גיזום ענבים בסתיו

יש צורך לגזום את הענבים כך שיניאו פירות בשפע מדי שנה. אם אתה נוטש את ההליך הזה, אז השיחים, הגדלים בצורה כאוטי, יכולים סוף סוף להשתולל, וללא טיפול נאות הם ימותו: מזג האוויר משתנה, ומזיקים תמיד בקרבת מקום.

גיזום הסתיו מאפשר לשמר את כל אבות המזון לקראת החורף, למנוע קפיאה של ניצנים דקים שלא הספיקו להתקשות. העובדה היא שהקפאה של יורה לא בוגר הופכת כל שיח, כולל תרבות כמו ענבים, לפגיע להופעת קור - הוא אינו מסוגל להגן על עצמו מפני שינוי חד במזג האוויר, אשר נצפה לעתים קרובות מחוץ לעונה. בנוסף, יורים מתים פותחים את הדרך לפתוגנים, פטריות ועובש, ומשפיעים על יורה צעירים יותר שלא הספיקו להתחזק, שמהם מועברת המיקרופלורה הזו למבוגרים יותר, שכבר מוכנים לחורף. אם חותכים את כל העודפים, וסוגרים את נקודות החיתוך עם פרפין, שעווה או זפת גינה, אז הגישה לכל המזיקים הללו חסומה.

גיזום בסתיו נעשה באזורים הצפוניים, כולל אורל, באמצע או סוף ספטמבר. הטמפרטורה בצפון אחרי אוגוסט, כולל רוב סיביר והמזרח הרחוק, תורמת לכפור לילה שהענבים, אם העלווה עדיין שם, לא היו שורדים. באזורים של אזור הוולגה, טריטוריית אלטאי ומרכז רוסיה, הגיזום נדחה לאמצע או סוף אוקטובר. כדוגמה, הרפובליקה של בשקיריה. אזורי הדרום, למשל אזור רוסטוב, מאפשרים את ביצוע ההליך בחודש נובמבר. לעתים קרובות, העלים נושרים מהכרם בסוף החודש הנקוב. לדוגמה, תמונה כזו נצפית בסוצ'י, על חוף הים הכספי.

הגיזום נעשה לפני כיסוי השיחים.... כיסוי הכרם לחורף חשוב בחורף קשה: התקררות מתחת ל-20 ורוחות קפואות תכופות יובילו להקפאה מתוך השיחים. כדי למנוע הקפאה, ניתן לגדל שיחי ענבים בתנאי חממה, אולם בטמפרטורה של -20 ... -50, ייתכן שיידרש חומר כיסוי גם כאן. גיזום כרמים שמטרתו טיפול סניטרי (הסרת ענפים חולים, חולים ויבשים) מתבצע בכל עת, באופן אידיאלי מיד עם זיהוי ענפים שאינם ברי קיימא. לאחר הקטיף, אתה יכול גם לחתוך את הצמרות ואת יורה משניים, מה שנקרא. ילדים חורגים גדלים באמצע הצומת ומכוונים הרחק מהענפים הראשיים. זמן ברית המילה הוא בעיקר ערב, במיוחד בקיץ: חום היום צריך להסתיים. לאחר החיתוך משקים את הכרם, במידת הצורך עושים רוטב עליון קטן.

בואו לגלות כיצד פועל שיח הענבים, החל מהאזור הנמוך ביותר:

• שורשים עמוקים (ראשי ולרוחב);

• מעבר (מה שנקרא גזע תת קרקעי);

• שורשים קרובים לפני השטח (זורמים לתוך הגבעול), אוספים לחות מהטל הנופל על האדמה בבוקר;

• רוזטה בזאלית (מעבר לגזע הראשי);

• עצמו, למעשה, הגזע הראשי - הוא הבסיס של השיח;

• הסתעפות עבור גבעולים לרוחב (צומת ראשי);

• בהתאם לכך, הגבעולים עצמם.

מהגבעולים הצדדיים, שהם שלדיים, מסתעפים, כמו על עץ, ענפים רוחביים מהסדר השני. מבנה הגפן הוא כזה ששנה אחת של צמיחה, התפתחות - סדר אחד של ענפים. כל מיותר המפריע להתפתחות החלק העליון של השיח הראשי מנותק ללא רחם - כולל חולים, מושפעים וחסרי התפתחות. זהו הסוד העיקרי של יבול עשיר ואיכותי.

