- מחברים: P.E. Tsekhmistrenko (תחנת ניסוי וולגוגרד)
- קביעת פגישה: חדר אוכל
- צבע ברי: ענבר עם פריחה לבנה
- טַעַם: הרמוני
- עם עצמות: כן
- תקופת הבשלה: בשלב מוקדם מאוד
- תקופת הבשלה, ימים: 110-118
- עמידות לכפור, מעלות צלזיוס: -26
- שמות מילים נרדפות: אליושה, אלשין, מתנת אלשנקין, מס' 328
- משקל חבורה, ג: 500
זן ענבים בשם אלשנקין תורבת ברוסיה מזה מספר שנים. בשל טעמו האקספרסיבי, הוא הפך לנפוץ ופופולרי.
היסטוריית רבייה
זן ענבי השולחן פותח בשנת 1956. יוצרו היה האקדמאי הרוסי פיוטר אפימוביץ' צקהמיסטרנקו (תחנת הניסויים של וולגוגרד). הענב הושג על ידי חציית פרחי ענבי מדלן אנג'ווין עם אבקה ממינים אחרים. שמו של הזן היה שמו של נכדו האהוב, מילים נרדפות: אליושה, אלשין, מתנת אלשנקין. וגם לזן הזה הוקצה המספר №328.
גיאוגרפיה של תפוצה
תרבות מרגישה נהדר בקווי הרוחב הדרומיים. וגם זה מעובד באזורים עם אקלים ממוזג. עם טיפול נאות, אתה יכול לקבל יבול טוב באזור מוסקבה.
תיאור
צבע העלווה סטנדרטי, ירוק עמוק. צבע הגרגרים זהוב מט. למרות העובדה שהזן נחשב לזן שולחני וגדל בצורה יוצאת דופן בתנאי מזג אוויר חמים, הוא מסתגל בצורה מושלמת לאקלים קריר. טיפול נכון מוביל להנחת ניצני פרי, והפירות מבשילים מוקדם. וגם אין בעיות עם האבקה.
תקופת הבשלה
הענבים מוקדמים מאוד. התהליך מרגע הנחת הניצנים הצעירים ועד להבשלה מלאה של פירות היער אורך בין 110 ל-118 ימים. תקופה זו תלויה ישירות באזור הגידול, תנאי מזג האוויר והטיפול.
צרורות
הצרורות בצורת חרוט. מדד הצפיפות הוא ממוצע. המשקל הממוצע של חבורה ענקית הוא כ-500 גרם.
פירות יער
ניתן לזהות גרגרי יער בשלים לפי צבעם הענברי עם פריחה קלה דקה. בתוך הזרעים הם בגודל בינוני (1-2 חתיכות). תכולת הסוכר היא 200 גרם ל-dm³. רמת החומציות נעה בין 3 ל-5 גרם/דמ³. העור מוצק ודק. עם טיפוח נכון, העיסה הופכת בשרנית, צפופה בינונית ופריכה. הצורה היא אליפסה (במקורות מסוימים, אובלית חלשה). המשקל הממוצע של ברי אחד הוא 4.5 גרם.
טַעַם
לפירות טעם עדין והרמוני. וגם יש טעם לוואי קל של אגוז מוסקט. הטועמים דירגו את הזן ב-8.8 נקודות עם מקסימום 10. דירוג זה נחשב גבוה.
תְשׁוּאָה
זן אלשנקין צוין כזן בעל תשואה גבוהה. משיח אחד בגודל בינוני, אתה יכול לאסוף בין 8 עד 10 קילוגרמים של פירות. פירות היער הם בעלי איכויות ניידות גבוהות.
תכונות גדלות
סוג זה של יבול פרי נחשב ללא יומרות, וזו הסיבה שניתן לגדל אותו באזורים עם תנאי אקלים שונים. וגם מגוון זה מתאים לגננים מתחילים שאין להם ניסיון בגידול יבולים כאלה.
נְחִיתָה
מומחים מייעצים לגדל שיחי פרי באביב. מיד לאחר שהאדמה מתחממת עד +10 מעלות צלזיוס.במקרה זה, טמפרטורת האוויר תנוע בין +18 ל +20 מעלות צלזיוס. תנאי מזג אוויר כאלה מתרחשים בתקופות שונות של השנה, בהתאם לאזור הצמיחה. בקווי הרוחב הדרומיים, תנאי מזג האוויר הדרושים מתחילים בסוף אפריל. בצפון זהו אמצע או סוף חודש האביב האחרון.
