אוורסט ענבים

האוורסט שייך לצורות ההיברידיות החדשות של ענבים המתקבלים במהלך הבחירה הפרטית. הוא נבדל בסבילות הגבוהה שלו למחלות טיפוסיות, משתרש במהירות, וגדל בהצלחה אפילו במרכז רוסיה על ידי ייחורים ושיטות אחרות. וגם ההיברידית ידועה תחת הכינוי B-12-1, המכונה לפעמים האוורסט של פבלובסקי.

הצורה ההיברידית פותחה על ידי E.G. Pavlovsky בעת חציית ענבים K-81 ו-Talisman. הבחירה העממית הביאה לתוצאות טובות. ההיברידית משלבת את התכונות הטובות ביותר של קבוצת הראפטור והקרדינל, אליה משתייכים הזנים המקוריים.

החידוש זכה במהירות לפופולריות באוקראינה. כאן האוורסט כבר הספיק לתת את הבצירים הראשונים בכרמים תעשייתיים. בתנאים של הפדרציה הרוסית, זה לא נחקר עד כה, אבל יש כבר ניסיון של טיפוחו באזור רוסטוב, באזור האדמה השחורה ובאזור האמצעי.

לאוורסט ההיברידי השולחן יש עונת גידול בינונית-מוקדמת. הקציר מתחיל בעוד 115-120 ימים. באקלים סובטרופי, הפירות מבשילים במלואם עד העשור ה-3 של אוגוסט.

לענבים מברשות גליליות-חרוטיות או בצורת חרוט רגיל. צפיפות החבורה נעה בין בינוני לגבוה. המשקל הממוצע הוא 723 גרם, בתנאים נוחים הוא מגיע ל-1 ק"ג או יותר.

במהלך הפירות, הצרורות נוצרות מפירות יער גדולים, במשקל של עד 12.3 גרם, עם קווי מתאר אליפסואידים בולטים. כשהם מבשילים, הם מקבלים צבע אדום סגול, עשיר, פריחה לבנה בולטת.

עיסת פירות יער עסיסית ובשרנית בעלת צפיפות בולטת. הטעם טוב, אבל בלי הרבה תחכום. ההיברידית נטולת גווני אגוז מוסקט בהירים ומתאימה לצריכה טרייה.

הפירות מתחילים בשנה ה-3 לאחר השתילה, ללא מברשת איתות. עד 20 ק"ג של פירות יער נקטפים מהשיח.

האוורסט ההיברידי החדש נוטה לשריפת פירות יער שמש. עדיף לשתול אותו באזורים מוצלים מעט, באזורים עם אקלים חם, ללא תקופות גשם ממושכות. אין להציב שיחים צעירים באזורים עם רוח חזקה, כמו גם במקומות שבהם מי התהום ממוקמים גבוה. ההיברידית רגישה לסוג הקרקע. אזורים עם חומציות ניטרלית, פוריים מתאימים.

בעת בחירת אתר שתילה, העדפה ניתנת לאזורים הממוקמים במרחק מצמחים אחרים. השאר לפחות 3 מטרים בין השיחים.כדי להעשיר את הקרקע, אפשר לשתול מראש את הזבל הירוק במקום המיועד לכרם, כשהסתיו חופר את המסה הירוקה יחד עם האדמה. ענבי האוורסט מושרשים בספטמבר-אוקטובר, לפני תחילת מזג האוויר הקר. בעת השתילה באביב, השיחים משתרשים גרוע יותר.

מספיק גודל בור של 0.6 × 0.6 מ', התחתית שלו מנוקזת. מעל יוצקים תערובת של אפר עץ, חומוס ואדמה פורייה. הרכב זה מכוסה בנייר כסף למשך 21 ימים. לאחר מכן מעבירים לבור שתיל בריא עם 3 ניצנים באורך של כ-40 ס"מ, מפזרים את שורשיו באדמה, משקים אותו בשפע, מכסים בחללית בבסיס השיח.

