כיריים דומינו: מה זה ואיך לבחור?

כיריים דומינו הן מכשיר מטבח ברוחב של כ-300 מ"מ. כל המודולים הדרושים לבישול נאספים על לוח משותף אחד. לרוב יש לו כמה חלקים (בדרך כלל 2-4 מבערים). זה יכול להיות משני סוגים: גם גז וגם חשמלי.

לכיריים של דומינו יכולים להיות מודולים נוספים - הכל תלוי בהעדפות שלך. לדוגמא, ניתן להוסיף מטגן עמוק, סיר אדים, גריל ואפילו מעבד מזון מובנה. סוג נפוץ נוסף של מודול תוסף הוא צורב WOK. מודול ה-WOK מאפשר להשתמש במחבת מיוחדת, בעלת אותו שם. הוא מתחמם בצורה מושלמת ומאפשר להכין את המנה בדיוק כפי שהיא נחוצה לסוג זה של מאכלים.

כפי שהוזכר לעיל, למודול החשמל יש רוחב של 300 מ"מ, אך העומק מגיע לחצי מטר, לפעמים 520 מ"מ. כל בקרות המבערים ממוקמות בצד הקצר, הקרוב יותר לאדם. לכיריים החשמליות של דומינו מספר תכונות חשובות.

• ההדלקה תלויה בסוג כפתורי השליטה במבער. הם יכולים להיות משני סוגים: גם מכניים וגם חושי.
• הידיות עצמן הן פלסטיק, מתכת או משולבות (משלבות פלסטיק ומתכת). מחיר המכשיר בכללותו יהיה תלוי בחומר ממנו עשויים הכפתורים.
• ווסתי כוח חיישן מותקנים ברוב המקרים על קרמיקה או אינדוקציה. ווסתים מכניים יכולים להיות על כל משטח.
• לפאנל כזה יש גם תקע נוח מאוד עד 3.5 קילוואט, כך שאין צורך בהתקנת שקעים מיוחדים לכיריים דומינו חשמליות.

התקן את המודול החשמלי באותו אופן כמו כיריים אחרות. היוצא מן הכלל היחיד יכול להיות התקנה של אלה צרים יותר - אין צורך בשקע מיוחד. לאחר מכן, אתה צריך לחתוך את השיש כדי להתקין אותו. עשה זאת לפי ההוראות ומידות המבנה עצמו.

כיריים גז דומינו מתאים למי שיש גז בבית. מטעמי נוחות, יש גם סוג נוסף - זה משולב. גרסה זו של המודול נוחה מאוד, שכן יש לה מבערי גז וחשמליים.

לפני בחירה, אתה צריך להחליט על הצורה והגודל של כיריים דומינו. אתה גם צריך לבחור איזה מהפנלים יהיה נוח לך יותר: גז, חשמלי או משולב.

עם זאת, כדאי לשים לב למספר גורמים נוספים.

• מספר אזורי בישול. זה תלוי בעיקר במספר האנשים במשפחה שלך או במסורות הקולינריות. העיקר שתרגיש בנוח.
• שימו לב לנוכחות של כיבוי מגן. זה לא רק יחסוך לך משאבים, אלא גם יגן על התנור מפני התחממות יתר, וגם יחסוך את הכלים שלך.
• נוכחות של טיימר. תכונה זו נמצאת בכיריים רבות והיא נוחה מאוד.
• מחוון חום - זוהי לא רק שליטה על משטר הטמפרטורה של המבערים, אלא גם על היכולת להשתמש במשאבים ביעילות.
• יכול להיות לו גם פונקציית זיהוי נוספת, מה שמשפיע באופן משמעותי על ערך המוצר. אבל אם אין לך הזדמנות לקנות אפשרות כזו, אל תדאג - לוחות ללא רכיב זה פועלים באותה צורה.
• תוספת חשובה תהיה ההגנה על לוח המגע. אם יש לכם ילדים קטנים בבית, הקפידו לשים לב לפונקציית נעילת השליטה.
• הקפד לשקול את כוח הרכישה שלך. אם אתה גר בבית ישן, העומס הנוסף, למשל 7.5 קילוואט, יהיה מסוכן מדי עבור החיווט שלך.

אחד הגורמים העיקריים שמשפיעים גם על מחיר כיריים דומינו הוא העיצוב והחומר ממנו הוא עשוי.

• פלדת אל - חלד - זהו החומר הנפוץ ביותר לכל הסוגים: חשמל, גז ומשולב. זה יכול להיות מט או מלוטש. גם כפתורי כוונון הכוח עשויים מאותו חומר.

• אמייל לבן בייצור של פני השטח של לוחות זה משמש לעתים רחוקות יותר, המחיר עבור דגמים כאלה הוא גבוה יותר. ללוח המצופה אמייל יש יתרון עיצובי ברור: הוא יכול להיות לא רק לבן, אלא גם בצבעים אחרים. זה מאפשר לבחור את הציוד עבור הפנים של המטבח שלך.

• מקרמיקת זכוכית לעשות דגמים יקרים של כיריים "דומינו". הנפוצים ביותר הם חשמליים, אך גז בגרסה זו הוא נדיר ביותר.

לזכוכית-קרמיקה יש מספר היבטים חיוביים, אך העלות שלהם היא הגבוהה ביותר. כדי להבין את זה, אתה צריך לשקול סוג זה של מודולים ביתר פירוט.

• כיריים אלו הן מהמעמד הגבוה ביותר. הם בולטים בערכם הגבוה, אך הם גם הנוחים ביותר לשימוש.
• סוג זה של פאנל מתקרר הכי מהר מכל האמור לעיל. בתורו, החימום מתרחש מהר יותר מאשר, למשל, עם מתכת.
• נוכחותם של מחווני אור מגן מפני האפשרות של כוויות במקרה של חוסר זהירות.
• ניקוי פני השטח קל מאוד. למודול יש בסיס זכוכית, אז זה מספיק כדי לנגב אותו עם מפיות וחומר ניקוי עדין.
• כיריים קרמיות מזכוכית חוסכות באנרגיה ובעלות מבערים קלאסיים.

אחד מתת-המינים של לוחות קרמיקה מזכוכית הוא אינדוקציה. כיריים אלו עשויות תמיד מקרמיקת זכוכית ויש להן כיריים אינדוקציה. בתנורים אלו חימום המבערים מתרחש עקב אנרגיית השדה המגנטי, הוא נוצר מזרם המערבולת שנוצר הודות לסליל הנחושת. לפיכך, החלק התחתון המגנטי של כלי הבישול עצמו מתחמם, אך לא הפלטה.

כיריים אינדוקציה של דומינו בטוחות לחלוטין וחסכוניות. הטמפרטורה שלו כמעט אינה עולה על 60 מעלות צלזיוס. יש לו את המאפיין של לא רק חימום מיידי, אלא גם קירור מהיר.

בסרטון הבא תמצאו סקירה של כיריים דומינו מאונפלד EVCE.292-BK.