תדהמת ענבים

איכויות הטעם של כל תרבות מוערכים מאוד בקרב גננים, במשך שנים רבות הם מחפשים טעם זה או אחר. לענב ההשתאות, לדברי גננים, טעם מעולה. במאמר זה נשקול את ההיסטוריה של הרבייה, תכונות הבחירה, עיתוי ההבשלה והתשואה, כמו גם היבטים אגרוטכניים וקשיחות חורף.

זן הענבים הוצג לציבור בשנת 2011 על ידי המגדל V.M.Bilash. לזוג ההורים נבחרו זני הענבים Surprise Belash וויקטוריה.

השיחים נמרצים, גדלים עד 3-4 מ' לאזה גדל במהירות ומבשיל לחלוטין במשך שנתיים לאחר השתילה באדמה. הענפים עבים וחזקים, בצבע חום בהיר. הם מתפתלים חזק מאוד, ולכן יש צורך להתקין מערכת סבכה. העלים בינוניים בגודלם, בצבע ירוק, בצורת טריז. יש חתך באמצע, המשטח העליון חלק, הצד האחורי מט עם התבגרות קלה. יש לא מעט עלים על השיח.

גננים רבים מציינים שלתרבות זו יש חסינות גבוהה ועמידות לכפור. הזן שייך לתקופת ההבשלה המוקדמת. השיחים משתרשים בקלות במקום חדש, הם מתרבים היטב על ידי ייחורים, הם משתרשים היטב. לכן, חלוקה על ידי ייחורים היא אחת השיטות הפופולריות להפצת תרבות זו.

זן הענבים Astonishment שייך להבשלה המוקדמת, ותקופת הבשלת הפרי עצמה נעה בין 90 ל-100 ימים. הפריחה מתרחשת בחודש מאי, ואת הקציר הראשון ניתן לקחת בתחילת או באמצע אוגוסט.

צרורות בצורת חרוט, גדולות, רפיון עשוי להופיע במקומות, במיוחד אם הגפן עמוס יתר על המידה. לפי משקל, מברשת אחת מושכת 500-700 גרם. עם עבודה אגרוטכנית נכונה, טיפול טוב בשיח, המשקל של מברשת אחת יכול לעלות.

הפירות הם בצורת אליפסה מוארכת או ביצית. לפי משקל, גרגרי היער משתנים בין 10 ל-12 גרם. הגוון של פירות היער הוא אדום עמוק או בורדו, באור זה עשוי להיראות כי העור מעט שקוף.

פירות היער אינם משנים את צבעם לאורך העונה, גם לאחר הבשלה מלאה. הקליפה דחוסה, לא נצפים סדקים בפרי, רק במקרה של מחלות כלשהן. העיסה עסיסית, בשרנית ודחוסה, מעט פריכה.

הטעם נעים, אגוז מוסקט ומתוק. יש טעם לוואי של ענבים.

גננים מציינים את התשואה הגבוהה של הזן.

כל גידול חייב להיות מטופל כראוי על מנת שיהיה לו יבול טוב. זן הענבים Izumlenie הוא תרמופילי, ולכן יש לשתול אותו בצד שטוף השמש של האתר שבו הרוח נושבת הכי פחות.

בשל העובדה שהגפנים גדלות במהירות, ניתן לשתול ענבים ליד הגזיבו, ולקשור אליו את הגפנים. יש לשתול אותו בצד שטוף השמש כדי שהענבים לא יהיו בצל במשך רוב שעות היום.

השטח הנבחר צריך להיות יבש, מים לא צריכים להצטבר שם ומי תהום לא צריכים לעבור מתחת לאדמה ברמה של 2-3 מ' זה הכרחי כדי שמערכת השורשים תתפתח בצורה נכונה ולא תירקב עם הזמן. לחות מוגזמת בשורשים עלולה להוביל לכך שהפירות מתחילים להתכווץ.

האדמה צריכה להיות חרסית, רופפת וחולית. עדיף לחפור את השטח הנבחר במינרלים לפני שתילת השתילים, כך שהאדמה לא רק תהיה רוויה בחמצן, אלא גם בתכונות שימושיות שהשתיל צריך.

שתילת שתילים יכולה להתבצע הן באביב והן בסתיו. מאז התרבות יש עמידות גבוהה לכפור. הפרמטר של הפוסה צריך להיות כדלקמן: 0.8 מ' עומק, קוטר הפוסה הוא 0.5-0.8 ס"מ. סבכה מותקנת ליד החור. ניקוז מחלוקי נחל או לבנים שבורות מונח בתחתית. לאחר מכן מכוסה הניקוז בשכבת אדמה רופפת, ולאחר מכן מורידים את השתיל לתוך החור ומכוסים בהדרגה באדמה. לאחר שתילת השתיל באדמה, האדמה מסביב נשפכת בשפע במים.

אם הירידה התרחשה בסתיו, עדיף לעשות זאת לפני הכפור הראשון.

להכלאה יש עמודים מהממים משני המינים, כך שהצמח אינו דורש האבקה נוספת.

הגיזום תמיד מתרחש במספר שלבים. באביב חותכים גפנים יבשות, כאלה שנשברו וענפים שלא יצאו אחרי החורף. בקיץ מתרחש גיזום על מנת להוציא מהשקע ניצני צד מיותרים שאינם מניבים ולא ישאו. וכן מסירים את העלווה העודפת בתחתית הגפן, ואם היא צומחת בשפע מעל הצרורות. בסתיו, הגפנים מתקצרים, בממוצע חותכים 6-8 עיניים. מסירים ענפים המניבים פרי יותר מ-3 שנים. מקומות של חתכים מעובדים עם לכה גינה כך חרקים לא יכולים להגיע לשם.

אין צורך לכסות שיחים לחורף, מכיוון שעמידות הכפור של הכלאה זו היא -32 מעלות.

לזן הענבים יש אינדיקטורים גבוהים לעמידות למחלות ומזיקים, אך כאמצעי מניעה, עדיין כדאי לרסס את השיחים.

המגוון נבדל בהובלה טובה ובחיי מדף של עד 1.5 חודשים.