ענבי איליה

זני הענבים המתאימים ביותר לצריכה טרייה הם ענבי מאכל מסחריים. אשכולות של ענבים כאלה הם בעלי מראה אטרקטיבי וטעם נעים, הם מאוחסנים היטב ואינם מאבדים את האיכויות שלהם במהלך ההובלה. בין כל מגוון הזנים של המין הזה, ניתן להבחין גם בענב איליה, שגדל לאחרונה על ידי מגדלים.

מגדלי FGBNU VNIIViV על שם Ya. I. Potapenko, Novocherkassk, קיבלו אותו כתוצאה מחציית צורת השעווה (Delight) וענבים חסרי גרעינים Kishmish Radiant. כיום, בדיקות לגידול של ענב זה מתבצעות לא רק בשטח הפדרציה הרוסית, אלא גם באזורים הדרומיים של בלארוס.

מגדלים פיתחו זן ענבים המתאים לגידול לא רק באזורים הדרומיים של רוסיה, אלא גם בקווי רוחב ממוזגים עם אקלים קר יותר.

איליה שייך לזני ענבי שולחן הבשלה מוקדמת. תשואה גבוהה, פירות יער עסיסיים גדולים עם טעם מתוק הרמוני מבדילים אותו מזנים אחרים של סוג זה של ענבים. איליה הוא די יומרני בטיפול, השתילים משתרשים בקלות, אפילו מתחיל יכול להתמודד עם הטיפוח שלו. מתאים להפצה ברחבי רוסיה, עמיד בפני כפור.

מבחינת הבשלה, איליה שייך לזני ענבים מוקדמים מאוד. תקופת הייצור היא 90-95 ימים. בתנאים של אזור דון תחתון, ניתן לקבל יבול עד סוף יולי. בשטח של קווי רוחב צפוניים יותר, הקציר מתקבל מעט מאוחר יותר - באוגוסט.

עם זאת, אל תמהרו לבצור את הגפן מיד לאחר הבשלתה. כדי שהגרגרים יהיו מתוקים וטעימים יותר, הם צריכים להישאר על הענפים עוד מספר שבועות. זה יהיה שימושי במיוחד בתנאי מזג אוויר מצוינים: קרני השמש נחוצות כדי שהענבים יבשילו.

צרורות נוצרות עם צפיפות מילוי בינונית. הצורה היא גלילית-חרוטית, לפעמים יש לה כנף אחת. משקלה של אשכול ענבים בשל עומד בממוצע על 400 גרם, ולפעמים הוא מגיע ל-1 קילוגרם.

פירות יער גדולים בגודל 21.9X16.6 מ"מ, ביצית. משקל כל ברי הוא 6-10 גרם, עם טיפול טוב ותנאי אקלים מתאימים, לפעמים הוא יכול להגיע ל-20 גרם. הבשר הבשרני-עסיסי מכוסה בעור דק לבן. יש זרעים בתוך הגרגרים - 1-2 יח'. פירות יער עסיסיים נבדלים על ידי הצטברות סוכר מתונה 170-200 גרם / dm3 וחומציות 6.8-7.2 גרם / dm3.

בחיך, פרי הענבים מתוק במידה, עם חמיצות קלה, בקושי מורגשת. בסך הכל, טעם הרמוני מאוד עם ארומה ניטראלית. הקליפה הדקה של פירות היער קלה לנגיסה וכמעט אינה מורגשת.

מבחינת טעם, זן איליה קיבל ציון גבוה למדי מהטועמים - 8.9 מתוך 10 אפשריים.

לשיחים נמרצים יש תשואה גבוהה, מספר יורה פורה מגיע ל-85%. ענבים מתחילים לשאת פרי בשנה השלישית לאחר השתילה.

אחד הגורמים החשובים בגידול זן ענבים זה הוא הזמינות של תמיכה טובה, שיכולה להיות גדר, קיר בית או מבנים מותאמים במיוחד. האדמה צריכה להיות מעט חומצית. המקום בו יגדלו הענבים צריך להיות מואר היטב בקרני השמש ובמקביל להיות סגור מהרוחות.