הגפן מעוצבת בצורה כזו שהיא גדלה גם בתנאים קשים. ייתכן שעל הסלעים מופיעים ענבי בר, ​​כאשר שכבה פורייה - סלעים מרוסקים משקע, בטעם חומוס אורגני - ממלאת סדקים גדולים, ואם מגיע לשם זרע ענבים (למשל, ציפורים אוכלות ומעכלות אותו, בעוד שעוברי הזרע נשאר בחיים), ואז הוא נובט, מניח שורשים ונכנס לתוך הסדקים הללו, מקבל משם לחות, מעומק ניכר (המחלחלת לשם בזמן גשמים). זנים "מעובדים", כמובן, לא סביר שיצמחו בסלע, ואם כן, הם לא יתנו יבול שופע - לא התנאים הנכונים.

אתה צריך לחתוך ענבים בסתיו לא באקראי, אלא על פי תוכנית מסוימת. רצף הפעולות הפשוט ביותר למתחילים מוצג להלן.

השנה הראשונה - לאחר שתילת שיח הענבים באביב - מאופיינת בגיזום מינימלי. תהליך זה מוצג שלב אחר שלב לפי השלבים המפורטים להלן.

1. גזרו את כל הנבטים הבוסריים (הטופים) שלא הספיקו להתפתח. סביר להניח שהם לא ישרדו את החורף הקרוב.

2. אל תבצע כל גיזום אם השיח היה חלש. לדוגמה, נטועים במקומות שבהם הוא נעדר.

3. אם השיח גדל מזרע, הוא עשוי לגדול לאט. במצב זה לא מבצעים כריתת גזע.

4. במקרים אחרים, יורה ענבים נחתכים לניצן הרביעי (ספירה מנקודת הסניף).

מתחילים ששולטים בחוקים הבסיסיים של גיזום יורה בגיל שנה ישנו את ערכת הגיזום בשנה השנייה. שיח בן שנתיים גזום באופן הבא. ככלל, לכל שיח יש כבר 4-5 יורה בריאים. הם, כביכול, יוצרים שלד: הענפים העיקריים האלה קובעים לאיזה יבול מצפה תושב הקיץ. יש צורך לקצר את היורה החדשים שצמחו במהלך הקיץ לניצן הרביעי. כתוצאה מכך נוצרים כמה סניפים מהסדר השני. במהלך שנה זו, הגפן תגדל.

בצע גיזום סניטרי של השיח באופן קבוע... כמו כן, בזמן יצירת הכתר שלו, חתוך את כל היורה הגדלים בכיוונים מסוימים: זה מונע מהשיח להתעבות. למרות שהעלים והגבעולים מסודרים כדי לא להצל זה על זה, הגפן המעובה צומחת בצורה כאוטית, וחוסמת את הדרך אל צרורות אור השמש הישיר. כאשר הפירות אינם זוכים לאור שמש ישיר, ענבים בשלים טועמים כמו עשב, מתיקות וארומה כמעט נעדרים, ויש בו פחות חומרים מזינים. בשנה השנייה פרי הכרם עדיין נמוך: במקרה הטוב עלולים להופיע אשכול אחד או שניים על גפן אחת.

במהלך גיזום הסתיו, שיח בן שלוש מאבד את כל הנבטים הלא מפותחים שלו - נותרו רק כמה מהחזקים ביותר. הם הופכים להיות העיקריים שבהם. הנמוכה ביותר נחתכת לכליה הרביעית, העליונה - עד ה-8 בערך. התשואה של כל שיח גדלה באופן משמעותי.

בכל הענפים מהסדר השלישי יש לבצע קיצור באותו אופן - כמו אצל בני שנה. על הענפים של השני - כמו הענפים שהם בני שנתיים.

העיקרון הכללי, כפי שמראה בפועל, נותר ללא שינוי: כל ענף שצמח בקיץ אחד מתקצר לניצן הרביעי, בספירה מנקודת ההתבדלות הקרובה ביותר. זה מאפשר לשיח להתפתח בצורה מקיפה, בעוד הכתר שלו חוזר על כיוון החופה או הסורג שעליו הוא גדל. אם יש יותר מדי נבטים, למשל, כשהגפן התפתחה למצב של צמח בוגר ואין לה לאן לצמוח יותר (אין מספיק מקום), אזי החל משנה זו היא נחשבת לישנה וצריכה יוסר בקביעות את כל הזרעים הישנים והמיושנים, מכיוון שחדש, משתלב עם הישן, ייצור עיבוי. החלק "השלד" - הנושא - לא יכול לגדול ללא הגבלת זמן. ואז תושבי הקיץ משתמשים ברצף "החלפה" של פעולות.

במשך 1-2 שנים, יורה חדש מותר לגדול. זה אפילו טוב יותר כאשר הגפן הישנה מנבטת נבטה חדשה דווקא מהשורשים הפתילים, אבל מהשורש הנפוץ. הם מחכים שהיורה החדש יתחזק ועצי.

