רוטב עליון של סלק בשדה הפתוח

הודות לרוטב העליון, אתה יכול להגדיל משמעותית את תפוקת הסלק. המאפיינים האיכותיים והכמותיים של יבול השורש מושפעים מזמן ההפריה, כמו גם מהרכבם. במקרה של האכלה נכונה וטיפול איכותי בירק אדום, ניתן לקבל מוצר טעים ובריא במבנה הנכון.

ההלבשה העליונה של סלק שולחן בשדה הפתוח היא תנאי חשוב לגידולם. תרבות זו, בשלב השתיל, מגיבה בכאב למדי לחוסר או עודף של חומרים מזינים. אשלגן, זרחן, חנקן נחשבים מרכיבים חשובים לצמיחה והתפתחות תקינים של סלק מספוא.

סלק מסווג כגננים חסרי יומרות ועמידים, ולכן הם אינם זקוקים לאמצעי טיפול מורכבים. לעתים קרובות קורה שעם טיפול נאות, יבול השורש גדל, אבל עם מאפיינים באיכות ירודה. יש צורך לדשן סלק על מנת ליצור את הפרי בצורה נכונה:

• לפי גודל הזן;
• עם טעם מתוק ונעים;
• לא בעל מבנה קשיח וסיבי.

אם לא תזינו את התרבות הזו, היא תגדל לא מתאימה למאכל אדם. על מנת שלירקות תהיה מתיקות וטעם נעים, יש לדשן אותו גם על אדמה מוזנת.

דישון סלק הכרחי בשלבים הבאים.

כאשר האדמה מתכוננת לשתילת שתילים, כלומר באביב ובסתיו, כאשר האתר מתכונן לשתילה:

• מתחת לחפירה באדמה, הוסף זבל רקוב בשכבה של 2 - 5 ס"מ;
• קמח דולומיט וקונכיות מרוסקות מופרים בסתיו בכמות של מספר כוסות למ"ר;
• אפר עץ בתקופת האביב של השנה בכמות של 0.5 ק"ג למ"ר שטח.

בעת זריעת זרעי סלק, הצמח מופרי רק אם לא הוזן קודם לכן. יש לשפוך את החומר התזונתי ישירות לתוך התלמים. Saltpeter, superphosphate ואשלגן סולפט מוכנסים בכמות של 10 גרם לכל 1 מ"ק.

דשנים מיושמים בהתאם ללוח הזמנים של צמחיית היבול. ערכת האכלה:

• הראשון - בתום דילול המטעים;
• השני - לאחר 21 יום;
• השלישי - מספר שבועות לאחר ההאכלה הקודמת.

האכלה ראשונה ואחריה של סלק אדום צריכה להתבצע רק עם דשנים באיכות גבוהה. הסוגים העיקריים של תחבושות בשימוש הם מינרלים ואורגניים. גננים יכולים להשתמש באפר, חומצת בור או תרכובות מורכבות מוכנות.

אם תלכו לחנות, תוכלו למצוא שם כמות גדולה של דשנים שבזכותם תוכלו לגדל ירק טעים ויפה. דשנים מינרליים לא רק מראים תוצאות טובות לאחר היישום, אלא גם מאופיינים בקלות שימוש. יש להם מינון ושיטת מריחה פשוטים, והם גם משפרים במהירות את מצב יבול השורש.

רטבים מינרלים פשוטים כוללים את הדברים הבאים:

• אמוניום חנקתי, אוריאה;
• סופרפוספט פשוט או כפול;
• אשלגן גופרתי;
• אשלגן כלורי.

כפי שמראה בפועל, דשנים מורכבים, כאשר מיושמים מתחת לסלק אדום, תמיד מראים תוצאות טובות. לעתים קרובות הם מבוססים על 2 או 3 יסודות מרכיבים, למשל, nitrophoska, ammophoska. קומפלקס הדשן המוגמר יכול להכיל לא רק P, K, אלא גם מאקרונוטריינטים, אשר יבול השורש זקוק להם במיוחד. האיזון של סט אבות המזון מאפשר שימוש במוצר אחד לאורך כל הגידול של הסלק.

