רוטב עליון של סלק עם מלח

כל צמח זקוק לטיפול זהיר, עיבוד, האכלה והגנה מפני השפעת גורמים שליליים. אם אתם מגדלים סלק, יש צורך להאכיל אותם, במיוחד נתרן, מכיוון שהצמח גדל לרוב על אדמה כבדה וצפופה. כדי לפצות על היעדר יסוד קורט זה, חלקם משתמשים באמצעים יקרים, אבל זה לא הכרחי. אפשר להשתמש במלח שולחן רגיל. תשומת לבכם מוזמנת להוראות הכנה ושימוש ברוטב טופ שכזה לסלק, שיוביל לבציר של פירות טעימים ומתוקים.

הרוטב העליון של סלק עם מלח הוא ביקוש רב בקרב אגרונומים מנוסים. יבול השורש גדל כמעט בכל מקום, אבל אתה יכול להתמודד עם צרות כמו מזיקים ובצורת. גננים רבים מתרגלים השקיית שתילים בתמיסת מלח, מה שמוביל לתוצאה מדהימה. למרות שהליך זה עשוי להיראות יוצא דופן למתחילים, יש לו מאפיינים ויתרונות משלו שכדאי להכיר.

הודות לשיטת השקיה זו, צמרות הסלק לא ייחשפו ליובש ונבילה, ויבול השורש יתחיל להעלות את כמות חומרי הסוכר. הודות לתמיסת המלח, הרכב הנתרן של הקרקע משתפר משמעותית, כך שעונת הגידול של היבול תהיה חיובית. אך על מנת לקבל תוצאה איכותית, חשוב ביותר להקפיד על כל הפרופורציות והמונחים, וכן לעקוב אחר ההוראות, רק כך ניתן לקצור ירקות טעימים.

כלל אחד שיש לזכור הוא שכאשר משקים עם מי מלח, חשוב לא לגעת בצמחים אחרים., שעבורו נתרן יהפוך לרעל, לכן, מומחים ממליצים לקבוע נכון את שיטת העיבוד.

לאורך כל תקופת הצמיחה של גידולי שורש, ההלבשה העליונה ממלאת תפקיד חשוב. לעתים קרובות מדובר במים רגילים המעורבבים במינרלים אשר ישביעו את האדמה ביסודות הקורט הדרושים. תרבות זו אוהבת נתרן, אם היא מרגישה חוסר בו, מה שקורה לעיתים קרובות באזורים מסוימים, חשוב להתחיל להפרות בזמן. בנוסף, זה יגדיל את היבול, וטעם הסלק ללא ספק יפתיע אתכם לטובה. שיטת האכלה זו היא תקציבית, אך יחד עם זאת יעילה, וזה הדבר החשוב ביותר.

אגרונומים רבים מציינים כי השימוש בתמיסת מלח שקול להשפעה של דשנים יקרים. היתרונות העיקריים של האכלה כוללים את העובדה שאתה משלים על המחסור של יסודות קורט שיש להם השפעה מועילה על התפתחות יבול השורש. מכיוון שמלח הוא מוצר במחיר סביר, אינך צריך להוציא הרבה כסף על כימיקלים שונים. אין חומרים רעילים במוצר זה, ולכן עיבוד גידולי השורש יהיה בטוח וידידותי לסביבה.

למרות העובדה שאנחנו מדברים על תמיסת מלח, תהיה לה השפעה חיובית על הטעם של הסלק, כלומר: היא תהפוך אותו למתוק. יחד עם זאת, הצמח יהיה מוגן מפני מזיקים ומספר מחלות, וזה לא פחות חשוב.

מומלץ להשתמש בתמיסת מלח לפחות 3 פעמים בעונה.ההאכלה הראשונה צריכה להיות לאחר שנוצרו כ-6 עלים. בפעם השנייה עדיף לבצע את זה במהלך היווצרות סלק, והאחרונה - שבועיים לפני הקטיף. השקיה תגדיל באופן משמעותי את המתיקות של גידולי שורש, אך אם הפרופורציות לא יישמרו, התוצאה תהיה הפוכה.

כדי להכין פתרון, אתה צריך לקחת מלח שולחני רגיל, שנמצא בכל בית. באשר לריכוז של רכיב זה, זה חייב להיקבע לפי מצב הצמרות. אם המחסור לא כל כך גדול, מספיק דלי מים של 10 ליטר למ"ר, שבו אתה צריך לדלל את המרכיב העיקרי בכמות של 1 כפית, וזה יספיק.

אם נוצרו פסים אדומים גדולים על העלים, זה מצביע על כך שהצמח חסר מאוד בנתרן, אז קח פי 2 יותר מלח. כמו כן, פתרון זה מאפשר לך להגן על יבולים מפני התקפת חרקים. קח 5 גרם מלח והמיס בליטר מים, זו הנורמה, מאוד לא מומלץ להעלות את המינון. ודא שכל הגבישים מומסים לחלוטין, ואז אתה יכול לרסס את הצמח.

