תנין שמיר

שמיר הוא לא רק תבלין ידוע, הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיית התרופות. הזרעים שלו מכילים שמנים אתריים, שהם חלק ממסת התרופות. לכן, זנים לגידול תעשייתי מפותחים מאוד באופן פעיל. זן התנין הוא זן רב תכליתי המתאים לכל מטרה.

התנין הוא זן שופע, ארומטי במיוחד, שאינו נוטה לנבוע באופן פעיל. עיקר הצמח הוא עלווה עדינה וריחנית. גם אם תחתוך את כל הצמח במהלך הקטיף, יהיו מעט גבעולים קשים. הזן בולט גם עם רוזטה. היא מסודרת, ייצוגית. הזן נכלל במרשם המדינה הרוסי בשנת 2002. מחברים: חברת גבריש ומכון המחקר של מוסקבה לגידול ירקות. הזן שייך לזני הקבוצה המאוחרת. לזנים כאלה יש רוזטה שופעת יותר מאשר לזנים בתחילת או באמצע העונה. מהנביטה ועד לנביעה, זנים כאלה לוקחים זמן רב מאוד - לא פחות מ-65 ימים, מה שמאפשר להסיר ירקות לאורך זמן.

השיח מזן התנין שופע מאוד, גובהו עד 40 ס"מ, מכוסה בשפע בעלים אווריריים, שמספרם יכול להגיע עד 20 לשיח. צבע העלווה אפור-ירוק.

בתקופת הפריחה, יחד עם השלוליות, הצמח מגיע ל-160 ס"מ. מטריות נוצרות מאוחר יחסית, הן בגודל בינוני, צפופות - עד 50-56 קרניים.

חיי מדף סחירים הם 3-6 שבועות. נתון זה נחשב לבינוני-גבוה עבור זנים מסחריים.

המגוון הוא ארומטי ביותר. מתאים באותה מידה לכל מטרת שימוש. המגוון נאכל טרי. משמשות מטריות - כתיבול לתבשילים או לשימור. ירקות שופעים מוקפאים בצורה חתוכה לחורף או מיובשים.

מגוון מאוחר בינוני, ירקות ניתן לקצור 42-45 ימים לאחר הופעת יורה המוני. רוזטות של זרעים לתיבול נקצרים לאחר 110-115 ימים.

מ-1 מ"ר. מ 'בממוצע, 1.45-2.6 ק"ג של ירקות סחירים נקצרים. מסת הירק מצמח 1 במהלך הקטיף הוא 15-20 גרם, המסה עם peduncles היא 30-60 גרם. עם טכנולוגיה חקלאית גבוהה, ניתן להשיג עד 150 גרם של מוצרים סחירים משיח 1.

המגוון הוא אוניברסלי, גדל היטב בכל אזורי רוסיה, מצפון הקווקז ועד לאזור לנינגרד והמזרח הרחוק.

המגוון מתאים באותה מידה לחצר אחורית אישית ולגידול למכירה. השיחים אינם גדולים מדי, כך שניתן לגדל שמיר אליגטור במרפסת או אדן החלון. כמו כן, המגוון משמש באופן פעיל בגידול ירקות במסוע, מכיוון שהוא אינו נוטה לגבעול ואינו דורש זריעה חוזרת.

הזריעה מתבצעת בכל עת, מאמצע אפריל עד אמצע אוגוסט.

צפיפות זריעה: 5-10 ס"מ בין צמחים, 20 ס"מ בין שורות. אין לעבות זנים המבשילים מאוחרים, שיחים ארוכי משחק, צפופים והם זקוקים ליותר מקום מהקדומים.

ההלבשה העליונה לשמיר אליגטור אין צורך, הם מיושמים רק בשלב הכנת הקרקע. יש רק כמה דברים שיש לקחת בחשבון בעת ​​גידול שמיר.

1. נביטה של ​​זרעים. בכל צמחי המטריה, הזרעים מכילים הרבה שמנים אתריים. לכן, הם נובטים במשך זמן רב, לפחות 20 יום. עדיף לעבד בנוסף את הזרעים לפני הזריעה.

2. רִוּוּי. שמיר אוהב השקיה מתונה אך קבועה.

3. מספר פעמים במהלך עונת הגידול, המעברים משוחררים ונשלפים החוצה על ידי עשבים שוטים.

4. בחום קיצוני מצוידים הצמחים במסכי הצללה כדי שהקצוות שלהם לא יתייבשו.

