רוטב עליון של גזר בשדה הפתוח

כמעט בלתי אפשרי לקבל יבול טוב של גזר ללא דישון לאורך כל העונה. חשוב לדעת אילו אלמנטים דרושים לתרבות נתונה ומתי יש להשתמש בהם.

ההלבשה העליונה של גזר בשטח הפתוח יכולה להיעשות באמצעות חומר אורגני ומתחמי מינרלים כאחד.

יבול השורש מקבל היטב חומר אורגני רקוב, כלומר קומפוסט או כבול. דשן כזה מוחל בחודשי הסתיו ומשמש בכמות של 5-7 קילוגרם למ"ר. אפילו יותר טוב, גזר מגיב לגלאת עוף. תחילה יוצקים את החומר במים ביחס של 1:10, לאחר מכן משרים אותו, ומיד לפני השימוש, מדלל אותו במים מושבעים ביחס של 1 ל-10. כאשר משתמשים במוליין ישן, יהיה צורך לדלל אותו עם מים ביחס של 1:10 ומותר לתסוס במשך 7 ימים. לפני השקיה, הדשן מדולל שוב 10 פעמים בנוזל נקי.

חשוב לא לעשות את המוצר מרוכז מדי, שכן עודף של חומרים פעילים יקדם את התפתחות הצמרות, ולא הפירות עצמם. כדאי גם לא להכניס חומר אורגני באמצע עונת הגידול של התרבית - עודף חנקן יוביל להסתעפות, להירקב וגם לירידה באיכות השמירה של הגזר. אגב, אם האדמה שבה גדל הירק חומצית מאוד, אז יש להכניס קמח אפר, גיר או דולומיט ללא קשר לרוטב העליון. כדי לשפר את מצבן של ערוגות חרסית וחרסית, מכניסים לתוכם כבול, קומפוסט, חול או נסורת ספוגים בתמיסת אוריאה.

בעבודה עם חבישות מינרלים מוכנות, חשוב ביותר להקפיד על ההוראות המצורפות להן, כדי לא לגרום לרוויה יתר של האדמה ולתופעות לוואי לא רצויות אחרות. בשלב הראשוני של עונת הגידול, הגזר מגיב היטב לאוריאה, מה שממריץ את צמיחת העלווה. תוצאות איכותיות מתקבלות על ידי "Cytovit", שמרכיביה מחזקים את חסינות הצמח, כמו גם את עמידותו בפני תנאי מזג אוויר משתנים. דשן זה מתאים גם לטיפול בזרעים לפני השתילה. ניתן להכין "ציטובית" פעמיים בחודש, מרגע הזריעה ועד איסוף גידולי השורש.

מתאים לגזר ו"אווה", שנוצרו על בסיס קרקעות געשיות. הרכיבים המינרליים המצויים במתחם מגדילים את כמות היבול, משפרים את איכותו וגם מאריכים את חיי המדף. Ava נמכר בצורת אבקה וגרגיר. גידול זה דורש דשני חנקן בכמות של 20 גרם למ"ר וכן דשני זרחן המגדילים את כמות הסוכר בפרי. עם הכנסת אשלגן כלורי תשתפר תנובת הגידול, ועם הכנסת מגנזיום גופרתי בכמות של 25 גרם למ"ר יגדל גודל גידולי השורש. יש להזכיר שמגנזיום עדיף להשתמש יחד עם זרחן וחנקן, שכן הוא זה שתורם לספיגתם.

הוספת בורון לאדמה תגרום לגזר להיות גדול יותר, ממותק ומועשר בקרוטן. רטבים כאלה ממלאים תפקיד חשוב במיוחד במהלך הבשלת גידולי שורש, שכן אלמנט זה מונע גם ריקבון פירות. ניתן להשתמש בתערובת של בורון, מגנזיום וסולפט, כמו גם סופר-פוספט בוריק, לתרבית.אם בסתיו המיטות לא היו מועשרות בחומר אורגני, אז חודש לאחר הופעת השתילים, תצטרך להשתמש ב-nitroammophos, שכף ממנו מדוללת ב-10 ליטר מים. לעיבוד מטר מרובע של מיטות, משתמשים ב-5 ליטר דשן. לאחר שלושה שבועות חוזרים על האכלה, אך בצריכה של 7 ליטר דשן למ"ר.

