איך לקשור ענבים?

ענבים נחשבים לאחד מגידולי הפירות הנפוצים בעולם. זנים פופולריים ניתן למצוא לא רק באזורי דרום רוסיה, אלא גם במערב, בצפון ובאזורים המרכזיים של המדינה. לכל זן יש מאפיינים משלו שיש לקחת בחשבון במהלך תהליך הגידול.

למרות ההבדלים בטכנולוגיה החקלאית, חלק ממרכיביה אינם משתנים, למשל, בירית הגפן. גידולי פירות אוהבי חום גדלים במהירות בתנאים טבעיים, לכן, אתה לא יכול להסתדר בלי בירית. לעבודה, משתמשים בתומכים מיוחדים, הם חייבים להיות חזקים ואמינים מספיק כדי להתמודד עם יריות עוצמתיות ולעמוד בהתקפה של משקעים אטמוספריים.

לדברי גננים מנוסים, בירית היא חובה, ללא קשר למקום גידול השיחים: בארץ או בכרמים מסחריים רחבי היקף.

הליך זה מבצע מספר פונקציות בו-זמנית:

• מניפולציה מתבצעת כך שהגפן לא תסתבך צמחים, מבנים וחפצים אחרים סמוכים;

• התחבושת תעזור לקצור במהירות ובנוחות;

• פירות היער יקבלו מספיק אור שמש להבשלה מלאה ומתיקות;

• טיפול קל יותר, במיוחד גיזום יורה שבורים ומעוותים;

• בירית מבוצעת כהלכה עם תחילת האביב מובילה לעובדה שהגפן לא נמתחת, שומרת על הצורה והאורך הדרושים - היורה גדלים באותו גודל, ומאפשרים להיווצרות צמחים לשפר את איכויותיה הדקורטיביות;

• ענבים יגדלו בנוחות, והענפים לא ישלבו זה בזה;

• קיבוע הגפן על התומכים מספק אוורור מלא וחילופי חמצן, הכרחי כדי למנוע את המראה וההתפתחות של הפטרייה;

• בכתר מעובה ולא מטופח חיים לעתים קרובות חרקים מסוכנים, התוקפים את הצמח ואוכלים את הפירות.

צמח מטופח נראה אטרקטיבי ומסודר. לעתים קרובות שותלים ענבים לא רק כדי לאסוף פירות יער עסיסיים ומתוקים, אלא גם כדי לקשט את האזור המקומי וליצור גדר חיה או קשת. כדי לקבל את כל היתרונות של בירית יבול פירות, אתה צריך לעשות את העבודה בזמן.

נקבעו מועדים אופטימליים לעבודה. קשירת צמחים בתחילת האביב נראית לתושבי קיץ חסרי ניסיון רבים כהליך יקר ומסובך, אך אם תבחר את התוכנית הנכונה לביצוע העבודה, הטיפול בענבים לא יהיה קשה. פותחו מספר שיטות של ביריות, שכל אחת מהן מתבצעת תוך התחשבות בעיתוי התפתחות הצמח.

בירית ירוקה מוקדמת מתבצעת בתחילת האביב. אתה צריך להספיק להשלים את העבודה לפני תחילת תהליך זרימת המוהל. הניצנים שעל הענפים חייבים להישאר סגורים, אחרת הם עלולים לסבול בתהליך הבירית, מה שישפיע לרעה על הפרי ועל איכות היבול.

כדי שהצרורות יגדלו, הענפים מקובעים בזווית חדה (מ-45 עד 60 מעלות) או אופקית. קיבוע כזה ישפיע לטובה לא רק על גודל המברשות, אלא גם על טעם הפרי. פירות היער גדלים עסיסיים, מתוקים וארומטיים.

בתהליך גידול הגפן והתארכותה צריך לקשור מחדש את הבירית. ההליך יכול להתבצע רק לפני תחילת הפריחה והיווצרות השחלות. אחרת, הסיכון לנזק למברשות הפירות נשאר. במהלך עונה אחת מבוצעים לפחות 4 הליכי בירית.

וגם בירית ירוקה מתבצעת בקיץ כדי ליצור תנאים נוחים לצמחים ולהגן עליהם מפני מזג אוויר גרוע ומשקעים.

