- מחברים: הונגריה
- צבע ברי: ירוק-זהוב
- טַעַם: הרמוני
- עם עצמות: לא
- תקופת הבשלה: בשלב מוקדם מאוד
- תקופת הבשלה, ימים: 110-115
- עמידות לכפור, מעלות צלזיוס: -24
- שמות מילים נרדפות: קישמיש הונגרית, GF מס' 342
- משקל חבורה, ג: 300-500
- סוג פרח: דו מיני
מי לא אוהב את הצימוקים המוכרים מילדות - ענבים מתוקים ללא גרעינים וצימוקים נפלאים, שבלעדיהם קשה לדמיין זנים רבים של מאפים וקינוחים? ענבים קישמיש 342 הוא אחד הצימוקים הטובים ביותר.
היסטוריית רבייה
מגוון קישמיש 342, שהמילים הנרדפות בשמו הם GF 342, קישמיש הונגרי, גדל לאחרונה יחסית והושג על ידי מומחים הונגרים בשיטת הסלקציה, על ידי חציית הפרלט האמריקאית והווילארד בלאן האירופאית. מאבותיו, הזן קיבל בגרות מוקדמת וחוסר זרעים, חוסר יומרות ועמידות לכפור, תשואה טובה וטעם קינוח.
גיאוגרפיה של תפוצה
למרות צעירותו היחסית, הענבים שטופי השמש הנפלאים זכו לאהבתם של כורמים רבים ברוב האזורים. ולמרבה המזל, ישנם רבים מהם - החיוניות והעמידות הטובה למחלות אפשרו לו לצמוח כמעט בכל אזורי הארץ. קישמיש 342 מוכר היטב באזורים הדרומיים של רוסיה - על חוף הים השחור, מרחבי קובאן וקרים. הוא מוכר גם בחלק האירופי של המדינה, באלטאי ובאורל, פרימוריה והמזרח הרחוק, סחלין וסיביר. שיטות הגידול שונות ביניהן, כמו גם זמני ההבשלה. אם באקלים סובטרופי זה לא צריך תנאים מיוחדים, אז באזור אקלים קר זה דורש תשומת לב.
תיאור
קישמיש 342 הוא ענב עם אשכולות של פירות יער מוזהבים טעימים, מלאים בשמש וצוף במהלך ההבשלה.
תקופת הבשלה
קישמיש 342 שייך לזנים מוקדמים מאוד ומתחיל לספור מתחילת זרימת המוהל - הזמן עד שהפרי מגיע לבשלות טכנית הוא 110-115 ימים. אינדיקטור זה נותר אחד הגורמים לשטח הגידול הנרחב.
צרורות
שיחים בגילאים שונים מאופיינים בגודל לא אחיד של המברשות. אשכולות גדולים יותר על גפנים ישנות יותר מאשר על יורה צעירים. המשקל הממוצע של חבורה גלילית-חרוטית הוא 300-500 גרם, עם זאת, טיפול טוב וטכנולוגיה חקלאית נכונה יכולים לאפשר לך להשיג אינדיקטורים משמעותיים יותר. למברשת מבנה של צפיפות בינונית ויופי מדהים לאחר שהגיעה לבשלות פיזיולוגית וטכנית.
פירות יער
גרגרי היער בצורת ביצה ירוקה-זהובה (סגלגלה, מעט מוארכת כלפי מטה) שייכת למעמד השלישי של חוסר זרעים, כלומר, אין כמעט כאלה. עיסה בשרנית-עסיסית מכילה 190-210 גרם/דמ³ של סוכר ו-6-8 גרם/דמ³ של חומציות. גודל פירות יער ממוצע הוא 1.5x1.7 מ"מ, משקל הוא בין 2 ל 3.5 גרם.
טַעַם
לפירות יש טעם אגוז מוסקט קינוח הרמוני
תְשׁוּאָה
בכך, האינדיקטורים אינם שונים באחידות: ככל שהגפן מבוגרת יותר, כך התשואה שהיא נותנת גדולה יותר. הנתון הממוצע לטיפול באיכות גבוהה הוא 20-25 קילוגרם לשיח.
תכונות גדלות
קישמיש 342 מופץ בכמה דרכים:
שתילים:
שכבות;
שיטת שורש ושתל.
מבין השיטות לעיל, הראשונה היא הפשוטה ביותר, המתאימה לגננים מתחילים ולכורמים.
