ענבי באפלו

זני ענבים זרים פופולריים בקרב גננים לא פחות מביתיים. אחד מנציגי הבחירה הזרה הוא ענב הבאפלו. במאמר זה נשקול את המאפיינים של המגוון, התשואה, הטעם של פירות יער, עמידות לכפור, כמו גם חיי מדף.

בשנת 1938 הוגדלה היברידית חדשה של באפלו בשטח של תחנה חקלאית ניסיונית באוניברסיטת קורנל בניו יורק. זוג ההורים של הכלאיים נחשב לענבי הרברט ווטקינס. שמו של הענב ניתן לכבוד העיר הממוקמת במדינת ניו יורק. מטרת ההיברידית היא מגוון אוניברסלי.

ענבי באפלו הוא זן אמצע מוקדם. השיחים נמרצים, אם כי הם עשויים להיראות קטנים בהשוואה לזנים אחרים. הגפן מבשילה לחלוטין, צבעה בהיר, חום עשיר. עלי הגפנים גדולים, ירוקים, חלוקה לאונות כמעט נעדרת, בצורתה היא דומה לצורת טריז. קיימים קצוות משוננים והתבגרות קלה.

הפריחה מתחילה במאי, והבשלה מלאה של הפירות נופלת על 1-2 שבועות של ספטמבר.

הצרורות בצורת חרוט, יש פריכות. בממוצע, משקלה של חבורה אחת משתנה בין 0.5-0.8 ק"ג.

פירות היער בינוניים בגודלם, בצורתם אליפסה. הגוון שחור, יש פריחה קלה. העור מוצק, לא מתפוצץ. העיסה עסיסית (כאשר היא בשלה). משקלו של ברי אחד הוא 6-8 גרם.

הטעם עז, עם טעם לוואי של תות. אחוז הסוכר הוא 21, אך החומציות נעה בין 5 ל-10 גרם / dm3. גננים רבים מציינים שכאשר הם אינם בשלים לחלוטין, הגרגרים חמוצים באופן משמעותי.

תשואה טובה משיח אחד, אתה יכול לאסוף 50-60 ק"ג של פירות יער. עם תחזוקה חקלאית טובה עד 100 ק"ג. במטעים, הקציר הוא 100-120 c / ha.

שתילת שתילים של ענבי באפלו היא בצד הדרומי של האתר. יש צורך לארגן תלולית קטנה כך שלא יצטברו מים סביב השתילים. הכלאה זו לא מאוד אוהבת אדמה רטובה מאוד. האדמה צריכה להיות רופפת, חרסית. האתר חייב להיות מצויד במינרלים שימושיים.

באזורים הצפוניים, עדיף לבחור אזורים מאווררים גרוע.

כדאי גם להקפיד על לוח הזמנים של השקיה והאכלה. יש צורך להאכיל אותו באביב, בתקופת ההבשלה והפרי, ולפני החורף.

לחתוך עודפי יורה בזמן ולבצע עבודת מניעה נגד מזיקים.

הענבים גדלים היטב במקום בו צמחו בעבר הקישואים או הצנון.

לפני שתילת שתילים, אתה צריך להכין את החורים. חפרו בורות בעומק 0.8 מ' ובקוטר 0.5 מ'. ניקוז מונח בתחתית. זה הכרחי כדי שהשורשים לא יבואו במגע רב עם מי התהום. על גבי הניקוז, אדמה מונחת מעורבת עם דשנים, זה יכול להיות חומוס או זבל, כמו גם מינרלים שימושיים. לאחר מכן שותלים שתיל. כדאי לשים לב עד כמה מערכת השורשים טובה, היא צריכה להיות לפחות 3 ניצנים ו -2 יורה. יש צורך לקבור את השתיל כך שצווארון השורש יישאר מעל הקרקע. לאחר מכן, האדמה סביב הענפים נדחסת ונשפכת בשפע במים.

המרחק בין השיחים צריך להיות 1-1.5 מ', ובין השורות 2 מ'.

לענבי באפלו יש פרחים משני המינים, ולכן אין צורך בהאבקה נוספת.

גיזום חייב להיעשות פעמיים בעונה. בסתיו נכרתים כל הגפנים שנותנות פרי יותר משנתיים ואותן נבטים שאינם נושאים פרי. כמו כן, מסירים ענפים פגומים. גיזום הסתיו מתרחש לאחר שכל העלים נשרו.

באביב, הגיזום מתבצע מיד לאחר הפשרת השלג. מסירים ענפים שבורים וכאלה שלא עזבו אחרי החורף.

בקיץ, הגפן משחררת עלים חזק, ולכן יש צורך להסיר בזמן את העלווה, החופפת את הצרורות יותר מדי מאור השמש.

עמידות הכפור של היברידית זו היא -27 מעלות, מה שמאפשר לא לכסות בנוסף את השיחים באזורים הדרומיים. אבל באזורים המרכזיים והצפוניים, שבהם יש שינויים חדים בטמפרטורה, יש צורך להסיר את הגפנים מהסבכות ולכסות אותן באגרופייבר.

ענבי באפלו עמידים למחלות הפטרייתיות הנפוצות ביותר, אך עדיין כדאי לבצע ריסוס מונע פעמיים בעונה.

המזיקים העיקריים של ענבים הם צרעות, ציפורים, קרציות, כמו גם גלילי עלים וחיפושיות.

חלקם אוכלים פירות יער, אחרים - יורה צעירים. כדי לשלוט במזיקים, יש צורך לרסס בזמן. עבור קרציות מתאימים תכשירים המכילים גופרית. תולעת העלים לא אוהבת קוטלי חרקים. ניתן להשתמש בצרעות עם מגרש גינה או פצצות עשן מיוחדות. רשתות קטנות עוזרות להרחיק ציפורים.

ניתן לאחסן ענבים במקום חשוך וקריר, כמו מרתף. הטמפרטורה צריכה להיות מאפס עד +2 מעלות. חיי מדף הם 1 חודש.