ענבים גורצופסקי ורוד

ורוד גורצוף (124-66-26) הוא זן אוניברסלי מוקדם הפופולרי בקרב גננים בשל איכויותיו המצוינות ואפשרות השימוש בו הן למטרות קולינריות והן להכנת יין טעים (בלנדד וקינוח). הוא מובחן על ידי טיפול לא יומרני וטעם מעולה.

הזן גדל על ידי פאבל גולודריגה, יליד אוקראינה, על בסיס הקבוצה החמושה הבלתי חוקית "אמפלוס". בשביל זה הוא חצה את מוסקט VIR ואת מגארך.

לרוב, ענבים גדלים על ידי חקלאים בחצי האי קרים, בטריטוריית קרסנודר, אוקראינה ומרכז אסיה. הזן מסוגל להכות שורש בכל מקום בו אין תנאי אקלים קשים מדי.

הזן מוקדם, עונת הגידול היא כ-125 ימים. אתה יכול לקצור בסוף הקיץ.

החבורה די יפה, בעלת צורת כנף גלילית או גלילית-חרוטית. זה לא צפוף מדי, די משוחרר, מכיוון שהגרגרים אינם נצמדים זה לזה. משקלו כ-250 גרם. על השיחים ניתן לראות מספר רב של צרורות, ביניהם אין כמעט פסולת.

פירות בגודל בינוני הם בצבע אדום כהה וצורתם עגולה, קליפה צפופה ובשר בשרני-עסיסי. בתוך כל ברי, אתה יכול לראות 3-4 זרעים. בממוצע, ענב אחד יכול לשקול כ-2-3 גרם. הם מאופיינים בניידות גבוהה ובאיכויות צרכניות מצוינות.

לפירות יש טעם הרמוני נעים, יש ארומה בהירה של אגוז מוסקט. מאפייני הטעם של זן זה הם ברמה גבוהה במיוחד. תכולת סוכר - 250-290 גרם / דמ"ר, חומציות - 6-7 גרם / דמ"ר. לפירות ציון טעימה של 7.9-8 נקודות.

בממוצע, 150 c / ha ניתן לקצור משיח אחד. עם טיפול נאות, הקציר יהיה קבוע וגדול למדי.

ניתן לשתול שתילים מהזן הן באביב (לפני תחילת עונת הגידול) והן בסתיו (לאחר שפיכת העלים, כמה שבועות לפני תחילת הכפור). חשוב לבחור אתר טוב שבו השיח יכול לשגשג. האזור צריך להיות ממוקם בצד הדרומי של השטח, מואר היטב על ידי קרני השמש, והוא צריך להיות סגור גם מפני משבי רוח חדים. יש לזכור על גורם כזה כמו רמת המופע של מי תהום.

לא כדאי לשתול יבול באזור שבו היו זנים אחרים שדללו את האדמה בעונה שעברה.

מצע הקרקע האופטימלי לוורוד גורצוף הוא תערובת רב רכיבים, שתכלול אדמה שחורה, חומוס וחול, מה שהופך את האדמה לרופסת יותר.

הפרחים הם דו מיניים, ולכן הם אינם זקוקים להאבקה נוספת.

יש צורך לקצץ את השיחים בזמן ובאופן קבוע, אחרת הם יכולים לגדול במהירות. האפשרות הטובה ביותר היא 40 עיניים לכל שיח, 2-4 עיניים לכל גפן.

השקיה חשובה ביותר להתפתחות נכונה של השיח ולצמיחתו המלאה. במיוחד אתה צריך לפקח בזהירות על זה במהלך עונת הגידול ובזמן שבו השחלות של צרורות עתידיות נוצרות. מתחילת ועד סוף היווצרות הפירות, יש צורך להרטיב את המצע מתחת לשיח אחת לכמה ימים. אם תנאי האקלים יבשים, יש להשקות את הצמח מדי יום.

משתמשים בכ-8-10 ליטר מים לכל יבול בוגר, אך חשוב לקחת בחשבון גם את המאפיינים האישיים של השיח ואת קצב הייבוש של האדמה. ההשקיה האחרונה מתבצעת בסוף הסתיו, אך באופן שכאשר מתרחש הכפור הראשון, האדמה יבשה. יש להשקות את הענבים בבוקר ובערב, רצוי בשיטת השורש, כדי שהנוזל לא יגיע על הגפן, שכן הוא עלול להירקב מזה.

מספר שבועות לפני קצירת הצרורות יש להפחית את ההשקיה, כי עודפי מים יכולים לתרום להופעת מימיות בפירות.

בתהליך ההשקיה חשוב להשתמש במגוון דשנים – אורגניים ומינרליים כאחד. לרוב, הם מוכנסים בשיטת השורש כגרגירים, או שהחומרים מומסים מראש בנוזל ההשקיה. ישנם מספר שלבים של האכלת יבול.

• ההפריה הראשונה של הענבים מתבצעת באמצעות תרכובות המכילות חנקן באביב, כאשר החורף מסתיים.

• יש צורך בהאכלה השנייה לאחר היווצרות הצרורות. אשלגן וזרחן משמשים עבור זה. אתה יכול לעשות גם רוטב שורשים וריסוס עלים.

• בפעם השלישית, הקרקע מופרית בדשנים מינרליים או אורגניים בסוף הסתיו. המינון של הכספים מופחת כך שהתרבית לא יכולה להתחיל לצמוח שוב.

מחומר אורגני, אתה יכול לבחור mullein, זבל או חומוס, המכילים את כל החומרים הדרושים לענבים. יש לדלל את הכספים במים ביחס של 1 ל-5 ולהתעקש במשך כ-3-7 ימים.

הזן עמיד בפני מזג אוויר קר, מסוגל לסבול בשלווה כפור עד -25 מעלות ולהסתגל היטב לכל תנאי אקלים. למרות זאת, מומלץ להכין מחסה לוורוד הגורצוף לחורף. לשם כך, הסר את הירקות מהסבכות, הניחו אותם בתעלות חפורות (בעומק של כ-10-15 ס"מ) וכסו אותם בזהירות בנסורת עצים. לרוב מונח דיקט בתחתית התעלות, והצלעים קבועים בסוגריים מתכתיים. לאחר מכן, יש צורך לכסות אותם בסרט ולכסות אותם עם נסורת או עץ יבש.

הענבים עמידים בפני מחלות פטרייתיות, אוידיום ופילוקסרה, אך יש צורך לזכור על אמצעי מניעה שיעזרו לשמור על בריאות השיח.

צרורות מאוחסנות במשך זמן רב למדי, אך יש לקחת בחשבון את תנאי האחסון וטכנולוגיית הקציר.