כיריים משולבות

עקרות בית מודרניות עושות בחירה ללא תנאי לטובת מכשירי חשמל מובנים. היא כבשה עם הפונקציונליות, הפרקטיות והארגונומיה שלה. בין כל סוגי ציוד המטבח המיועד לבישול, כיריים משולבות זוכות לביקוש הגבוה ביותר.

כפי שהשם מרמז, לוחות מסוג משולב יכולים לפעול מכמה מקורות כוח שונים: אספקת גז, כמו גם מכבל חשמלי. על תנור כזה יש כיריים המחוברות ישירות לרשת החשמל, ומבערי גז, וזו הסיבה שהשם הזה הופיע.

הכיריים מתאפיינות בפונקציונליות ופרקטיות מוגברת, מבערי גז מתאימים בדרך כלל לבישול כמויות גדולות של מזון, וקטנים חשמליים אידיאליים לארוחות בוקר. עם זאת, הדגמים המודרניים ביותר מצוידים במשטחי אינדוקציה, שיש להם הזדמנויות רבות לבישול, טיגון ותבשיל.

כיום, התעשייה מציעה מבחר רחב של הדגמים הפונקציונליים ביותר של כיריים משולבות, כך שגם עקרת בית תובענית יכולה לבחור את המוצר הטוב ביותר עבור עצמה.

הטכנולוגיה לייצור צלחות כאלה מבוססת על יצירת כמה הבדלים מהותיים בין המוצר לבין מקביליו מסוג אחר.

• העיקרון של "גז על זכוכית" - זהו הסדר של מבערי גז הממוקמים על כיריים קרמיות מזכוכית. בדרך כלל כיריים אינדוקציה או חשמליות ממוקמות בקרבת מקום לחימום יעיל. עיצוב זה הוא אופטימלי עבור אלה המשתמשים הן בגז והן בכוח AC לעבודות מטבח.

• היי אור - במקרה זה, מבערים חשמליים אינם מיוצגים על ידי "פנקייק" המוכר לכל, אלא על ידי אלמנטים מיוחדים לחימום סרט, אשר משפיע במידה רבה על מהירות ויעילות החימום. הספירלה מתחממת כמעט באופן מיידי, לכן החום עובר ללוח, שבזכותו האוכל מתבשל מהר מאוד. זה חשוב במיוחד כאשר יש זמן מוגבל, כמו בבוקר לפני העבודה.

• הַשׁרָאָה הוא סוג חדשני של כיריים ביתיות. במקרה זה, יש חימום מיידי וקירור מהיר לא פחות של הציפוי, ולכן משטח הזכוכית-קרמי מאופיין בבטיחות, הוא תמיד נראה מסודר ונקי.

לבישול משטחים משולבים, בהשוואה לאנלוגים, יש מספר יתרונות משמעותיים.

• שילוב של אספקת גז וחשמל מספק הזדמנויות נרחבות למדי לכל עקרות הבית שמבשלות הרבה. אז, בכיריים אינדוקציה, המנות הראשונות מבושלות היטב, מוצרי בשר ודגים מטוגנים, וניתן לדבר ריבות, ריבות, בשר ג'לי ותבשילים על גז. עומס מלא מאפשר לך לנהל בצורה חסכונית יותר את הזמן הפנוי וצוות המטבח שלך.
• יכולת שליטה משולבת מאפשר לכל בני המשפחה להשתמש בכיריים. למשל, סבתא שבישלה על גז כל חייה ולא יכולה להסתגל במהירות לטכנולוגיה המודרנית יכולה להשתמש במבערי גז עם מתגים סיבוביים, ונציגי הדור הצעיר והמתקדם מסתדרים היטב עם חיישנים.
• בעת בישול על כיריים משולבות, אתה יכול להשתמש כמעט כל מנה, למעט, אולי, פלסטיק.
• המשטח המשולב הוא אופטימלי עבור עקרות בית חסכוניות. תשפטו בעצמכם: אינדוקציה היא טכנולוגיה חסכונית באנרגיה, והגז זול יותר מחשמל.

עם זאת, היו כמה חסרונות.

• הצורך לשלוט בשימוש בסוגים מסוימים של סירים ומחבתות. למשל, אלו שניתן להתקין על מבערי גז אינם מתאימים למבערי אינדוקציה, ולכן צריך לבחור את הכלים האופטימליים לבישול מנה מסוימת.
• אם מים או נוזל אחר נכנסים לשדה החיישן, המבערים יכובים מיד ולא יפעלו עד שכל הלחות תוסר לחלוטין. זה יכול להיות לא נוח, במיוחד אם אתם מכינים הרבה מנות שונות, למשל, לארוחת ערב חגיגית או לארוחת ערב משפחתית גדולה.
• חיבור משטח כזה הוא גם קשה. תצטרך להתקשר לשני מומחים בבת אחת: אחד מהם יחבר את הגז, והשני יטביע את הפאנל במסגרת הרהיטים.
• יש לציין כי לא כל הדגמים של כיריים משולבות מתאימים היטב למטבחים קטנים.
• ובכן, אי אפשר שלא לציין חיסרון כזה כמו עלות. המחירים עבור כיריים משולבות גבוהים בהרבה מאשר עבור מוצרים דומים, כך שלא כל משפחה רוסית יכולה להרשות לעצמה דגמים כאלה.

