ענבי דובגה

השם של ענבי דובגה יכול לספר הרבה לאניני טעם. אבל כורמים מתחילים בהחלט צריכים להכיר את הניואנסים של תרבות זו. ותפקיד חשוב ממלא מידע על זמן הגידול וההבשלה שלו, על תכונות הצריכה של הפרי.

זן הדובגה הוא ממוצא לטבי. עבודת הרבייה עליו בוצעה על ידי G.E. Westminsh. זהו הכלאה של הרכב מורכב, שהושג על ידי:

• V. vinifera;

• V. amurensis;

• מוסקט דה סן ואלייה;

• תערובת של אבקה במיוחד מזני ענבים מוקדמים.

ענבי דובגה שייכים לקטגוריה מוקדמת במיוחד. בין שתילה לאיסוף של פירות יער מוכנים לאכילה לוקח בדרך כלל בין 92 ל 98 ימים. ההישגים הללו הם שמאפשרים להמליץ ​​על צמח זה לגידול באזורים עם אקלים קשה יחסית. בדרום אזור מוסקבה, זמן הקציר מתחיל בסוף יולי. עד תחילת אוגוסט נקטפים דובגה במדינות הבלטיות, ועד אמצע החודש מתחילה עונת הקטיף באזור טבר.

בענבי דובגה, המברשות מייצגות הכלאה בין חרוט לגליל. בתוכם, הגרגרים מקובצים בצפיפות בינונית. המסה של חבורה אחת היא ברוב המקרים 200-250 גרם. קשה לומר שזו תוצאה יוצאת מן הכלל. אבל עבור אזורים קרים למדי, זה די מקובל.

ענבי דובגה הם בצבע לבן. הם מכילים עצמות בפנים. נוכחותם של 2-3 זרעים אופיינית. תכונות אחרות:

• צורה עגולה של הפרי;

• משקל מ 5 עד 6.5 גרם;

• גודל הגרגרים הוא 2.6x2.8 ס"מ (כלומר, הם אינם צפופים מדי בהשוואה לקציר של זנים אחרים).

בתיאור הזן מוזכר טעם הרמוני. אבל זה ניסוח כל כך תכוף שהוא אומר מעט. הצמח מועדף על ידי תכולת הסוכר הגבוהה, ומגיעה ל-190-220 גרם ל-1 dm3. עיסת פרי הדובגה עדינה ונעימה. יש לציין כי טעמו יכול להשתנות בהתאם לתנאים שונים.

גורם הפרי הוא 0.7-0.8. כמובן שיש גם ענבים פעילים יותר. אבל כאן, שוב, יש צורך להתחשב במקורו הצפוני של הזן.

למרות שהזן עמיד בפני כפור, עדיף לחכות עד שהכפור יסתיים. תקופת ההבשלה המוקדמת מאפשרת לך במיוחד לא למהר. אור השמש חשוב באותה מידה עבור כל הזנים.

הפרחים הדו-מיניים האופייניים לזן Dovga מאפשרים לך לא לדאוג לגבי הליך זה כלל. רק בתנאים בעייתיים יהיה צורך לבצע זאת באופן ידני. אבל אפילו גננים חסרי ניסיון לא צפויים להתמודד עם בעיה כזו.

הזן מאופיין בצמיחה אינטנסיבית חזקה. לכן, לפחות זה יהיה מאוד קשה לעשות בלי לנרמל גיזום. אתה צריך לחתוך את הגפן ב-7-8 עיניים.מ 40 עד 50 עיניים יכולות להתפתח על שיח 1. אמצעי הזהירות זהים לאלה של צמחי פרי אחרים.

עמידות מוצהרת לקור עד -24 מעלות. עם זאת, זה לגמרי לא מספיק לחורף בטוח בתנאים של מרכז רוסיה. אין שאלה של אזורים אקלימיים קשים יותר. אמצעי המחסה אינם מקוריים במיוחד. מועדפים מקלטים טבעיים לנשימה על פני סינתטיים.

ענבי דובגה יכולים לסבול מהתקפות של צרעות. לכן יש להשמיד את כל הקנים שלהם לאלתר. אמצעי מניעה חשוב הוא שקיות טישו. עמידות לטחב היא 3 נקודות. טרם ניתן מידע על מזיקים ומחלות אחרות במקורות פתוחים.

הקציר של דובגי יכול להיתלות על השיח עד 30 יום. העיקר שברגע זה הוא לא ניזוק על ידי זבובי סוסים. אין דרישות מיוחדות לשימור פירות בהשוואה לסוגי ענבים אחרים. עם זאת, בשל הטעם המודגש, בעיית האחסון אינה מתעוררת לעתים קרובות כלל.