ענב אינסט סידליס

ענבים מעובדים באופן פעיל על ידי גננים חובבים במשך זמן רב מאוד. מדי שנה, מגדלים פועלים לפיתוח זנים חדשים. מדענים מפתחים יבולים המותאמים יותר לתנאי האקלים, עם טעמים משופרים ויוצאי דופן. אחד מהם היה זן Ainset Sidlis.

מדענים מארצות הברית עבדו על סוג זה של ענבים באוניברסיטת קורנל, תחנת הניסויים החקלאית של מדינת ניו יורק. כדי להשיג את איינסט סידליס, הוצלבו הזנים פרדוניה וקנר (הוניצה וקישמיש סגלגל לבן).

הענבים נפוצים לא רק באזורי הדרום, אלא גם באזורים קרים.

זן ענבים היברידי מגודל לשימוש אוניברסלי. הם משתמשים בו גם טרי וגם משומרים, וגם מכינים ממנו צימוקים, שכן לפירות היער של הזן הזה אין זרעים.

שיח ענבים מתפשט, בעל מרץ גבוה. יורה מבשיל 85-90%, וזה אידיאלי. בסוף עונת הגידול, הגפן מקבל גוון חום ואז מתכהה.

גודל העלים גדול, הקצוות מגולפים. צבע העלווה מירוק לירוק כהה.

לענב סוג פרח דו מיני.

Ainset Sidlis סווג על ידי המפתחים כזן מוקדם. הבשלת פירות יער מתרחשת ביום הצמחי 110-115. ניתן לקצור את היבול מתחילת אוגוסט עד אמצע ספטמבר. זמן ההבשלה תלוי בתנאי הגידול.

האשכולות החרוטיים הבהירים והיפים הם בעלי צפיפות בינונית. המשקל נע בין 180 ל-250 גרם. האשכולות עצמם לא גדולים במיוחד, אבל יש הרבה מהם על הגפן, בגלל זה מתקבל יבול טוב.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לענבים. הם אליפסה, פירות יער בינוניים, במשקל של אחד מ 2 עד 3 גרם, אין זרעים. בהבשלה מלאה, הענבים הופכים לגוון אדום בוהק עם ציפוי שעווה קל. הרובד הזה הוא שמגן על פירות היער מפני פיצוח.

הטעם של מגוון זה הוא אחד היתרונות העיקריים. העיסה בשרנית-עסיסית, מעט רירית, בעלת טעם מקורי ייחודי הדומה לטעם של תותים. תכולת הסוכר בענבים היא בין 190 ל-210 גרם/דמ"ק, החומציות היא בטווח שבין 6.6 ל-8 גרם\דמ"ק. זה מצדיק את הטעם הבהיר והעשיר של הפרי.

Eicent Sidlis נבדל בתשואה טובה. למרות שהמברשות אינן גדולות במיוחד, יש הרבה מהן על הגפן. ניתן לקצור עד 45 ק"ג של פירות בשלים משיח אחד.

הענבים אינם דורשים תנאים אגרוטכניים מיוחדים.עדיף לגדל אותו בצד הדרומי כך שהצרורות יבשילו בו זמנית. הוא לא אוהב טיוטות, אז עדיף לבחור מקום לירידה סגור מהרוחות.

כורמים שותלים זן זה הן כשיחים והן כיחורים. ראשית אתה צריך להכין בור נחיתה. מידותיו צריכות להיות לפחות 80 ס"מ בעומק ובערך אותן מידות ברוחב. אתה צריך להתחיל להכין את הבור בסתיו. כדי לעשות זאת, אתה צריך לדשן את הבור עם קומפוסט או כל דשנים מינרליים, אתה יכול להשתמש בזבל נרקב היטב.

באביב חותכים מעט את שורשי השיחים, ואז מניחים אותם למים למשך יום ורק לאחר מכן שותלים אותם בחור מוכן. החומר הנטוע מכוסה באדמה, מהדק אותו קלות. להשקות את השיחים במשורה כדי שהשורשים לא יירקבו.

כפי שהוזכר קודם לכן, לענבים מזן זה יש פרחים דו מיניים, ולכן הם מסוגלים להאבקה עצמית. הוא גם מואבק על ידי חרקים שאינם שוללים ליהנות מהצוף של צמח זה.

גזום את הגפן באביב ובסתיו. באביב, כל התהליכים היבשים והפגועים מוסרים. בסתיו קוטפים גם גבעולים פגומים או חולים. 3-4 עיניים בולטות נותרות על הגפן. המספר הכולל של ניצנים לא יעלה על 48-50.

להשקות את הענבים במשורה. בתקופות גשומות מספיקות פעמיים בחודש; בתקופות יבשות יש להגביר את ההשקיה עד פעם אחת בשבוע. חשוב שהצמח לא יוצף, אחרת השורשים עלולים לחלות ולהתחיל להירקב.

עמידות הכפור של הזן גבוהה מאוד. הצמח סובל כפור היטב עד -27 מעלות. באזורים שבהם הטמפרטורה אינה עולה על נתון זה, מחסה לחורף אינו נדרש.

הגפן של זן זה מתגאה בעמידות גבוהה למחלות ומזיקים. עמידות למחלות כמו טחב וטחב אבקתי שווה לאינדיקטור של 2 נקודות. כורמים אומרים כי ענבים בדרך כלל אינם חולים במחלות מסוימות - למשל, סרטן חיידקים מעולם לא נראה בתרבות זו. ממזיקים, זה מספיק כדי לרסס את השיחים באביב.

הקציר מאוחסן במשך זמן רב מאוד - מ 60 עד 93 ימים, זה מאפשר הובלת פירות יער לאזורים אחרים. הודות לציפוי שעווה קל, פירות היער שומרים באופן מושלם על המצגת שלהם.