הכל על מערכת השורשים של הענבים

כדי לגדל שיח ענבים בריא, יש צורך ליצור תנאים לפיתוח מערכת השורשים של הצמח, כי היא זו המווסתת את תהליכי הניצנים, הפריחה וההבשלה של פירות. במאמר נדבר על מבנה שורשי הענבים, המוזרויות של התפתחות מערכת השורשים, בהתאם לעונתיות, וכן נגלה מהי התגובה של החלק התת קרקעי של שיח הענבים ללחצים סביבתיים. ושיטות טכנולוגיות.

מערכת השורשים של הענבים חזקה למדי, המבנה שלה מאפשר לצמח להסתגל כמעט לכל אדמה... גם באזורים חוליים וסלעיים על שפת הנהר, הגפן ישתרש ותתפתח.

בנוסף לאספקת מינרלים שימושיים ויסודות קורט לחלק העליון של הצמח, שורשי הענבים מספקים את תהליך הפוטוסינתזה, שילוב הפחמימות, סינתזה של אלקלואידים, חומצות אמינו, שומנים וכדומה. דרך השורשים, הגפן נפטרת גם מתרכובות כבדות וחומרים מיותרים. מצבו של אזור הענבים העליון, כמו גם כמות ואיכות הבציר, תלויים בכוחו ובחוזקו של החלק התת-קרקעי. היווצרות כתר השורשים מתרחשת בשנה הראשונה לשתילת הייחורים: במהלך 12 החודשים הללו נוצרים קני שורש חזקים קבועים וחלקי שלד דקים.

בְּדֶרֶך כְּלַל, לענבים מערכת שורשים רחבת ידיים, המאופיינת בהסתעפות חזקה, המאפשרת לתרבית להסתגל כמעט לכל אדמה. אזורי ביצות, מלח וסלעים רק מאטים את צמיחת הענבים, ובשאר החללים קנה השורש מסתגל בצורה מושלמת בשל המבנה המיוחד שלהם.

שורשי הגפן שונים בהתאם למגוון היבול, הסתעפות השיח משפיעה גם על עוצמת מערכת השורשים. מגדלים מנוסים מבחינים בין החלקים הבאים של מערכת השורשים.

• "שיער". מדובר בצינורות שורש דקים בגודל קטן, הנמשכים מהשורשים הראשיים ב-3-5 מ"מ. דרכם ניזון הצמח ממינרלים ולחות.
• קונוס צמיחה. זהו מעין כיסוי שורשים לקודקוד השורשים. זה מגן על קני שורש מפני דפורמציה, במיוחד באדמה צפופה.
• שורשים לרוחב. ענפים שנוצרו על ידי פנימיות וחלקים צמתים של ייחורים. ה"מחושים" הללו עוזרים לענבים להשיג דריסת רגל באדמה.
• שורשים שטחיים. הם נוצרים ברמה של 5-15 ס"מ מפני השטח והם חלקים לא קבועים. הם מופיעים ונעלמים בהתאם לתנאי מזג האוויר ולחות הקרקע.
• קורנשטמב... החלק העיקרי של מערכת השורשים הוא סוג של גזע מתחת לאדמה. החלקים הצדדיים המתפצלים של מערכת השורשים יוצאים ממנו.

גודל שורשי הענבים תלוי ישירות במבנה הקרקע ובטריטוריה שבה גדלה התרבות:

• באזור עם אקלים קריר מערכת השורשים לא תלך לעומק ותמוקם על השכבה העליונה של האדמה (בעומק של 20 עד 40 ס"מ);
• באזור עם אקלים חם נתון זה יהיה מ-60 ס"מ עד 1 מ' 20 ס"מ;
• באזורים עם קרקעות חוליות מערכת השורשים תלך לעומק של 1 מ' 50 ס"מ עד 3 מ' 70 ס"מ כדי לחפש לחות;
• על מקומות סלעיים קני שורש ממוקמים לעומק של 3 מטרים (לפעמים האורך המרבי של שורשי ענבים על קרקעות כאלה יכול להגיע עד 1.5 ק"מ).

לקציר רגיל, השורשים חייבים לרדת לפחות 1-1.5 מ' מלמעלה. מערכת השורשים היא החלק הפגיע ביותר של הענב. הוא יכול למות או להירקב במהירות בגלל לחות מוגזמת או מחסור במים, מהקור או מתכולת השומן באדמה.