כדי להאיץ את נביטת הזרעים, עליך לשטוף את השמנים האתריים מהקליפה שלהם. יש לא מעט דרכים.

1. משרים במים חמימים עם מעט אפר עץ למשך יום אחד. המים מוחלפים כל 4 שעות.

2. מניחים את הזרעים במים חמים למשך 4 שעות, מחליפים כל 20 דקות, ואז יוצקים תמיסה ורודה מאוד של פרמנגנט אשלגן, שוטפים, יבשים.

3. דלל את מיץ האלוורה מיושן שבועיים במקרר במים ביחס של 1 ל-1. השרו את זרעי השמיר בתמיסה זו למשך יום אחד. לשטוף, לייבש ולזרוע מיד.

4. לזרוע זרעים בסתיו, במקרה זה השמיר עולה 2 שבועות מהר יותר.

5. זריעה בתחילת האביב. שמיר סובל טמפרטורות קרות עד -3 מעלות צלזיוס. ניתן לזרוע אותו מיד לפני שהשלג נמס לחלוטין. מי המעיינות המומסים ישטפו בהדרגה את האתרים, השמיר יעלה מוקדם יותר. במקרה זה, הירוקים הראשונים ניתן להשיג אפילו באפריל (תלוי באזור).

זה שימושי להשקות עם מלח. זה מגן על השתילה מפני מחלות חיידקים ומזיקים. עבור 1 ליטר, הוסף 1 כפית. מלח, מערבבים היטב. התערובת מוזגת לאדמה כל 4-6 ימים.

היבול נקצר לפי הצורך. כל צמחי השמיר הופכים לריחניים ביותר בזמן התפרחות. ניתן לנתק את הירוקים מזן התנין פעמים רבות. ישנן תוכניות ניקוי שונות.

1. חותכים את כל הרוזטה כשהצמח מגיע ל-20-25 ס"מ. נקודת הגידול נשארת. לאחר שבועיים, יבול חדש נחתך.

2. הצמח נשלף לגמרי בשורש כאשר הוא מגיע לגובה של 40 ס"מ, או כאשר הוא מגיע לבשלות ביולוגית (עם עלווה ומטריה).

3. בהדרגה, מדי יום, מסירים מכל צמח מספר עלים.

אם אתה צריך להגדיל מאוד את התשואות, אתה יכול להשתמש בדשנים עלים. פעם בשבוע, שמיר מרוסס בתמיסת אוריאה חלשה. מתבצעים 4 טיפולים. טכניקה זו מגדילה את התשואה של ירקות סחירים ב-20%.

שמיר אוהב אדמה מעובדת רופפת, מנוקזת היטב, אוורירית. עדיף לא לזרוע שמיר באזורים שבהם היה לאחרונה אחו או שממה, יש הרבה זרעי עשבים בקרקעות כאלה, ודי קשה להיפטר נטיעות צפופות של שמיר מעשבים שוטים. חומציות ניטרלית, pH 6.5-7.0. על קרקעות חומציות, צמחים נובטים גרוע יותר, אט אט צוברים מסה ירוקה.

אם באתר יש אדמה כבדה, חומצית ועשבונית, עדיף להכין מיטות נפרדות לשמיר, שעליהן יוצקים אדמה מתאימה.

במהלך חפירת החורף, חומר אורגני, סופר פוספט, אשלגן כלורי מוכנסים לאדמה. כאשר חופרים באביב - אמוניום חנקתי. דשנים עם מנגן וסידן מיושמים גם בחוות.

מגוון התנין פופולרי מאוד. זהו נציג למופת בהיר של קבוצת הזנים האמצעיים המאוחרים. זה מאוד פופולרי בקרב קונים, אפילו אלה שלקחו את הזרעים במקרה. השיחים הם, אכן, "תנינים" אמיתיים. שופע מאוד, ירוק, ארומטי גם בתנאי גידול גרועים (בחורף, בעציצים, עם חוסר תאורה). לא פוגע בכלום, העלים עסיסיים, טעם נהדר. מיטה קטנה מספיקה לצריכה טרייה ונשארת קפואה לחורף.

המגוון משמח גם חקלאים קטנים. העלים גדולים מאוד ונראים נהדר בצרורות. גם לאחר חיתוך, הצמח מייצר יורה צעירים חדשים. התשואה מצוינת, בערוגות הצמח נראה מאוד רך ועשיר. זן התנין מתאים לכולם, במיוחד למי שמחפש שמיר על ירקות בשפע.