כדי לקשור כראוי את הענבים מבלי לפגוע בצמח, אתה צריך להכין לא רק תומכים, אלא גם חומר ביריות מתאים. להצמדת ענפים למבנים רצוי להשתמש בטקסטיל רך חתוך לרצועות קטנות. מתאים גם חוט עבה או חוט. חוט פלדה דק או חוט דיג יפגע ביורים ויש לזרוק אותם.

בתהליך הקיבוע, אין להדק היטב את הרקמה, היא צריכה להיות מעט רופפת כדי לא להעביר את היורה כשהם גדלים. התקשרות הדוקה מתרחשת רק בעת ביצוע בירית ירוקה, שכן יורה צעירים מתפתחים לאט ויכולים להישבר מרוחות חזקות. חיבור נוקשה יגן עליהם מפני נזק אפשרי.

האלמנטים התומכים העיקריים של הענבים, אשר ממוקמים באופן אנכי בהחלט לתוך האדמה, יכולים להיות עשויים מתכת או סוג מתאים של עץ.

הערה: לעתים קרובות נעשה שימוש בחוט מתכת מגולוון. זה מתאים לסורגים אופקיים. על מנת שהנדבכים יעמדו במשקל הגפן, עובי החוט צריך להיות כ-2 מילימטרים.

הזנים הטובים ביותר של עצים להכנת יתדות עץ נחשבים לתות, אלמון, אלון וצפצפה. זהו עץ יציב ועמיד מאוד בפני תהליכי ריקבון. בשל תכונה זו, תמיכה כזו תחזיק מעמד זמן רב יותר מאחרות.

קיימות שתי שיטות עיקריות לכריכת ענבים - יבש וירוק, שלכל אחת מהן מאפיינים מסוימים. כאשר מטפלים ביבול פרי, הם משתמשים באפשרויות הראשונה והשנייה.

אפשרות בירית זו נבחרת כאשר עובדים עם גפן מקוצרת וכבר התבגרה וגפן. במקרה זה, יש לחבר את הענפים לשכבות הנמוכות ביותר של הסורג. עם עומס גבוה מדי על החלק התחתון של התמיכה, משתמשים בשכבות נוספות גבוהות יותר. החלק הארי מונח אופקית, והגפן של השנה שעברה, הנחוצה לגזע העתידי, קבוע אנכית.

את הבירית הירוקה מתחילים רק לאחר שהגפן הצעירה ועדיין השברירית גדלה ל-0.5 מטר. המטרה העיקרית של העבודה היא להגן על יריות עדינות מפני שזירה ומגחונות של מזג אוויר גרוע, לרבות רוחות חזקות וערבות. בחירת שיטה זו של תיקון, יורה קבוע אנכית בהחלט. כל מסת הצמח מפוזרת באופן שמקסימום 3 ענפים נאספים בצומת.

אם לא יתקיימו הדרישות לעיל, האבקה תהיה בעייתית, שתשפיע לרעה על איכות ונפח היבול. בעת ביצוע בירית, קודם כל, החומר המשמש קבוע. ראשית, הם עטופים סביב התמיכה, ורק אז הם מתחילים להדק את הגפן.

שיטת הידוק זו תגן על הגפן מפני שפשוף ונזקים אפשריים אחרים. וגם בירית מוכשרת תגן על הצמח מפני כוויות שניתן להשיג מהתחממות יתר של חוט המתכת.

כדי לקשט צמח פרי יפה, הם פונים לברית אוהדים. שיטת תיקון הענבים בצורה של מאוורר משמשת באופן פעיל הן תושבי קיץ רגילים והן גננים מנוסים. שיטה זו נפוצה באזורים שונים בארץ.אפשרות דפוס זו אידיאלית עבור זנים שעם תחילת החורף מונחים בתעלות ומכוסים.

בעת בחירת טכנולוגיה זו, השרוולים, שנוצרים מהבסיס, יגדלו בצדדים שונים באותה מהירות. כל יורה של השנה שעברה קבועים במצב אופקי קפדני. הגפן הצעירה מורמת בזהירות ומתקבעת אנכית. התוצאה היא שיח אטרקטיבי עם ענפים בצורת מניפה. צמח כזה יהפוך לקישוט אקספרסיבי לגן או לכל חלקת אדמה.

כאשר מבצעים בירית ענבים, נלקחים בחשבון לא רק העונה ותקופת ההתפתחות של הצמח, אלא גם גילו.