בנוסף לתחבושות מינרליות, ניתן להשתמש בחומר אורגני לגידולי שורש אדומים. הירק גם מגיב אליו בצורה חיובית, כמו גם למוצרים מינרלים. צואת עופות ובעלי חיים יכולה להוות מקור לחנקן לגידולים. אלמנטים שימושיים רבים נמצאים באפר עץ.

סלק שגדל בחוץ זקוק לטיפול והפריה. אתה יכול להאכיל את התרבית מתחת לשורש או מחוץ למערכת השורשים. על מנת שההליך יביא את התוצאה הרצויה, אנשי מקצוע ממליצים להקשיב לעצות הבאות:

• במהלך תקופת הצמיחה הפעילה של צמרות, סלק מופרי בתרכובות המכילות חנקן;
• כל הזמן כדאי לעקוב בקפידה אחר מצב העלווה כדי לקבוע את היעדר אלמנטים מסוימים;
• עדיף להאכיל את יבול השורש לאחר השקיה;
• מומלץ לתת עדיפות לתרכובות אורגניות;
• אל תגביל את עצמך לתחבושות שורשים, כדאי גם להשתמש בתחבושות עלים.

סלק לוקח הרבה חומרי הזנה מהאדמה, ולכן גננים צריכים לדעת איך ואיך להפרות אותם בצורה נכונה. 10 ימים לפני שתילת יבול השורש, כדאי להכניס לאדמה 20 גרם חנקתי אמוניום ו-20 גרם אמוניום גופרתי. בנוסף, מומחים ממליצים להוסיף 35 גרם של סופר-פוספט ו-10 גרם של דשני אשלג. אם האדמה דלה, יש להאכיל אותה בחומר אורגני מראש.

בעת גידול יבול שורש, יש לבצע 2 חבישות:

• בתהליך של דילול;
• עד לסגירת העלווה.

כדי להפרות את התרבית, נוצרים תלמים בעומק של 4 ס"מ בין השורות ויוצקים לתוכם תמיסה תזונתית. לאחר דישון הערוגות כדאי להשקות בשפע. על מנת שהצמח ייצור צמרות בריאות, יהיה צורך להוסיף חנקן. כמו כן, מומלץ להשתמש במולין או בלאת עוף. גללי עוף מדוללים מושקים בין שורות הסלק במרחק של 5 - 10 ס"מ ממערכת השורשים.

כדי להכין את החומר התזונתי, יש לדלל 30 גרם של חנקה, סופר-פוספט ואשלגן גופרתי ב-10 ליטר מים. אמצעי זה יספיק כדי להפרות 10 מ' של ערוגות יבול אדומות.

כאשר צמרות הצמח מתחילות להיסגר, מתרחשת היווצרות של יבול שורש. זה הזמן שהירק זקוק לאשלגן וזרחן. אפשרות ההאכלה הטובה ביותר נחשבת לכזו בעלת ההרכב הבא:

• 0.08 ק"ג סופרפוספט;
• 0.04 ק"ג של אשלגן גופרתי;
• 10 ליטר מים.

בנוסף להחדרת חומרים מזינים בשורש, גננים משתמשים במזון עלים. אמצעים כאלה נחוצים כדי לשפר את הצמיחה של צמרות, גבעולים ויורה יבול. בנוסף, יש לציין כי חומרים מזינים מהעלווה נכנסים במהירות לאזור השורשים. הודות לכך, הסלק מקבל יותר מינרלים וחומרי הזנה.

ניתן להשתמש בחומרים הבאים כחבישות עלים:

• תמיסת אוריאה, המזינה בצורה מושלמת את הסלק;
• חומצה בורית בצורה מדוללת מופצת על צמרות הצמח;
• מנגן הוא מקור למספר רב של חומרים הנחוצים לצמיחה והתפתחות של ירק.

