבירם למקום חמים. חשוב מאוד להספיק לעשות זאת לפני תחילת מזג האוויר הקר, אחרת הדלעות פשוט ימותו. אתה יכול לאחסן את הפירות בכל חדר חם. שם הם יכולים לשכב כמה חודשים בלי להתקלקל. ניתן להשתמש בפירות שנקטפו בדרכים שונות.

לגנריה עשירה בויטמינים ויש לה יתרונות בריאותיים גדולים. גוף האדם מרוויח לא רק מעיסת הדלעת, אלא גם מהעלווה שלו עם פטוטרות.... מרק מרפא מוכן בדרך כלל מזנבות ה-Lagenarii. הוא משמש להגברת חסינות. כדי להכין מרק כזה, כמה פטוטרות מונחות במיכל עם מים ומרתיחים במשך 20 דקות. את המרק שהוכן בצורה זו צורכים לפני כל ארוחה.

כדי להילחם בדלקת על העור, משתמשים במיץ דלעת מבקבוק. מכינים ממנו קרמים קלים. השימוש במוצר זה מאפשר לך לשפר את מצב העור בזמן קצר.

הזרעים, הנטחנים בדבש, עוזרים לחיזוק המערכת החיסונית, וכן מסירים הלמינתים מהגוף. כדי להשיג את התוצאה הרצויה, אתה צריך להשתמש במוצר כזה במשך כמה ימים ברציפות. ניתן להוסיף גם גרעיני דלעת למגוון סלטים.

רוב הזנים של דלעת זו אכילים. בישול מ-Lagenaria קל כמו בישול מקישוא רגיל. לרוב, הפירות של צמח זה משמשים להכנת קוויאר, פנקייק וחטיפים אחרים. גם דלעת ממולאת טעימה מאוד. אפשר למלא גם בבשר וגם באורז או בירקות. קצת פחות לעתים קרובות, ריבות שונות מוכנות מפירות גדולים. אבל הם גם מתגלים כטעימים מאוד.

בבישול מומלץ להשתמש בדלעת צעירה. לפירות ישנים יש בשר פחות רך.

מפירות בשלים לחלוטין, אתה יכול לעשות מלאכות שונות. לרוב, הם משמשים לייצור בקבוקים עשירים או אגרטלים יפים. מנות העשויות מפירות אלו עמידות. בנוסף, הוא אינו דולף מים.

עבור עבודת רקמה משתמשים בפירות בשלים לחלוטין. הם נחתכים מהגבעול ואז תולים אותם באזור מאוורר היטב. לאחר 10-14 ימים, הפירות מחוטאים, ולאחר מכן שוטפים ומייבשים היטב. לאחר מכן, הדלעת נשלחת למקום חם וחשוך למשך מספר חודשים נוספים. ניתן להבחין שהדלעת מוכנה לשימוש לפי הצליל שהיא משמיעה כשהיא מטלטלת. ברגע זה, הזרעים משקשקים בו בקולי קולות.

בשלב זה יש לנקות את הדלעת מזרעים ועיסה. כמה חובבי מלאכת יד מעבדים בנוסף כל פרי בחוץ. מלכתחילה, בעזרת מטלית תיל, מגרדים ממנה את השכבה העליונה של הקליפה. לאחר מכן, הוא מעוטר בנוסף.

אם הכלי ישמש לאחסון משקאות או מזון, עדיף להשאיר את הקירות שלמים או לקשט בגילופים. ערכת הקישוט של מוצר כזה יכולה להיות כל דבר שתרצה. אם משתמשים בכלי דלעת לקישוט חדר, ניתן לכה אותם או לצבוע אותם. גם כלים המעוטרים בטכניקת מגזרת נראות יפים. דלעת המעוטרת בצורה זו תהיה מתנה מצוינת לאדם אהוב.