ענפי שיחים מחוברים לעמודי עצים קטנים בשנה הראשונה לחיים. במידת הצורך, ניתן להניח על האתרים סורג קומפקטי עשוי רשת. זה חייב להיות חזק ועבה מספיק. ההידוק מתבצע באמצעות חומר רך וצפוף שלא יפגע בגפן הרכה ועדיין לא נוקשה.

ואתה יכול גם לבחור ברשת עם תאים גדולים. במקרה זה, יש להבריג אותו לתמיכת עץ או מתכת. הענפים הגמישים יגררו באופן עצמאי כלפי מעלה כשהם גדלים ויוצרים.

כאשר מטפלים בשיחים בוגרים, יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לברית, ולעשות את העבודה בצורה נכונה על מנת לאסוף בסופו של דבר יבול טעים ועשיר. שרוולים ארוכים ומסיביים מקובעים לסורג חזק ויציב, וממקמים אותם בזווית חדה. הפס הנמוך ביותר משמש לאבטחת קשרי החלפה.

מסביב לחוט העבה קלועים בקפידה אותם יריות שיניאו פרי בעונה הנוכחית. להידוקם מתאימות רצועות בד רך אך עמיד. החוט מתאים גם לקשירתם לסורג הבנוי.

ההבדל העיקרי בין בירית של צמחי פרי בוגרים ושיחים צעירים הוא סידור השרוולים בזווית של 90 מעלות. כל פעולה חייבת להתבצע בזהירות רבה. אפילו ההפרה הקלה ביותר יכולה לשבור גפנים שבירות.

בעת ביצוע הליך ההידוק, עליך לשקול את הכללים הבסיסיים הבאים:

• סניפים חדשים קבועים באזור של 3 או 4 שכבות;

• גפן צעירה מחוברת בשורה השנייה, ממקמת אותה בזווית קלה;

• השכבות האחרונות מיועדות לענפי שלד.

כאשר קושרים ענבים עם "שמונה", היורה מהודקים בנפרד, ולא בקבוצות. הגפן שיוצרת את היבול מקובעת אופקית, והחצים מונחים בזווית.

כאשר מבצעים בירית ענבים, תושבי קיץ רבים, במיוחד אלה שאין להם ניסיון מתאים בטיפול בצמח פרי, טועים לעתים קרובות. יש הרואים בהליך זה קשה לביצוע ומחשש לפגיעה בענבים, מסרבים לו לחלוטין. עם זאת, זה מספיק רק כמה פעמים כדי לבצע נכון את הבירית כדי לוודא שהליך זה פשוט.

אחת הטעויות הנפוצות ביותר היא שימוש ביריות ותומכים לא מתאימים, מה שמוביל לרוב למוות של הגפן. אם לא ניתן להכין את החומר הדרוש, ניתן לרכוש אותו בחנויות מיוחדות. המבחר מציע מבחר גדול של מהדקים, ווים, חוטים ושאר מחזיקים.

כדי להרכיב את המבנה, חלק מתושבי הקיץ משתמשים במהדק רהיטים או אקדח דבק. גם כאשר מגדלים זנים בגודל נמוך, מבנה התמיכה חייב להיות אמין ויציב.

הטעות הנפוצה הבאה היא מיקום גפן שגוי. מתחילים לעתים קרובות לקשור את יורה זקוף. זה מוביל לירידה במשקל הידיים. הפרה נוספת היא קיבוע הגפן בחלק העליון. לאחר זמן מסוים, היורה יתחילו לצמוח בכיוונים שונים, ויעיבו את הכתר. כל האינטרנודים הגדלים בקרבת מקום מתייבשים.

כמו כן, לא כדאי לכופף את הגפן יותר מדי. בעת תיקון יורה ארוכים, גננים רבים יוצרים ממנו אליפסות או טבעות, מה שמשפיע לרעה על הבריאות והפרודוקטיביות של הענבים. מיקום שגוי מצמצם את המסלולים לאספקת מיקרו-נוטריינטים ליורה. כתוצאה מכך, הצמח מתחיל לגווע ברעב ואינו מסוגל ליצור יבול עשיר ועסיסי.

בהתחשב בהפרות לעיל, אתה יכול להשיג תשואה מקסימלית ולאסוף מספר רב של פירות יער טעימים ובריאים בכל עונה. הטעויות המתוארות לעיל נעשות לא רק על ידי מתחילים, אלא גם על ידי גננים מנוסים, ולכן היכרות איתם היא חובה לכולם.

מידע מפורט על שיטות קשירת הענבים ניתן למצוא בסרטון הבא.