כדי לקבל קציר סלק טוב שיהיה ידידותי לסביבה, גננים רבים מנסים להשתמש בתרופות עממיות מוכחות. במקרה זה, אתה יכול להשתמש בעשבים שוטים, שמרים ואמצעים מאולתרים אחרים.

כדי להפרות את ירק השורש, כדאי להשתמש במלח שולחן רגיל, ללא יוד. כידוע, מלח הוא מקור לנתרן, המשפיע על מתיקות המוצר. הצמח מוזן בתמיסת מלח שלוש פעמים:

• כאשר לסלק יש 6 עלים;
• כאשר יבול השורש מציץ מתוך המצע ב-3 ס"מ;
• תוך 15 ימים מרגע ההפריה הקודמת.

כדי להכין את הדשן, יש צורך לאסוף את הדשא ללא זרעים, לשים אותו בחבית ולמלא אותו במים. התעקש על התרופה למשך שבוע. לאחר מכן הוא מסונן ומדולל במים ביחס של 1 ל-10. כלי כזה משמש להשקות יבול השורש פעמיים בחודש.

צמח זה עשיר במספר רב של חומרים מזינים, כלומר אשלגן, זרחן, סידן, מגנזיום. אתה יכול להשתמש בדשן זה רק בהתאם להמלצות:

• ניתן להשתמש בסרפדים שעדיין לא נוצרו עליהם תפרחות;
• הדשא חייב להיות בריא;
• להכנת התמיסה ניתן להשתמש בשמרים או מחמצת כדי להאיץ את התסיסה;
• אתה יכול להפרות תרבות עם כלי כזה לא יותר מפעם בשבוע.

יש להשתמש במקור נדיב זה של חנקן בעונת הגידול המוקדמת של הירק. האכלה מסוג זה יכולה להועיל לכל סוג אדמה, היא נחשבת יעילה במיוחד על אדמה חומצית.

תוכנית השימוש בזבל עוף:

• החומר מדולל במים ביחס של 1 עד 12; באופן קטגורי לא מומלץ לשפוך דשן כזה על השורשים, מכיוון שזה עלול לגרום לכוויות;
• דשן מדולל נשפך רק לחריצים שהוכנו במיוחד או בין שורות.

עשיר באשלגן וזרחן, מגנזיום ובורון. בעזרת חומר כזה אפשר לא רק לשפר את מבנה האדמה, אלא גם לשחרר אותה. בעזרת דשן כזה, יבול השורש מוזן לאחר זריעת הזרע, כמו גם בשלב הצמיחה הפעילה של הפרי. כדי להכין תמיסת אפר, יש צורך לדלל 2 כוסות אפר עם דלי מים. לאחר מכן, הדשן מוזרק במשך מספר שעות ומשקה בערוגות סלק.

השמרים המוכרים לכל עקרת בית, המוכנסים לאדמה, יכולים להגביר את צמיחתם של חיידקים מועילים, אשר בעת עיבוד חומרים אורגניים מרווים אותם בחנקן ובאשלגן. הכנת תמיסת שמרים:

• 1000 גרם של שמרים חיים מדוללים ב-5 ליטר מים;
• החומר מתעקש במשך שעתיים;
• מדולל בנוזל ביחס של 1 עד 10.

השקיית סלק בהרכב שמרים מתבצעת שלוש פעמים:

• לאחר הופעתה;
• 20 ימים לאחר ההאכלה הראשונה;
• כמה חודשים לאחר ההאכלה הראשונה.

בעת האכלת סלק, הגנן חייב לקחת בחשבון שלא רק חוסר, אלא גם עודף של מינרלים יכול להשפיע לרעה על מצב יבול השורש. הדעה שככל שמורחים יותר דשן מתחת לצמח, כך הוא יגדל טוב יותר, שגויה. יש להכניס דישון התרבות בכוונה ולסירוגין. כדי שהסלק יגדל היטב בעונה החמה, לפני שתילת זרעי שורש, כדאי להוסיף חול ונסורת לאדמה.

איך להאכיל סלק, ראה את הסרטון.