ענבי ארגמן

ישנם זני ענבי שולחן מוקדמים מאוד, אם כי אין רבים. ענבי ארגמן שייך בדיוק לכאלה. במאמר זה נשקול את המאפיינים של הזן, תשואה, זמן הבשלה, כמו גם אחסון.

ענב הארגמן גדל על ידי מגדל חובב V. Kapelyushny. עבור זוג ההורים נבחרו זני הענבים Voskovoi ו-Charrel. המשימה העיקרית בעת גידול היברידית חדשה הייתה לגרום לצמח לסבול כפור היטב ולהניב תשואה גבוהה.

גם ענב הארגמן מופיע בשם 1-13-34.

הזן שייך לגידולים שהבשלו מוקדם מאוד. תקופת ההבשלה של הפרי אורכת לא יותר מ-100 ימים.

השיחים נמרצים באורך של עד 3 מ' שיא הצמיחה המלאה של השיחים מתרחש בשנה השלישית לאחר השתילה באדמה. הגפן חזקה, בצבע חום.

עלים עם 3 אונות; יש קטע אופייני באמצע העלה. יש צלעות והתבגרות קלה לאורך השוליים.

הפריחה מתרחשת בתחילת מאי, ולאחר 90-100 ימים ניתן יהיה לקצור את היבול הראשון. אם הטיפוח מתרחש באזורים הצפון-מערביים, שבהם הקיץ קצר וקריר למדי, תקופת ההבשלה מתגברת, והפירות הראשונים מופיעים בתחילת ספטמבר.

הצרורות חזקות, דבוקות היטב לגבעול. על מברשת אחת, 100 פירות יער יכולים להבשיל בבת אחת. משקל צרור אחד הוא 600-900 גרם. 2-3 אשכולות ללא אפונה מבשילים היטב על גפן אחת. צרורות נוספות על הגפן ירסקו את הגרגרים.

פירות היער גדולים וגדולים. הם בצורת פטמה עם קצה מוארך ומעוגל. הגוונים נעים בין ורוד לסגול בהיר. לפי משקל, הפירות יכולים להיות בין 12 ל 14 גרם. העיסה עסיסית, שקופה ובשרנית. הזרעים מופרדים היטב מהעיסה. העור דק, אינו מתפוצץ תחת לחץ מכני.

טעמם של הענבים מתוק, הרמוני עם תווים עדינים של אגוז מוסקט. כמות הסוכר היא 210 גרם / dm3 לכל 6 גרם / dm3 של חומציות. גננים רבים מציינים כי אינדיקטורים אלה יכולים להשתנות בהתאם למקום הטיפוח.

הפריון משיח אחד הוא 7 ק"ג. זה קורה שהאינדיקטורים משתנים, וניתן להסיר עד 15 ק"ג משיח אחד.

ענבי ארגמן הם זן לא יומרני, כך שאין צורך להקפיד על נקודות אגרוטכניות מיוחדות. כדי שהתשואה תהיה גבוהה, אתה רק צריך לעקוב אחר מספר שלבי טיפוח:

• גפנים בירית;

• גיזום בזמן;

• רוטב עליון;

• רִוּוּי.

ענבים אוהבים אדמה רופפת, מצוידת במינרלים, ולכן לפני השתילה יש צורך לחפור את השטח הנבחר. לפני שתילת שתילים באדמה, יש צורך לבדוק את מערכת השורשים - זה חייב להיות מפותח היטב, יש מ 2 ניצני שורש ו 2-3 יורה.

יש לחפור חורים בעומק 0.8 מ' ובקוטר 0.5-0.8.מכיוון שהענבים לא אוהבים לחות מוגזמת, ניקוז מונח בתחתית החור, למשל, מלבנים שבורות. הניקוז מכוסה באדמה רכה עם גבעה קטנה, ורק לאחר מכן שותלים את השתיל. יש צורך לדחוס את הקרקע סביב הגפן כדי שהענבים לא יתכופפו בעתיד. שפכו את האדמה עם דלי אחד של מים חמים.

המרחק בין השיחים צריך להיות 2-2.5 מ', ובין השורות 3 מ'.

פרחים בענבי ארגמן משני המינים, האבקה אחידה ולכן אין צורך בהאבקה נוספת.

גיזום ענבים מתבצע במספר שלבים.

1. גיזום אביב מתבצע לאחר הפשרת השלג, כאשר טמפרטורת האוויר מתחממת מעל +5 מעלות. הסר יורה פגום ושבור.

2. גיזום קיץ הכרחי על מנת להסיר עודפי יריות, ענפים שאינם נושאים פרי. וגם העלים בתחתית הגפנים וכאלה שמכסים את הצרורות יותר מדי נחתכים.

3. גיזום הסתיו נעשה לאחר שהגפן הסירה את כל העלים. יש צורך להסיר יריות עודפות, כאלה שהניבו פרי יותר מ-3 שנים וכאלה שהיו רגישים למחלות או מזיקים.

עמידות לכפור של מגוון זה גבוהה עד -25 מעלות. לכן, באזורי הדרום והמרכז אין צורך בחיפוי. אבל בקווי הרוחב הצפוניים, שבהם הטמפרטורה יורדת מתחת ל-25- או שינויים פתאומיים בטמפרטורה, כדאי לכסות את כל הגפנים באגרופייבר.

היברידי זה סובל היטב מספר מחלות, הוא לא מפחד מאוידיום וטחב. אבל בכל זאת, על מנת להימנע ממחלות פטרייתיות, יש לרסס ענבים, מכיוון שהם עלולים לחלות בריקבון אפור.

המזיקים העיקריים של ענבי ארגמן הם דבורים. דבורים מאוד אוהבות את טעם הענבים, ובגללן הגרגרים מאבדים כמעט את כל העסיסיות שלהם ומתחילים להידרדר. על מנת להבטיח את הקציר כדאי להשתמש בעשן נוזלי.

לענבים ביצועי הובלה טובים. אבל אם אתה לא עוקב אחר כללי האחסון, אז התרבות הזו מתחילה להידרדר במהירות.

במקום קריר ויבש ניתן לאחסן ענבים 2-3 שבועות.