שמיר קיברי

שמיר קיברי הוא זן שקיים כבר כמה עשורים. במהלך השנים הוא הצליח להתאהב בגננות רבות. לעתים קרובות הוא נבחר בשל התשואה השופעת שלו ויכולת ההסתגלות שלו למזג אוויר קר.

הזן נולד בשנת 1987 ברוסיה על בסיס המרכז הפדרלי לגידול ירקות והמכון למשאבים גנטיים צמחיים על שם V.I. נ.י. ואבילוב. בשנת 1991, שמיר נוסף לרשימת מרשם המדינה והפך זמין לגידול המוני.

יבול זה ממוקם כזן עצמאי. הוא בולט בין שאר סוגי הצהבהב בהירה, שיכולים להיחשב בטעות כסימן של התייבשות.

לקיבראי עלווה צפופה ושושנת נפח המגיעה לגובה של 30-40 סנטימטרים. העלים גדולים, ארוכים (10-12 סנטימטר), מנותחים בחוזקה. צבע העלים ירוק בהיר, עם גוון צהוב, פני השטח בקושי מכוסים בשעווה. הזן אינו יוצר תפרחות במשך זמן רב. הצמח מאופיין במטריה קמורה גדולה עם מספר רב של קרניים (עד 55). בקטיף לירוק, משקל הצמח הוא 8-19 גרם, בקטיף לתבלינים - 15-46 גרם.

סוג השמיר הנחשב משמש לא רק טרי, מוסיף לסלטים ומנות שונות, אלא גם קפוא, מיובש או עשוי חלק ממרינדות. קיבראי מביאה יתרונות בריאותיים רבים הודות לפלבונואידים, ויטמינים, חומצות. הטועמים מעריכים מאוד את הטעם של זן זה, ומציינים כי הירוקים הם עסיסיים, ארומטיים, עדינים, מתובלים למוחשי, עם תווים מתוקים.

מגוון השמיר המתואר מסווג כהבשלה מאוחרת. מיום שתילת הזרעים ועד לקציר לירוקים, זה לוקח בערך 30-40 ימים, לפני הקציר לתבלינים - בממוצע 58-72 ימים. עדיף לאסוף את קיבראי בבוקר, לאחר שהטל התייבש. אתה צריך לאחסן שמיר במקרר, במדף התחתון. טרי יכול להישאר במצב מצוין עד חודש, קפוא - עד שנה, מיובש - עד שנתיים.

התרבות היא מאוד פרודוקטיבית. בממוצע, חקלאי יכול לאסוף 1.3-3.0 ק"ג לעשבי תיבול ו-2.7-6.3 ק"ג לתבלינים ממ"ר אחד.

הגיאוגרפיה של התפוצה של המינים המתוארים היא נרחבת. ניתן למצוא אותו בצפון הקווקז, במזרח ובמערב סיביר, באורל, במזרח הרחוק, באזורי הוולגה הצפונית, התחתונה, המרכזית, הוולגה התיכונה, הצפון-מערבית, מרכז כדור הארץ השחור.

זריעת זרעים יכולה להתבצע לאורך תקופה ארוכה - מ-25 באפריל עד אמצע יולי. מותר לשתול פעמים רבות, אך במרווח של כשבועיים.

מומחים ממליצים לחפור את המיטות מראש, בסתיו לפעמים, להרוות אותם בחומוס וחליטה של ​​צואת ציפורים, סופר-פוספט. זה טוב אם מלפפונים, עגבניות, שעועית או כרוב טופחו בעבר על השטח הנבחר.

באביב, האדמה משוחררת ומשקה ממש לפני השתילה.חומר השתילה נשמר מראש במים חמים למשך יממה. הזרעים טבולים בחריצים שנוצרו עד לעומק של 1-2 ס"מ. בתהליך, המרחק בין הצמחים הוא כ-20 ס"מ, בין השורות - 5 ס"מ.

בטיפול בצמח, יש להשקות אותו באופן שיטתי, לשחרר אותו ולשחרר אותו מעשבים שוטים. אם קיבראי צהוב מאוד, נדרשת האכלה נוספת (חנקן או אוריאה). יש להרטיב את התרבות באופן קבוע, תוך הקפדה על איזון: האדמה לא צריכה להיסדק מיובש או להיות מוצפת מדי. ההתרופפות מתבצעת מבלי לחרוג מעומק של 8 סנטימטרים.

התרבית מרגישה נוחה באדמה נייטרלית רופפת או באדמה עם חומציות נמוכה. מי תהום לא צריך להיות ממוקם קרוב לפני השטח של כדור הארץ. אבל אם זה קורה, מומלץ לשתול זרעים בערוגות גבוהות.

כאשר מחליטים על מקום נחיתה, כדאי לבחור אזור פתוח לחלוטין לשמש. בצל ועם חוסר לחות הצמח מתפתח לאט יותר. זה בקושי יכול לסבול את חום הקיץ. אחד היתרונות של שמיר מסוג זה הוא היכולת לגדול בתנאי קור. זרעים יוצרים יורה בטמפרטורה של +3 מעלות, הצמח מתפתח ב-8-10 מעלות. במידת הצורך, הזן ישרוד בכפור של 5 מעלות.

סוג השמיר הנחשב מראה עמידות מצוינת למחלות רבות. לפעמים זה יכול להיות מותקף על ידי טחב אבקתי - כתמים לבנים כשלג על העלים והגבעול. כדי להילחם בפתולוגיה, חלקים חולים של הצמח מנותקים, והמיטה מטופלת עם אשלגן פרמנגנט או גופרית. בנוסף, כנימות פושטות בקביעות על קיבראי. כדי להילחם בטפיל זה, משתמשים בתמיסות של יוד, אמוניה, סבון זפת, חומץ, קליפות בצל, מחורקה, קמומיל.

שמיר קיברי זכה להערכה רבה הן על ידי חקלאים מנוסים והן על ידי תושבי קיץ מתחילים. הם מציינים את עמידות הקור המדהימה שלו, פאר השיח, הארומה, הקציר השופע והטיפול הבסיסי שלו.