ענבים נשים אצבעות

ענב Ladies Fingers המפורסם נחשב לסטנדרט הטעם. זהו זן השולחן הקלאסי והעדכני ביותר בהיסטוריה של גידול הגפנים. גננים מעריכים ענבים על טעמם הייחודי והמראה המקורי שלהם. למרבה הצער, הוא אינו משתרש ברוב השטחים הרוסיים, שבהם החורף קר במיוחד והקיץ קצר מועד. באזורי הדרום גדלים ענבים טעימים בצורה יוצאת דופן ללא בעיות מיוחדות.

אצבעות של נשים מעובדות במרכז אסיה במשך מאות שנים. הוא האמין כי ענבי בר הפכו ל"תורם" של זן זה גדל באופן מלאכותי. השוואה עם אצבעות חינניות הלכה למגוון בשל הצורה הלא סטנדרטית של הפרי. גננים ביתיים מכירים את המגוון בשם Husayne Bely. הדגסטנים קוראים לזן חובב החום שאה צימוקים, הארמנים - איטפטוק, האסטרחנים - בוקלני.

הזן התפשט בארצות הולדתו - באוזבקיסטן, ובכל מרכז אסיה. לגידול תרבות ענבים מתקבלת אצבעות גבירותיי בכל מקום שיש תנאים אופטימליים: בחצי האי קרים, על אדמות הקווקז ואזורים אחרים עם חורפים חמים ותקופת קיץ מלאה. במציאות של קווי הרוחב הרוסיים האמצעיים, הזן הפופולרי גדל עם קשיים בגלל תכונות אקלימיות.

שיחים עם גרגרי יער חינניים נבדלים על ידי צמיחה חזקה, הם צריכים תומכים חזקים. הגפן חזקה, עמידה וארוכה, גדלה עד 5-6 מ' מכוסה בעלים ירוקים עסיסיים קטנים ומעוגלים.

ההבשלה ארוכה למדי - עונת הגידול אורכת 126-138 ימים. באזורים עם תקופת קיץ קצרה, לצרורות אין זמן להבשיל. אפילו במדינות מרכז אסיה, הפירות מבשילים לא מוקדם יותר מספטמבר.

בצורת חרוט, עם מבנה רופף. כל צרור מגיע למשקל של כ-300 גרם.

צבע מירוק צהבהב ועד ורוד צהבהב. הצורה היא גלילית-חרוטית. בעיסה עסיסית, מעט פריכה, מ-2 עד 3 זרעים. פירות דקי קליפה מכוסים בציפוי שעווה דק.

אצבעות נשים הן אחד מזני הענבים העסיסיים והטעימים ביותר. כמות הסוכר במיץ נקבעת לפי 170 גרם / dm3 עם חומציות של 4-4.5 גרם / dm3. הפירות נבדלים בתכונה ייחודית - למרות כל המתיקות שלהם, הם מרווים את הצמא בצורה מושלמת. השפעה זו ניתנת על ידי שילוב של רמת תכולת הסוכר עם חומציות נמוכה של הפרי. פירות יער בשלים מדי מאבדים את טעמם הבהיר. הערכת טעימה של קריטריוני טעם נקבעת לפי 8.5 מתוך 10 נקודות בסולם מיוחד.

יש לצפות ליבול מלא בשנה ה-5 לחיי התרבות. התשואה גבוהה, אם כי לא יציבה. הזן מאוד מצבי, וחשוב ליצור תנאים מתאימים ליבול טוב.

הזן האסייתי זקוק לפעילויות טיפוח מסוימות.

המקום צריך להיות מואר מספיק, מוגן מפני רוחות צפוניות. היעדר צל ואדמת חרנוזם בהירה נחשבים לתנאים חשובים. האפשרות הטובה ביותר לשתילה באתר היא מהצד הדרומי או הדרום-מערבי, במקום מוסתר על ידי קיר או נטיעות מצפון.

היתרונות הבלתי מבוטלים של זן Ladies Fingers כוללים את היכולת לשתול בכל תקופה, למעט החורף. עם תקופה מסוימת נקבעים על סמך סוג של תכונות אקלימיות ורבייה של תרבות.

