זהב אצבע ענבי

בשל יכולתו המצוינת לאחסן סוכר, ענבי Gold Finger רשומים בספר השיאים של גינס. זה לא היתרון היחיד של המגוון שנוצר ביפן. הנדסה אסייתית יכולה להיות הכוכב של חלקת גן עם תחזוקה נאותה.

ענב השולחן Gold Finger הופיע בשנת 1982 כתוצאה מהצלבה של המגדל היפני Harada Tomikazu (Harada Tomikazu) זני Peerless ו-Pizzutello Bianco. בשל גרגרי הענבר המוארכים, הזן קיבל שם קולני. לאחר בדיקה בתחנת ניסוי ב-1993, נרשמה ההיברידית. הצלחה מסחרית חיכתה לחידוש. למרות האקלים הלא ממש מתאים (לחות וחוסר שמש), טכנולוגיה חקלאית מוכשרת מאפשרת לחקלאים יפנים לקבל באופן קבוע תשואה גבוהה של זן זה.

אצבע זהב פופולרי בסין, שם הוא גדל באמצעות טכניקות יפניות ומווסת צמיחת ג'יברלין. זן הענבים הזה הצליח להתאהב בגננים ברוסיה ובמדינות חבר העמים. הוא גדל בהצלחה הן באזור קלינינגרד והן בקובאן.

זהו זן מוקדם עם תשואה גבוהה עם שיח נמרץ, אשכולות חרוטים ופירות יער גדולים ומתוקים מאוד, בעלי צורה מקורית. יש לו חסינות טובה ועמידות טובה לכפור.

ל-Gold Finger יש פרי מוקדם, יש לצפות להבשלה מלאה של פירות יער במחצית השנייה של אוגוסט. עונת הגידול של הזן היא 110-120 ימים.

צורת המברשת היא חרוטית רגילה. הצרורות בינוניות עד גדולות, אך מעט משוחררות, בעלות מבנה בינוני צפוף. עבור גננים במרכז רוסיה, לאשכולות משקל ממוצע של 500-600 גרם, הרבה פחות לעתים קרובות הם מגיעים ל-600-800 גרם.

גרגרי Gold Finger הם גדולים, סגלגלים, מוארכים או מקושתים, בצבע זהוב-חלבי, במשקל של 5-6 גרם עד 7-10 גרם. העור צפוף. העיסה עסיסית ובשרנית, ארומטית. עשויים להיות 2-3 זרעים בפנים. תכולת הסוכר גבוהה מאוד - מ-18 עד 22 מעלות (סולם בריקס). המגוון מושלם להכנת לפתנים, ריבות, מיצים, יינות.

בטעם הענבים יש רמז לקרמל ופירותי, ללא חומצה. כשהם בשלים לחלוטין, פירות היער מפיצים ארומה של דבש. הקליפה מעט חמוצה.

לזן יש תשואה גבוהה בהתאם למאפייניו, עם זאת, לא תמיד זה אפשרי עבור גננים רוסים להשיג זאת. האשכולות של הקציר הראשון קטנים, הולכים וגדלים עם גיל הצמח.

אצבע זהב יוצרת שיח גבוה, ולכן מסודרת לו סבכה תומכת. יש צורך לעקוב בקפידה אחר מספר התפרחות על השיח, שכן מספר רב של שחלות יכול להחליש את הצמח ולהוביל לכך שהיבול הופך עני יותר והגרגרים קטנים יותר.מגוון זה יכול להיות בררן לגבי תנאי ההשקיה: אתה צריך מים חמים ומתיישבים, שבהם מומסים הלבשה עליונה או אפר עץ. כאשר מטופלים בפיטו-הורמונים, ניתן לקבל פירות מוארכים ללא גרעינים וגפן עוצמתית יותר.

השתילה נעשית באביב או בסתיו לפני הכפור. אדמה מתאימה: אדמה שחורה רופפת או אדמה חולית. אצבע זהב אינו סובל טיוטות ומעדיף לגדול בצד שטוף השמש. ייתכן שיהיה צורך במסכים מלאכותיים אם השטח פתוח.

יש לבחור רק ייחורים בריאים ולהשרות אותם במים. דשנים מוזגים לתוך בורות מוכנים (30 ס"מ עומק 25-30 ס"מ רוחב): אשלגן, חומוס, זרחן או תערובות מיוחדות. ענבים אינם סובלים לחות עומדת, ולכן חייבת להיות שכבת ניקוז בתחתית הבור. לאחר השתילה, השתיל מושקה, ויש צורך לכסות את האדמה סביב הייחור.

הזן אינו דורש האבקה מלאכותית: יש לו פרחים דו מיניים.

יורה של השנה שעברה מתקצרים לפי הצורך, באביב ובסתיו, שיחים בוגרים נגזמים באופן קבוע. יש לבצע צביטה של ​​ענבים בזמן, כאשר מסירים יורה שאינם מניבים. ענפים חלשים ושבורים נגזמים ונקשרים בזמן. אורך גיזום מומלץ לגפני פרי: 8-10 עיניים.

השקיה מתבצעת בארבעה שלבים:

• בתחילת האביב;

• לפני הפריחה;

• לאחר היווצרות השחלות;

• לאחר הקציר.

אם השתילים נטועים בתעלה, קבור בו צינור ארוך עם חורים להשקיה כיוונית מתחת לשורשים של כל השיחים.

שיחים דורשים מחסה (spunbond, agrofibre) לחורף, אם האזור חווה כפור עם טמפרטורות מתחת ל-23 מעלות צלזיוס. הצמח חזק, ואפילו שיח פגום בקור משוחזר.

אצבע זהב נחשב עמיד בפני מחלות, אך לא מזיק ליישם את הסט הרגיל של אמצעי הגנה. הזן עמיד ביותר להתקפת פטריות ולעתים רחוקות מותקף על ידי מזיקים. אבל צרעות וציפורים מאוד אוהבות את המיץ המתוק של פירות היער שלה; רשת ניילון יכולה להגן עליהם מפניהם.

אשכולות בשלים של ענבי Gold Finger הם בעלי יכולת הובלה נמוכה: הם אינם עומדים באחסון לטווח ארוך ודורשים אריזה קפדנית.