יש אלגוריתם, שאחריו יעזור להשיג תוצאה חיובית. יוצקים את הכמות הנדרשת של מלח רק עם כמה כפות מים, ואז מחממים את התערובת כדי להבטיח פירוק מוחלט של הגבישים. את התרכיז הזה יוצקים לתוך שאר המים ומערבבים. אתה יכול להשאיר להחדיר במשך 10 דקות, ולאחר מכן ללכת למרוח את החבישה.

השקיה בשטח הפתוח במי מלח חייבת להיות נכונה, כדי לא לפגוע בתרבות ולקבל ירק שורש מתוק, ממנו ניתן לבשל מאכלים שונים. יש לשלב את ההלבשה העליונה עם השקיה בזמן, אז השתמש בהמלצות הבאות.

• לפני הופעת היורה הראשונים, ודא שהאדמה לחה מספיק. השקה את הנטיעות הצעירות בכל פעם שהאדמה העליונה מתייבשת.
• ברגע שהעלים הראשונים מופיעים, אתה יכול לבצע את ההאכלה הראשונה עם תמיסת מלח.

בתהליך הפיתוח, גידולי שורש צוברים יסודות קורט עם לחות, וספיגת חומרי הזנה מתרחשת עמוק, כ-15 ס"מ מפני האדמה. משמעות הדבר היא כי האדמה חייבת להיות רטובה היטב כדי להבטיח לחות מספקת. ברגע שקוטר הסלק מגיע ל-6 ס"מ, ניתן לפנות לשימוש בדשנים אחרים, למשל אפר עץ, שגם לו יש ביקוש רב.

אם גם לאחר מכן העלים עדיין אדומים, הם מטופלים בתמיסת מלח על ידי השקיה. דלי רגיל של 10 ליטר אמור להספיק למטר מרובע של הגינה, יש לעשות זאת לאחר שהשתילים התדלדלו.

אבל כאשר יבול השורש כבר הופיע, השקיה מתבצעת אחת לשבוע וחצי, וכמות המים עולה בעוד 5 ליטר. עם זאת, כדאי לשקול את רמת הצחיחות והטמפרטורה, ייתכן שיהיה עליך להגביר את השקיה. עם תחילת אוגוסט, ההשקיה ממוזערת, וההשקיה מופסקת לחלוטין 3 שבועות לפני הקציר. ישנן מספר טעויות שמתחילים עושים לרוב, ולכן עדיף להכיר אותן מראש כדי לא להיתקל בבעיות.

• אם ראיתם שהשימוש במלח לא הוביל לכלום, זה אומר שהצפתם את האדמה במים רגילים, מה שהוביל ללחות יתר באדמה.
• שימוש תכוף בהלבשה עליונה יכול להשפיע לרעה על מצב הצמחים. אי עמידה במינון ובהוראות השימוש בדשנים תפגע ביבול.
• חובה לשמור על ריכוז נתרן כלורי נכון.
• אין להשתמש במלח המכיל יוד או פלואוריד, זה יהרוס את הצמחים.
• לפני החלת רוטב עליונה כזה, יש צורך ללמוד את מצב האדמה, אולי היא כבר מכילה מספיק נתרן, ואין צורך בהפריה. אם יש יותר מדי מהרכיב, האדמה מתרוקנת והופכת צפופה, הצמחים מתפתחים הרבה יותר לאט ויהיו יבשים, ללא קשר לתדירות ההשקיה.
• מומחים ממליצים לקחת בחשבון את המוזרויות של המים המשמשים להשקיית האדמה. הנוזל עשוי להכיל אחוז גדול של כלור, לכן יש להגן עליו לפני השימוש בו. בבקתות הקיץ יש לרוב חביות גדולות בהן ניתן לאסוף מי גשמים או להביא מבאר. השקיה במים מושבעים תשפר את חסינות הצמח ותזין אותו בצורה נכונה, תשפיע על הצמיחה האיכותית של גידולי שורש.
• מים קרים מדי עלולים להוביל להתפתחות מחלות צמחים. הטמפרטורה האופטימלית של הנוזל להשקיה היא 12-23 מעלות. דשן בתמיסת מלח באותם שיעורים.

לפני טיפול במיטות עם טיט, לשחרר את הקרקע. לחפוף אותו לאחר ההשקיה כדי לאפשר ללחות לחדור עמוק יותר. עדיף לרכך מים קשים באפר עץ; כ-60 גרם של דשן זה יהיה צורך עבור 20 ליטר. עודף לחות עלול לפגוע גם ביבול השורש שיהיה מימי ולא ניתן לאחסן אותו לאורך זמן.

למידע נוסף על השקיית סלק במלח, ראה את הסרטון הבא.