נוכחותם של פרחים דו מיניים קובעת את הזן כפוריה עצמית. אין צורך בהאבקה נוספת.

המשימה העיקרית של הטיפול היא גיזום בזמן ומוכשר. נעשה שימוש בגיזום ארוך, מקצר את היורה ב-4-10 עיניים. יורה שנבחר לפרי חייב להיות באיכות טובה ושלמה. גבעולים בינוניים עדיפים.

מניפולציה לקצץ מתבצעת בזהירות. עם כל נזק, קיים סיכון לפצעים שלא יגלידו על ענפים רב שנתיים. כדי לחשב את מספר יורה על השיח, עיניים נלקחות בחשבון.

הזן מגיב בחדות לעונות יבשות. לקבלת פרי באיכות גבוהה, נדרשת מתן תרבית עם מים. חשוב לא פחות לשלוט בהשקיה. ריקבון מים בשפע טומן בחובו התפתחות של ריקבון. מומלץ במיוחד להשקות את השיחים לאחר החורף, בתקופת הפריחה ולאחריו. בבצורת, קצב וסדר ההרטבה עולים. כאשר השחלות נוצרות, השקיה מצטמצמת.

לפני שהענבים מקבלים מחסה, מתבצעת טעינת לחות (כמה ימים לפני הבידוד). ההסתברות להקפאת אדמה יבשה גבוהה יותר מאשר רטובה. באופן כללי, עבור כל שנת חיים, השיח מסתמך על 2 דליים של מים.

בתחילת עונת הגידול, מוכנסים דשני חנקן. שיטה זו מקדמת צמיחה פעילה של יורה בריא ומכינה את היבול לפרי. באביב ובקיץ נדרשים דשני אשלג וזרחן, הנחוצים להיווצרות שיחים. אם הם מפגרים בפיתוח, השתמשו בחבישה עלים בצורה של ריסוס עם דשנים.

עמידות הכפור של הזן התרמופילי נמוכה. ענבים זקוקים למקלט כאשר הטמפרטורה במקום הגידול יורדת מעל הערך המותר. בקור מומלץ לענבים כיסוי מלא באפשרויות הבאות:

• כריך - חומר כיסוי במספר שכבות;
• באמצעות agrofibre על מסגרת קשת.

עמידות לטחב אבקתי מוערכת על ידי מומחים ב-5 נקודות, מה שנחשב לרגישות חזקה. כדי לגדל יבול טוב, אתה צריך אמצעי מניעה, טיפול והאכלה יציבה. תרכובות עם אשלגן וזרחן עוזרות במיוחד להתנגד למחלות ומזיקים. Variety Ladies fingers, כמו זנים אחרים ממרכז אסיה, לא מתמודדות היטב עם זיהום פטרייתי וטפילים שונים.

הזן אינו מתאים לאחסון לטווח ארוך. הקטיף נעשה רק במזג אוויר יבש וברור. פירות יער רטובים נתונים לריקבון מהיר. הענבים מונחים בקופסאות ומאוחסנים בחדר קריר וחשוך. לא מומלץ לאחסן ענבים באור בהיר.

והכי חשוב, מברשות מאוחסנות בטמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס ולחות גבוהה - 80%. בתנאים חמים ויבשים, אידוי של לחות מוביל להתכווצות הגרגרים.

רצוי לחטא את החדר בגופרית בתוספת מלח ונסורת יבשה. בחדר מוכן, הצרורות מסוגלות לעמוד בטמפרטורות של עד -4 מעלות. אתה יכול גם לאחסן ענבים תלויים על חוט. מעת לעת נדרש לשנות את הבציר לנוכחותם של ענבים מקולקלים.

אצבעות נשים הוא זן ייבוש אופטימלי לקציר צימוקים. כמו כן, ענבים עסיסיים מתאימים לייצור יין, מיצים טעימים ולפתנים. זה עושה מרינדות וקישוטים מרהיבים עבור מנות היטב.

במשך מאות שנים, מגוון אצבעות הנשים לא איבד את הפופולריות הנרחבת שלו. גננים מוכנים להתגבר על כל הקשיים בגידולו כדי ליהנות מפירות יער מתוקים, מעט פריכים.