רוב הגננים בדרך הישנה מעדיפים לפנות לדשנים מסורתיים. היתרונות הברורים שלהם כוללים סבירות, עלות נמוכה, קל לעיכול ובטיחות הן לאדמה והן לתושביה המועילים. לכן, במהלך עונת הגידול, יש להאכיל גזר באפר עץ, עשיר בסידן, ברזל, מנגן, אשלגן ואלמנטים נחוצים אחרים, אך אינו מכיל חנקן.

אפר לא רק מעשיר את הקרקע, אלא בו זמנית משחרר ומפחית את רמת החומציות שלו, מה שמאפשר לחמצן לחדור טוב יותר למערכת השורשים. על כל מטר מרובע של שתילה מורחים בדרך כלל 200 גרם אבקה. הכי נכון להכניס אותו בסתיו במהלך החפירה, ולאחר מכן בשנה הבאה במהלך עונת הגידול.

תרופה עממית פופולרית נוספת לגזר היא שמרים, המאפשרים לך להעשיר את כדור הארץ בויטמינים ומינרלים, כמו גם לפצות על חוסר זרחן וחנקן. מוצרים גולמיים ויבשים מתאימים. שמרים טריים מדוללים במים ביחס של 1: 5, ולפני השתילה הם מדולל שוב 10 פעמים. שמרים יבשים בכמות של 5 גרם מומסים תחילה ב-5 ליטר מים ומוסיפים להם 40 גרם סוכר מגורען. לפני השקיה, יש להחדיר את התערובת במשך כשעתיים, ולאחר מכן לדלל במים ביחס של 1: 5. שמרים מיושמים תמיד במזג אוויר חם.

ריסוס ערוגות גזר בתמיסת יוד משפר את הטעם והצבע של הפרי, וגם דוחה חרקים. טיפול זה מתבצע שלוש פעמים בעונה וכולל המסת 0.5 מיליליטר יוד ב-2 ליטר מים. אסור לשכוח שאי שמירה על הפרופורציות הנ"ל מובילה לשינוי בגוון העלווה ופוגעת בגידולי השורש עצמם.

חליטת סרפד מוכנה במהירות ובקלות. לשם כך, המיכל מלא בירוקים קצוצים או שלמים, מלא במים ונשאר מתחת למכסה עם חורים למשך כמה שבועות. אם רוצים, מפזרים על הסרפד כוס אפר עץ. העובדה שהתערובת תססה, ולכן היא מוכנה לשימוש, "תיאמר" על ידי ריח לא נעים, קצף וגוון ביצתי. אם אתה מסנן את ההרכב המוגמר ומדלל במים נקיים ביחס של 1:20, אז זה יכול לשמש גם לריסוס עלים.

חומצת בורית מגרה את צמיחת היבול, מחזקת את המערכת החיסונית ומקדמת ספיגת חנקן טובה יותר. ההפריה מתבצעת פעמיים בעונה. החומצה מדוללת במים חמים בצורה כזו שיש ליטר מים לגרם חומר. אז הנפח הכולל מועלה ל-10 ליטר עם נוזל חם ומשמש להשקיה.

גם השימוש בתמיסת לחם יהיה יעיל. מכינים אותו באופן הבא: שליש ממיכל של עשרה ליטר מלא בכיכר יבשה. לאחר מכן, התוכן נשפך במים חמים ונלחץ עם עומס כדי למנוע אינטראקציה עם אוויר וכתוצאה מכך, הופעת עובש. לאחר כשבוע של עמידה בשמש, יש לסנן את הדשן ולדלל ביחס של 1:3. טיפול ביבול במלח, הן בשורש והן בעלים, עשוי להועיל.

נכון יותר להאכיל גזר על פי ערכת ארבעה שלבים.