שורשי הענבים גדלים מתחילת ניצני הענבים ועד לרגע הבשלת הפירות. ככל שהיבול גבוה יותר, כך מופיעים פחות יריות שורש חדשות. באזורים הדרומיים, על קרקעות חמות, שורשי סוגים מסוימים של ענבים יכולים לצמוח גם בחורף.

המלאי שנצבר על ידי קני שורש מרגע הבשלת הענבים תורמים לפריחה של ניצנים באביב ולהתפתחות נבטים צעירים. בזמן מנוחה, כלי הקסילם במערכת השורשים סופגים חנקן ועמילן באופן פעיל. השורשים מועשרים באלמנטים שימושיים ככל שהעלים מזדקנים. כאשר מופיע הבכי (זרימת מיץ הקסילם) של הגפן מהפצעים החתוכים, זה אומר שהצמח יצא ממצב של תרדמה ומוכן להתפתחות פעילה.

העובדה היא שבאביב האדמה מתחממת, ופעילות מטבולית מתחילה ברקמות השורש. העמילן והחלבונים המצטברים מומרים לחומצות אמינו וסוכרים, ומשחררים קסילם. תחת לחץ אוסמוטי, חומרי הזנה עולים אל היורה, ובכך ממריצים את תהליך הניצנים. אבל בתקופת האביב, הצמיחה של מערכת השורשים מפגרת אחרי צמיחת יורה, מכיוון שכל המאמצים של קנה השורש מכוונים לניצנים, פריחה, צמיחה ופיתוח של גידולים צעירים. ברגע שמתחילה להופיע מסה ירוקה על השיח, השורשים מואצים בצמיחתם.

ביומסת השורש של הענבים מורכבת בעיקר משורשים מבניים קבועים גדולים, שורשים דקים הם קצרי מועד (חיוניותם 4-5 שבועות) ולעיתים קרובות מוחלפים.

מגדלים מנוסים מהתצפיות שלהם הגיעו למסקנה ש שתילי ענבים צעירים מצמיחים בתחילה הרבה שורשים, אך לאחר שהנבלים מבשילים וגזומים, הצמיחה של מערכת השורשים נעצרת. אבל מדענים הגיעו למסקנה ש שורשי ענבים אינם מפחדים מדשא, אם כי הצמח עצמו אינו אוהב עשבים שוטים... לצמיחת שורשים חשוב שלצמח זה יהיו מים, חמצן וכמות מספקת של חומרי הזנה, ומגידולים אחרים, כולל עשבים שורשים, השורשים יכולים פשוט להעמיק כדי לא להתחרות.

אסונות טבע, למשל, כפור חמור, כמו גם פעולות מכניות אנושיות (גיזום קשה, צביטה של ​​יורה ירוק) יכולים להגביל את צמיחת השורשים. אבל מחסור קטן במים (בצורת מתונה) אינו כל כך נורא עבור שורשי הענבים מאשר עודף של לחות. הגפן אינה אוהבת לחות, במיוחד מכיוון שקשה יותר להפיק חמצן וחומרי הזנה מהרכב ביצתי מאשר מבסיס אדמה גס יותר. באחרון, מערכת שורש הענבים מרגישה בטוחה יותר.

באשר לתזונה של ענבים, עדיף להיות עודף של חומרים מזינים מאשר מחסור בהם. בגרסה הראשונה, מערכת השורשים צוברת עתודות במקרה של מחסור בהן, בשנייה, רק החלק התת-קרקעי מתפתח, והעל-קרקעי קמל, מה שגורם לירידה בתפוקה.

הפיזיולוגיה של הענבים היא כזו השורשים העיקריים חיים זמן רב יותר, ורוב השורשים החדשים מתים כל הזמן... זה לא נובע מטיפול, אלא מהמאפיינים של הצמח הזה. אבל זה לא אומר שאפשר להתעלם מכללי הטיפול. האכלה בזמן של ענבים עם לחות, חומרים מזינים מביאה לבציר טוב, אז אתה לא צריך להתמקד רק בפיזיולוגיה של הצמח ולקוות למזג האוויר: אף אחד לא ביטל אמצעים אגרוטכניים.