הערה: לאיכות השתילים חשיבות רבה בפרי. העריכו אותו בקפידה לפני העלייה למטוס. הגזע צריך להיות חום והחתך צריך להיות בהיר. העלווה צריכה להיות אחידה וחלקה, ללא פגמים. פגמים שונים, כגון גידולים, יכולים להעיד על נוכחות של מחלה.
הַאֲבָקָה
סוג הפרח הוא דו מיני, ולכן אחד המאפיינים העיקריים של זן זה הוא האבקה עצמית.
קִצוּץ
העומס האופטימלי לשיח הוא בין 35 ל-40 ניצנים. כדי לשמור על אינדיקטור כזה, גיזום מעצב מתבצע באביב. הניצנים המגודלים מתקצרים ב-3-9 עיניים. הליך זה יעזור להשיג תשואות גבוהות. הצמח יבזבז אנרגיה ואלמנטים שימושיים לא על הגפן, אלא על הפירות.
ואתה גם צריך להסיר מדי פעם תפרחות עודפות. כדי שהגרגרים יבשילו באותו זמן, אתה צריך לשמור על מספר אופטימלי של תפרחות. תפרחת אחת לכל יורה. גננים רבים מסירים פרחים מלמטה בעזרת מספריים.
עם בוא הקיץ, עלווה עודפת מנותקת מסביב למברשות. הם חוסמים את אור השמש שגרגרי יער זקוקים לו במהלך ההבשלה. ענפים ועלים יבשים מוסרים בתחילת מרץ. הם ישפיעו לרעה על התפתחות השיח, ויקחו ממנו חומרים מזינים חשובים.
יש לחדש שיחים מזן זה בערך כל 5-6 שנים. גננים ממליצים להשאיר רק 9 עיניים על היורה החזק והצעיר ביותר עם תחילת האביב. ברגע שנוצר שרוול חדש, יש לחתוך את הישן לגמרי, עד עצם הגדם. חתך טרי חייב להיות מעובד עם לכה גינה מיוחדת.
רִוּוּי
שיח צעיר צריך להשקות כל שבוע במשך חודש. 20 ליטר מים בטמפרטורת חדר או חמימה יוצקים מתחת לשיח אחד. תדירות ההשקיה יורדת בחודש הבא - משתמשים באותה כמות מים כל 14 יום. עם בוא החודש השלישי (כמו בחודשים הבאים), מושקים את הענבים רק פעם בחודש.
תדירות ושפע ההשקיה תלויה בתנאי מזג האוויר ואינה שונה מהליך כזה עבור זנים אחרים.
רוטב עליון
גננים מנוסים ממליצים לשלב השקיה עם ההלבשה העליונה. על מנת שהמסה הירוקה של ענבי אלשנקין תתפתח באופן פעיל, יש להוסיף חנקן לאדמה במהלך השקיית האביב: משתמשים ב-40 גרם של אוריאה ל-10 ליטר מים. ההרכב המתקבל הוא בילה על שיח אחד. אפשרות נוספת לדשן את היבול באמצעים אורגניים היא לערבב 100 גרם זבל עוף עם 10 ליטר מים.
וגם המגוון יהיה שימושי להאכלה לפני פריחת הענבים. אתה יכול להכין תמיסה של 20 גרם סופר-פוספט ו-5 גרם מלח אשלגן.לאחר מכן מוסיפים 5 קילוגרם של קומפוסט מתחת לשיח אחד. מיד עם קציר הקציר מוסיפים לאדמה מנת מלח אשלגן - 5 גרם ממוצר זה ו-40 גרם קמח דולומיט משמשים לשיח.
עמידות לכפור וצורך במקלט
הזן מאופיין בעמידות גבוהה לכפור - עד 26 מעלות מתחת לאפס. רצוי לכסות ענבים באזור אורנבורג ובאזורים שמסביב עם בוא החורף. הם מסירים את כיסוי המגן רק לאחר שהכפור נסוג לחלוטין.
מחלות ומזיקים
הזן נוטה לזיהומים פטרייתיים. וגם הצמח מפחד מקרציות ומגלילות עלים. כדי לקצור קציר שופע, אתה צריך לעבד את הצמח פעמיים בשנה - יוני ויולי. התרופות הבאות משמשות: Fufanon, Topaz, Horus. ואתה גם צריך לעבד את הגפן עם תמיסת נוזל בורדו. עשה זאת 3 פעמים בעונה.
אם ענב נחשף לכל מחלה או חרק, זה תמיד משפיע על המראה שלו.
אִחסוּן
לא ניתן לאחסן פירות בשלים של ענבי אלשנקין במשך זמן רב. הפירות ישמרו על מראהם וטעמם אם הם נשמרים במקרר למשך חודש לכל היותר.