ההאכלה הראשונה מתבצעת עוד לפני הופעת התרבית בערוגות. בסתיו הקודם, האדמה נחפרת לעומק כידון האת, המלווה בהחדרת דשנים אורגניים - ככלל, כבול או קומפוסט נרקב, כמו גם אפר עץ. נסורת וחול מתווספים בנוסף לאדמות חרסית, ולקרקעות חומציות מוסיפים גיר וקמח דולומיט. באביב יש לשחרר את הערוגות, להעמיק ב-20 ס"מ ולנקות מעשבים שוטים ופסולת צמחים. האדמה מוזנת מיד עם דשנים מינרליים.

כדאי גם לטפל בזרעי גזר על מנת להאיץ עוד יותר את תהליך הנביטתם. לשם כך, הזרע טובל בדשן מיקרו-נוטריינט, תמיסת אפר עץ או ממריץ צמיחה ב-14-16 שעות. כך למשל מתאימה למטרה זו תערובת של כפית שלישית של חומצת בור, חצי כפית ניטרופוסקה וליטר מים מחוממים. בעת בחירת דשן נוזלי, הגיוני להשלים אותו עם אשלגן פרמנגנט. אם אין אפשרות לעבד זרעים, יש להוסיף את הכספים הללו למים שישמשו להשקיה מוקדמת זריעה.

לפני זריעת ירקות באדמה פתוחה, דשנים מינרליים מופצים על פני כל השטח של המיטות. גננים ממליצים להשתמש במתחמים מוכנים או בתערובת יבשה של 45 גרם סופרפוספט, 20 גרם אוריאה, 25 גרם אמוניום גופרתי ו-35 גרם אשלגן כלורי. כמות זו מתאימה לעיבוד מטר מרובע אחד. דשן ייקבר באדמה בעזרת מגרפה.

מתכון חלופי הוא לערבב כפית דשן מורכב, 0.5 כוסות חול גס וכפית מזרעי הגזר עצמם. השילוב המתקבל נטוע מיד בערוגות.

ברגע שיופיעו כמה עלים מלאים על הגזר, יהיה צורך להוסיף רוטב נוזלי מהיר לפעולה. לשם כך, יהיה צורך לדלל 20 גרם חנקתי אמוניום, 30 גרם מלח אשלגן ואותה כמות סופר-פוספט ב-10 ליטר מים מושבעים. נפח זה יספיק להשקות 10 מטרים רבועים של נטיעות. מתאים גם דשן מורכב המכיל בר, גופרית ומנגן, או צואת ציפורים מדוללת במים ביחס של 1:15.

כאשר התרבות מתחילה ליצור שורשים, היא תזדקק לאפר עץ לטעם מתוק יותר, אשר מוחל יבש או מדולל. כחודש לפני הקטיף מופרות הערוגות באשלגן או בחליטת אפר עץ. הרוטב הסופי לא צריך להכיל חנקן, אבל צריך להיות עשיר בזרחן או אשלגן. בשלב זה, ראוי להשתמש גם בסופר-פוספט ובמלח אשלגן.

במהלך תקופת ההבשלה הסופית של גידולי שורש, ניתן לבצע גם האכלת עלים. מכינים אותו בפשטות רבה: כפית חומצה בורית מדוללת ב-10 ליטר מים ומשמשת לריסוס נוצות גזר.

בעיות ביבול נגרמות לרוב משימוש יתר בחנקן או שימוש בתכשירים המכילים כלור. כמו כן, דה חמצון של האדמה מיד לפני השתילה והפרה של משטר ההשקיה משפיעים על מצב הירקות. בכל המקרים הללו, הפירות משנים את צורתם, נמשכים גרועים יותר או אפילו הופכים למרים. בנוסף, צפויות להתעורר בעיות אם חנקן לא יוזרק בזמן הנכון. חשוב לזכור כי צריכת רכיב זה בשלב התפתחות העובר משפיעה לרעה על מצבו של האחרון.

ראה להלן להאכלת גזר בשדה הפתוח.