בסתיו, יורה זה מנותק יחד עם השורשים מהשורש הנפוץ (האם), מונח ב"פטפטת" חימר עם כבול ודשנים לא אגרסיביים אחרים.

הם עוקרים את הגפן הישנה עם כל שורשיה, בודקים את האדמה שבה היא גדלה, אם יש שאריות של שורשים. לעתים קרובות שוכרים מחפר להסרה, מכיוון שהגפן, כמו עץ, השתרשה עמוק ואמינה באדמה - אתה צריך דלי שחופר צמח ישן בתנועה אחת.

הם זורקים את האדמה שנחפרה בחזרה לתוך הבור שנוצר, חופרים בו בור קטן, מוסיפים 10-15 ס"מ של חול לתחתית, שותלים יורה בת מגפן ישנה, ​​קוברים אותו, דופקים אותו ומשקים אותו פעם ביום למשך כמה ימים כדי שזה ישתרש. הכנה כזו נותנת סבירות גבוהה לשרידות והתאמה של המפעל החדש לתנאים הקיימים. זנים יקרי ערך במיוחד, כמו זנים חסרי זרעים, מתאימים לייצור צימוקים - להשפעה המהירה ביותר האפשרית, הם מופצים על ידי ייחורים.

כך, ניתן לחדש לחלוטין את הכרם הזני מבלי לאבד אותו לחלוטין. כרמים הם גמישים להפליא וניתנים להתאמה - אפילו ייחור עם מספר ניצנים יכול להכות שורש. הכרם החדש מוגש על פי התוכנית שתוארה קודם לכן. אם חידוש הכרם הלך כמו שצריך, אז יורה הבת, שתול בנפרד, באביב הראשון יתפתח במהירות ויהפוך לגפן עצמאי.

גפן רב שנתי מוזנחת, שלא נחתכה כבר כמה שנים, מאבדת את כל איכויותיה הזנייות והופכת לפראי: גדל באופן אקראי, הוא מוציא את רוב החומרים המזינים כדי לשמור על צמיחה צעירה, והתשואה שלו נמוכה, לענבים באשכולות יש טעם חמוץ, חוסר סוכרים. כרם כזה פוגע בעצמו ומצל חלק נכבד מהענפים הוותיקים.

אם שיח הענבים התפתח די מהר, הצליח לגדל את הענפים העיקריים שלו, אז גיזום - במידת הצורך - יכול להיעשות לא מאוחר, אלא מוקדם (לפי לוח השנה) הסתיו. היתרון בפתרון זה ברור: ניתן לסיים מוקדם עם הכנת הכרם, לעבור לעבודה עם גידולים ונטיעות אחרים.

1. גיזום סתיו נעשה במזג אוויר נוח יותר.

2. הגפן מפסיקה להעניק חומרי הזנה להמשך צמיחה (עד תחילת מזג האוויר הקר) של ענפים נוספים. כל המינרלים המסופקים למים נשארים בענפים העיקריים שלו.

החיסרון של גיזום מוקדם - לפני תחילת נפילת העלים, הענפים לא הספיקו לקחת מהעלים את החומרים האורגניים הדרושים לחורף מוצלח. זה יכול להשפיע לרעה על קשיחות החורף שלהם.

אין לאפשר לגפן להנביט שלוחים נוספים מאזור השורשים, אלא אם כן אתה מפיץ אותו על ידי שתילה מחדש של שלוחים אלה במקום אחר. היווצרותו של שיח מורכבת בהסרה של כל יורה וענפים המשפיעים לרעה על הפרודוקטיביות.

להלבשה עליונה עדיף להשתמש בדשני אשלג ופוספט, המזרזים את הצמיחה וההתפתחות של השיחים.

הכרם, ללא קשר למספר שנות החיים, נתון להסרה של "ילדים חורגים" - באופן קבוע, ניתן לבצע את ההליך מדי חודש, ללא קשר לעונה, בעוד השיח ממשיך לגדול. דשא של ענפים צעירים מגביר את התפוקה, אינו מאפשר לענפים צדדיים לצמוח, אשר תופסים מחצית מחומרי המזון. אם פספסת את ההסרה של אחד או כמה "חורגים", והם גדלו לאחר מכן לענפים עצמאיים, התחזקו וגזמו לפי התוכנית הכללית (לעיל), גם להיפטר מה"ילדים החורגים" שלך מהסדר השני, אז כלום יקרה קטלנית: שיחי הענבים ימשיכו לתת יבול טוב. עם זאת, במידת האפשר, השתדלו לא להשאיר את הענפים ה"צמתים" הללו: המבנה של הענפים הללו הוא כזה שקל יותר לנתק אותם מאשר ענף רגיל. "בן חורג" הוא יסוד, רצוי להיפטר ממנו.