במהלך תקופת הפריחה והיווצרות השחלה, יש לבצע האכלה קבועה של השיחים. הענבים של איליה זקוקים לכמות גדולה של לחות, לשם כך יש להשקות אותם בקביעות ובשפע, במיוחד אם הוא גדל ליד קירות בית או גדר. יש צורך לבצע גיזום קבוע של הגפן.

יש לציין כי מגוון זה תואם לחלוטין עם שורשי שורש וזנים אחרים.

למרות חוסר היומרות של מגוון זה, צמח זה ישמח את בעליו עם יבול עשיר וטעים מדי שנה רק עם טיפול נאות.

באזורים דרומיים עם אקלים מתון יותר, מומלץ לשתול צמחים באביב (אמצע מרץ) או בסתיו (בספטמבר). באותם אזורים שבהם האקלים קשה וקר, תאריכי השתילה הטובים ביותר הם אפריל ותחילת אוקטובר, בהתאמה. במקרה של שתילת סתיו של גפן יש לכסות אותה לחורף כדי שמערכת השורשים החלשה לא תמות מהקור.

לפני שתילת צמח צעיר, יש צורך להכין חור בעומק 90-100 ס"מ ובגודל של כ-60X60 ס"מ. לניקוז יש למלא את התחתית בחלוקי נחל קטנים או לבנים שבורות. יש צורך להוסיף קומפוסט או זבל רקוב לקרקע. זה חשוב במיוחד אם זן איליה נטוע בסתיו, כי אחרת לא יהיו לו מספיק חומרים מזינים, והוא לא יחיה עד האביב.

אם לוקחים בחשבון את המוזרויות של מערכת השורשים, במקרה של שתילת מספר שיחים, המרחק ביניהם צריך להיות לפחות 130 ס"מ. שתילים של מגוון איליה שורשים היטב ובמהירות.

הצמח הוא דו מיני, כך שאפילו שיח אחד יכול לשאת פרי.

אחד המרכיבים החשובים ביותר בטיפול בענבים הוא גיזום הגפנים. הודות לגיזום שבוצע כהלכה, נוצרת הצורה והגודל הנכונים של השיחים, התשואה של הצמח עולה.

זמן גיזום הגפנים נבחר באביב או בסתיו. עם זאת, יש לזכור שבמקרה הראשון, גיזום יכול להוביל לייצור מיץ בשפע. גיזום אביב מתבצע לצורך ביטוח משנה לאחר החורף, שכן חלקים מהגפנים מזן זה שקפאו ונרקבו במהלך החורף עלולים להדביק זרדים בריאים בריקבון. גיזום הסתיו, לעומת זאת, מפחית את הסבירות להקפאה של הגפן. באתרי החיתוך נוצרים אטמים שמונעים מהגפן לאבד יותר מדי נוזלים.

כדי לא להעמיס יתר על המידה על הגפן בבציר, נותרים 30-40 ניצנים על הצמח, ונצרים שנתיים נחתכים ל-6-8 עיניים.

השיח מושקה באופן קבוע, תוך הקפדה על חור השורש לח. אם הוא גדל ליד קיר הבית, מומלץ להגדיל את כמות הנוזל פי 1.5.

על מנת שהגפן תהיה חזקה וחזקה, והבציר יהיה בשפע, יש צורך ליישם דשנים מינרליים ואורגניים על הקרקע שבה גדלים ענבי איליה. זה חייב להיעשות במהלך שתילת בעלי חיים צעירים, כמו גם בתקופות של פריחה והבשלה של פירות.

ענב איליה הוא זן עמיד בפני כפור, הוא סובל כפור בחורף עד -27 מעלות.

למרבה הצער, לא אנשים ולא צמחים חסינים מפני מחלות. לענבי איליה יש עמידות גבוהה למדי למחלות מסוימות. אז, התנגדות לטחב - 2 נקודות, לטחב - 3.5, לפחות הוא עמיד בפני ריקבון אפור - רק 1.5 נקודות. וכמובן, זה לא שלם בלי מזיקים, הם פוגעים במערכת השורשים, והגפן עצמה, והיבול. עם כל זה יש לטפל באופן קבוע על ידי טיפול בשיחים בתכשירים קוטלי חרקים.

הענבים מאוחסנים ומובלים היטב, הם אינם מתקמטים במהלך ההובלה.