משטח הבישול בגז חשמלי יכול להיות עשוי מכמה חומרים שונים.

כיריים מסורתיות המוכרות לכולם, עשויות מתכת מלוטשת עמידה. זהו דגם חסכוני למדי, בטוח ועמיד. עם זאת, אמייל אינו כל כך קל לשימוש ולתחזוקה.

במקרה של נזק מכני, נפילת חפצים כבדים ומכות חזקות, הציפוי מעוות ונסדק, לכן כיריים כאלה דורשות טיפול זהיר ועדין ביותר.

לוחות משולבים עשויים מפלדת אל חלד חזקים יותר מאלה עם אמייל, עם זאת, יש להם גם מאפיינים תפעוליים משלהם. משטחים כאלה מוכתמים בשומן ובמים, כמו גם בטביעות יד.

לוחות מסוגננים מאוד שנראים נהדר בפנים מודרניים. בנוסף, ציפויים כאלה עמידים ועמידים בפני שחיקה, ודי קשה לשרוט אותם ולעוות אותם, אלא אם כן הם נתונים בכוונה לפגיעות גבוהות.

בהתאם לתכונות העיצוב, נבדלים דגמי גז וחשמל.

הווריאציה הפופולרית ביותר היא פאנל המשלב מבערי גז וחשמליים. לא פחות פופולרי הוא קומפלקס המורכב מכיריים גז תלויות ותנור חשמלי. מוצרים כאלה נוחים וארגונומיים: תנור משמש בדרך כלל לאפייה, ומבערי גז מתאימים לטיגון, בישול ותבשיל.

בשנים האחרונות הופיעו דגמים משולבים רבים שיכולים לתקשר לא רק עם ציוד גז, אלא גם עם פתרונות רבים אחרים.

כיום ניתן לראות צלחות כיריים משולבות ברשימת המוצרים של כמעט כל יוצרי מכשירי החשמל הביתיים, אם כי לא ניתן לקרוא לקטגוריה זו רבים. רק חלק מהדגמים נחשבים לפופולריים ביותר.

כיריים אלה כוללות 3 מבערי גז עבור 1, כמו גם 1.9 ו-2.9 קילוואט, וכן אזור חימום Hi-Light אחד עבור 1.8 קילוואט.

עבור מבערי גז, מחזיקי ברזל יצוק חזקים מצוידים, כמו גם חיישני בקרת גז. למשטח הפונקציונלי מידות של 58X51 ס"מ, צבע - שחור. משטח זה כולל מספר ווסתים של כוח החימום של המנגנון הסיבובי, הצתה חשמלית מסופקת.

כיריים המשולבות למטבח כוללות 2 מבערי גז של 2 ו-3 קילוואט וכן את כל המבערים החשמליים Hi-Light של 1.2 ו-1.8 קילוואט.

המשטח עשוי מקרמיקת זכוכית, הגוון שחור, מידות המוצר תואמות 60x51 ס"מ. השליטה מתבצעת באמצעות ידיות סיבוביות, המאפשרות לבחור 1 מתוך 9 מצבי חימום מובנים, יש אוטומט -פונקציית הצתה. ישנם חיישני בקרת גז וחיישן חום שיורי.

במקרה זה, נעשה שימוש בשילוב של 2 מבערי גז ו-1 "פנקייק" מברזל יצוק, הם מונחים על כיריים עם אמייל. ההספק הכולל של כל המבערים הוא 3.6 קילוואט, חלקו של אחד חשמלי הוא 1.5 קילוואט.

ה"פנקייק" מברזל יצוק ממוקם בערך במרכז המכשיר, ולידו ממוקמים מבערי גז בספירלה. פרמטרי עבודה הם 59x51 ס"מ, אמייל לבן.

זהו דגם מקורי למדי. במכשיר זה אזור העבודה משלב נירוסטה וקרמיקה מזכוכית. בראשון יש 3 מבערי גז בהספק של 1.01.65 ו-2.6 קילוואט, ובשני - זוג "פנקייקים" מסוג Hi-Light עבור 1.7, כמו גם 1.1 קילוואט.

בבחירת כיריים משולבות, מומלץ להיצמד למספר עצות חשובות של מומחים.

עדיף לבחור קרמיקה מזכוכית עם ציפוי אחיד. כל חריצים שהיצרנים טוענים שהם מסווים שפריץ ואבק הם לא יותר מתעלול פרסומי. בפועל, עם הזמן הם צוברים הרבה לכלוך ושומן מתמצק, שדי קשה לגרד אותו מבלי לפגוע בבסיס.

אם אתה מבשל לכמה אנשים, אז בחר דגמים עם מספר רב של גופי חימום. עבור משפחות גדולות, כמו גם עקרות בית שמכינות שימור בכמויות גדולות, מכשירים כאלה יהיו הכרחיים.

אם יש הזדמנות פיננסית, בבקשה את עצמך עם דגמים עם אפשרויות נוספות כגון חיישן חום שיורי, טיימר ואחרים.

לסקירת וידאו של כיריים משולבות Electrolux EGE6182NOK, ראה להלן.