ההיברידית אינה זקוקה לשתילה נוספת של צמחים מאביקים. לאוורסט יש תפרחת דו מינית, מאביקה באופן עצמאי. כדי להגדיל את הפרי מדללים את השחלות. זה יכול לשמש מאביק לסוגים אחרים של ענבים.

האוורסט זקוק לנורמליזציה של עומסים. לשם כך גוזמים את הגפן בסתיו. השאר 4 זרעי פרי על שיח עם 8-10 עיניים על כל אחד. ניתן לבצע עבודה לאחר שהצמח השיל את העלים שלו. באביב מתבצע גיזום סניטרי תוך הסרת ענפים יבשים ופגומים. בקיץ, דילול של המסה הנשירה, יש צורך בצביטה, לא נותרו יותר מ-2 תפרחות ליורה 1.

יישום שוטף של לחות הכרחי עבור האוורסט ב-3 השנים הראשונות לאחר השתילה. במהלך העונה מוכנסת לחות מיושבת לאחר היווצרות ניצנים, במהלך היווצרות ניצנים ולאחר היווצרות השחלות. מים חייבים להילקח חמים, מחבית או ממאגר מלאכותי. ההשקיה האחרונה מתבצעת לפני המקלט לחורף, עם הכנסת 20-30 ליטר מים מתחת לכל צמח.

תוספת של חומרים מזינים נוספים משפיעה לטובה על שפע בציר ענבי האוורסט. מומלץ למרוח גם תוספים מינרלים וגם אורגניים מתחת לשיחים. אם הוחלו דשנים על בור השתילה, האכלה תידרש רק מהשנה השלישית לחייו של הצמח. באביב יש צורך לתת תערובות חנקן התורמות להאצת עונת הגידול - מתאימה תמיסה של אוריאה ביחס של 1: 20. בתום הפריחה ולאחר היווצרות השחלות, תוספי זרחן ( סופרפוספט עם מלח אשלגן) מוחלים.

הגפן זקוקה למקלט לחורף. כאשר הטמפרטורות יורדות מתחת ל-22 מעלות צלזיוס, הצמח יכול לקפוא ולמות ללא אמצעי הגנה נוספים. כיסוי בניילון לא מומלץ. במקום זאת, מותקנים קשתות עם חומר כיסוי מעל תעלות הגפן.

ענבי האוורסט עמידים מאוד בפני רוב המחלות הנפוצות. עם זאת, מומלץ לטפל בהכלאה בקוטלי פטריות למטרות מניעה. עבור טחב אבקתי וטחב אבקתי, השתמש בתרופה טופז. מומלץ לבצע 3 ריסוסים - עלה 1 כל אחד, לאחר שבועיים מהפריחה, בסתיו, לפני מחסה וגיזום.האוורסט מציג טיפולים קוטל חרקים וקוטל חרקים עבור דגי מרה, תולעי עלים, קרדית עכביש.

פירות היער של הכלאה זו נבדלים על ידי מצגת טובה, ניידת, לא תובענית מדי באחסון. מומלץ להשאירם על השיח באשכולות למשך כחודש כדי להבטיח הבשלה.

האוורסט ההיברידי החדש הצליח לקבל הרבה ביקורות מכורמים חובבים. יצוין כי כל הנכסים המוצהרים, למעט תקופת ההבשלה, תואמים את המציאות. הבעלים של שיחי ענבים כאלה העריכו את הגודל המרשים של הגרגרים, את טעמם ללא ניגודים חדים. דגש מיוחד הוא היעדר סימני אפונה, שמירה על שלמות הפירות בתקופות גשומות.

התשואה של גפן צעירה, על פי ביקורות, מגיעה ל-4 ק"ג לשיח. מוזכר כי בשל תכולת הסוכר הממוצעת, פירות היער אינם מתאימים במיוחד לייצור יין. הם מעדיפים לצרוך אותם טריים. החסרונות כוללים אולי יצירת חובה של מקלט לחורף, בלעדיו, הצמח פשוט ימות.