ענבי ארטק

האנושות מטפחת כרמים כבר זמן רב. משתמשים בענבים טריים ומיובשים, כמו כן מכינים ממנו יין וקוניאק. אחד הזנים החדשים של ענבי מאכל הוא ארטק.

המגדל והכורם הרוסי העכשווי שלנו, סרגיי אדוארדוביץ' גוסב, גידל זן בשם Artek במשתלה שלו בעיר דובובקה, אזור וולגוגרד. המומחה עוסק זה מכבר בגידול זני ענבים שונים, יש לו זכויות יוצרים עליהם, תעודות שונות.

ארטק שייך לצורה היברידית חדשה של ענבי מאכל חובבים. להשיג על ידי חציית זני יובל נובוצ'רקסק ומוסקט קיץ. הגפן של זן זה נמרצת ומבשילה היטב.

זן זה מבשיל מוקדם מאוד. הקציר נוצר ומבשיל תוך 105-110 ימים, לפי התזמון שהוא קורה בתחילת אוגוסט.

גדול מאוד, טעים. אין אפונה בחבורה. לחבורה עצמה יש צורה חרוטית, לא צפופה במיוחד. קורה עם כנף. משקלו הממוצע הוא 1000-1200 גרם, או אפילו יותר.

הם בצורת אליפסה, מעט מוארכים. דומה בצבעו לענבר עם קצה ורוד. גודל ה-Artek ברי הוא 46x26 מ"מ. המשקל הממוצע של ענבים הוא 16-18 גרם. הבשר עצמו די מוצק ועסיסי.

טעם ענבי ארטק נעים ומתוק במידה. כשהוא בשל לחלוטין, לברי יש טעם קל של אגוז מוסקט. תכולת הסוכר של מיץ ענבים זה היא 21%. הציון לטעימת ענבי ארטק טריים גבוה מאוד, כ-8.9 נקודות.

באזור וולגוגרד, ענב ארטק הראה את עצמו כזן פורה. גפן נמרץ יכול להיות 3-5 אשכולות. באזורי אקלים אחרים, הפרי של זן ענבים זה עדיין לא נחקר במלואו.

ענבי ארטק אינם תובעניים לטיפול, אם כי ישנם מספר גורמים שיש לשים לב אליהם במהלך תהליך הגידול.

עדיף לשתול את הזן הזה בצד הדרומי, שבו יש יותר שמש.

אין לבחור את אתר הנחיתה בטיוטה.

יש להתקין תומכים ליד שיח הגפן מראש.

כדי למנוע מהגפן להתעבות, כדאי לבצע גיזום תקופתי.

זן Artek גדל היטב כמעט על כל סוגי הקרקע. מערכת השורשים שלו ממוקמת ליד פני הקרקע, כך שיש מספיק לחות וחומרי הזנה עבור שיחי הענבים.

אתה יכול לשתול ענבי ארטק מהאביב ועד הסתיו. כדי להשיג שתילי ענבים, נבחר גפן בשל וחותך לייחורים עם שני פנימיים. בוחרים את הבריאים והחזקים ביותר.לאחר מכן הם מונבטים ונשתלים בעציצים לפיתוח מערכת השורשים. חודש לאחר מכן, שתילים נטועים באדמה פתוחה.

פרחים מזן ארטק הם דו מיניים. הם מאביקים את עצמם ואינם דורשים האבקה צולבת. תפרחת ענבים מואבקת על ידי הרוח. אם מזג האוויר קריר ויורד גשם, יש לבצע האבקה נוספת מענבי ארטק עם פרחים מהסוג הנשי. בעזרת פיסת צמר גפן או פרווה, אבקה מועברת מתפרחת אחת לאחרת.

הזן Artek זקוק לגיזום, הכרחי עבור:

• הגדלת התשואות;

• הבשלה מואצת של פירות יער;

• שיפור הארה של הגפן;

• הסרת יורה ישנים;

• הגדלת עמידות הכפור של ענבים.

הגיזום העיקרי מתבצע לאחר החורף, כאשר איום הכפור חלף. גיזום קיץ מסייע בהפחתת מספר הנבטים והעלים המיותרים.

זן ענבים זה יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות לטווח קצר עד -24 מעלות. בסתיו, חורי השורש של הענבים מכוסים בכבול או נסורת. גננים משתמשים לעתים קרובות בענפי אשוח למחסה מפני הכפור.

עמידות למחלה מוערכת בסולם של 2.5-2.7 נקודות. לכן יש לנקוט באמצעי מניעה. הם נעשים באופן קבוע.

בתחילת האביב, לפני פתיחת הניצנים - תמיסה של נחושת גופרתית.

באמצע האביב, כשהעלים הראשונים פורחים, גם עם נחושת גופרתית.

במהלך תקופת הניצנים, הוא מטופל בגופרית קולואידית.

בקיץ מרססים אותו פעמיים באשלגן פרמנגנט נגד מחלות פטרייתיות.

לאחר גיזום, בסתיו, הוא מטופל בתמיסה של סולפט ברזל.

ענבי ארטק הוא זן הבשלה מוקדמת. לשימוש טרי, הוא נשמר במקרר בטמפרטורה של 0 עד +7 מעלות. אז זה יכול להישמר עד 3 שבועות. פירות היער מזן זה מעובדים בעיקר לייצור יינות שולחניים.