ענבי אסיה

זן Asya גדל בשנת 2000. הוא אינו נחשב לזן ענבי השולחן הפופולרי ביותר. ההיברידית נבדלת על ידי פירות יער גדולים וצרורות מגושמות. פירות עסיסיים ומתוקים בינוניים משמשים ייננים בייצור יינות מעורבים, המתאימים להכנת מיצים וליקרים. גפנים מטפסים ציוריים, פרודוקטיביות גבוהה, עמידות טובה למזג אוויר קר ומחלות פטרייתיות מוערכים מאוד על ידי גננים.

נוצר על ידי המגדל ויטלי זגורולקו באזור זפורוז'יה באוקראינה. מתקבל על ידי חציית הזן הבולגרי Dunav והזן המקומי עמיד לקומפלקס Demetra. הזן החדש משלב טעם גבוה ואיכויות אסתטיות עם חוסר יומרה ועמידות גבוהה לתנאי אקלים לא נוחים.

גיאוגרפיה של תפוצה

הוא גדל באוקראינה, מולדובה, בדרום רוסיה: בטריטוריית קרסנודר, בטריטוריית סטברופול, בצפון הקווקז, בחצי האי קרים ובאזורים על חוף הים השחור. גידול באזור האמצעי רק עם מחסה לחורף.

המגוון נבדל על ידי אפקט דקורטיבי גבוה של יורה, עלים ופירות. נטועים לעתים קרובות כדי לקשט בתים, גדרות, גזיבו, פרגולות.

זהו הכלאה מוקדמת-בינונית בתקופת ההבשלה. צמחייה - 115-130 ימים. הענבים מבשילים מסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. ניתן לדחות מעט את הקציר - הפירות אינם נושרים, שומרים על האטרקטיביות שלהם ואינם מתדרדרים.

יש להם צורה בצורת חרוט מוארכת, גדולים - משקל ממוצע של כ 700 גרם, אבל לעתים קרובות להגיע 1 ק"ג, 40-50 ס"מ אורך. צפיפות החבורה רופפת בינונית.

לזן אסיה צבע פירות יער סגול עם גוון אדמדם מיוחד. פירות היער הם בצורת ביצה, בגודל מרשים, משקל הענב יכול להגיע עד 20 גרם, אך לרוב 14-16 גרם. הקליפה הצפופה והדי עבה מגינה על הפירות מפני נזקים. לכן, הענבים לעיתים רחוקות נסדקים, יש ציפוי שעווה קל על הקליפה. הקליפה אינה מורגשת בעת לעיסה. הבשר הבשרני עסיסי ופריך, לרוב עם 2-3 זרעים.

זה לא שונה באינדיבידואליות, הוא מאופיין כענב טיפוסי. בקיץ חמים שטוף שמש, פירות היער הופכים למתוקים ועסיסיים יותר. יש להם הרבה סוכר - 18-20%, תכולת חומצה קטנה - 4 גרם לליטר.

שונה בתפוקה גבוהה. עם טיפול נאות, 12-18 ק"ג של פירות יער נקטפים מצמח אחד. שיא משיח - 25 ק"ג.

הגפנים נטועים בשורות במרווח של 2 מ', משורה לשורה המרווח הוא 2.5 מ'. לצורך האבקה צולבת חייבים לצמוח בסמוך כמה שיחי ענבים מזן שונה עם סוג דו-מיני של פריחה.

זן אסיה נושא רק תפרחת נקבה; לצורך הפרי, הצמח זקוק להאבקה צולבת עם זן אחר. פרחים ושחלות אינם מתפוררים, אינם נוטים לאפונים.

הגיזום מתבצע בזהירות, למגוון יש יורה שביר מאוד. לענבים יש נטייה להופעת יריות צדדיות רבות, באביב הם נחתכים ל-6-8 עיניים, ומשאירים לא יותר מ-40 יריות על השיח. לחורף יש לקצר ב-2/3. גידול עודף מוסר לאורך כל העונה.

לזן יש סבילות לבצורת, אך קיימת התווית נגד לחות עודפת. יש צורך להשקות כאשר האדמה מתייבשת; בעונה היבשה, תדירות ההשקיה גדלה. לאחר כל השקיה, האדמה מוכתמת. בסתיו ובאביב מתבצעת השקיה בטעינת מים.

רוטב עליון

דשנים מיושמים במהלך ההשקיה: באביב - חנקני, בקיץ - אשלג וזרחן. מומלץ להחליף אורגני ומינרל לסירוגין.

ענבי אסיה נבדלים על ידי רמה ממוצעת של עמידות לכפור, עמידה עד -21 מעלות צלזיוס. נטוע באזורים דרומיים עם חורף מתון. בחורפים קשים וכאשר הם מעובדים באקלים ממוזג, הגפנים מכוסות בהנחת על קרשים ומכוסות באגרופייבר.

הוא עמיד בפני מחלות, אך בתנאים מסוימים הוא נוטה להביס טחב, אוידיום, אנתרקנוזה, כלורוזיס. מומלץ לרסס מעת לעת בקוטלי פטריות. בלחות גבוהה נוטה לריקבון אפור - יש צורך להסיר את העלים מסביב לצרורות כדי לספק אוויר צח. פירות יער מבשילים מגודרים ברשת כדי להגן עליהם מפני ציפורים, ושקיות גזה מונחות על המברשות מצרעות.

מברשות גדולות עלולות להתפורר במהלך ההובלה. כדי למנוע זאת, הענבים נבצרים רק כשהם בשלים לחלוטין, וכל צרור נארז במיכל רך. פירות יער סובלים הובלה היטב.

ענבי אסיה ידועים בעלות פרי גבוה, גפנים צומחות במהירות עם עלווה ופירות יער מרהיבים. לא כולם אוהבים את הטעם של הזן - הוא מעט מתוק, רענן. לעתים קרובות מאוד גדל למכירה.