נְחִיתָה
זמן השתילה של ענבים "שטופי שמש" נבחר בהתאם לאזור. האקלים הדרומי מאפשר שתילת ייחורים באביב ובסתיו - סתיו ארוך, חורף חמים מתון יאפשר לשתיל להסתגל בכל מקרה. זה לא המקרה עם נחיתה בקווי רוחב ממוזגים. שם, תהליך זה מתבצע בצורה הטובה ביותר באביב, שכן תחילתו המוקדמת של החורף עשויה שלא לתת לשתיל זמן להשתרש. אפילו חורף, הוא צפוי להיות שברירי ונחות, והגנן יכול לבזבז 4 שנים בהמתנה לקציר.
טכנולוגיית הנחיתה אינה שונה מהקלאסית. באופן מסורתי הוא זקוק למקומות שטופי שמש עם הגנה מפני רוחות וטיוטות. במרחק של כמטר, צריכה להיות תמיכה יציבה, למשל, קיר של מבנה. אם מדובר בכרם בקנה מידה תעשייתי, אז מותקנים סבכות עוצמתיות.
אדמה חשובה לא פחות, היא צריכה להיות אדמה פורייה, באופן אידיאלי אדמה שחורה. מכיוון שבעתיד הגנן יקבל שיחים רבי עוצמה, המרחק ביניהם הוא לפחות 3 מטרים, ורצוי ארבעה. בורות נחפרים גדולים, בעומק של 70 ס"מ ובקוטר של לפחות 80 ס"מ. ניקוז מונח בבור, ואת האדמה שנחפרה מערבבים חומוס ואפר עץ, השתיל מתקצר ב-2 ניצנים לאחר השתילה.
הַאֲבָקָה
קישמיש פורח 342 בפרחים דו מיניים, ולכן הוא מתמודד עם האבקה בצורה מושלמת ללא עזרה אנושית.
קִצוּץ
גיזום בהחלט נחוץ - הם מתחילים לבצע אותו מהשנה השנייה. הנורה החזק ביותר נבחר ונשארים עליו שני ניצנים, המעניקים חיים לשני יריות בשנה הבאה. כל אחד מהם גם גזום ל-2 ניצנים. כך, שיח מאוורר בעל ארבע זרועות ייווצר בעוד 4 שנים. לאחר מכן, גיזום ממוצע שנתי מתבצע על ידי 6-8 עיניים, ארוך על ידי 8-10 עיניים.
רִוּוּי
אם יורד גשם בקיץ, אז הענבים אינם צריכים השקיה - זה מתבצע רק במהלך בצורת. חשוב לא לשכוח לשחרר את הקרקע מסביב לשיחים לאחר כל גשם או השקיה. התרופפות מוחלף על ידי חיפוי עם נסורת, דשא, כבול, אשר מאוד מפשט את החיים של גננים.
רוטב עליון
עוצמתה של הגפן מחייבת את המגדל להאכיל אותה בחומר אורגני ובדשנים מינרליים. באביב יש צורך בחנקן כדי לעורר את הצמיחה של מסה ירוקה. בקיץ הם מוזנים בדשני אשלגן-זרחן. מידה כזו תאפשר לך לקבל ברי גדול עם טעם מעולה. בסתיו, תורו של האורגני. משתמשים בחומוס, אפר עץ, צואת ציפורים, קומפוסט. יחד עם זאת, חשוב לזכור את כוחה של צואת ציפורים – בכמויות גדולות היא מסוגלת לשרוף את כל מה שהיא באה איתו במגע.
עמידות לכפור וצורך במקלט
למרות עמידות הכפור המוצהרת עד -24 מעלות, באזורים קרים מבחינה אקלימית עדיף לשחק בו בטוח ולכסות את השיחים לחורף. זה לא קל לעשות, מכיוון שלגפן יש גמישות מוצקה, אבל אתה חייב לנסות.
יש לשפוך את החלק הקרוב לגזע, לשחרר את החלק העליון מהתמיכה, לכופף לקרקע ולפזר נסורת, אדמה, מכוסה בענפי אשוח, עלי שלכת ומכוסה באגרופיבר למעלה. בחורף נבנה מקלט נוסף בצורה של סחף שלג.
מחלות ומזיקים
עמידות למחלות בנקודות:
טחב - 2.5;
צורות פטרייתיות - 2.5-3;
אוידיום -3, כלומר, סובלני;
ריקבון אפור - נקודה אחת, כלומר התנגדות גבוהה.
עם אינדיקטורים כאלה, מניעה לא תהיה מיותרת, במיוחד במהלך גשמים ממושכים. השיחים מטופלים בקוטלי פטריות, נחושת גופרתית או נוזל בורדו. בנוסף, הגפן יכולה להיות מותקפת: קרדית עכביש, גלילי עלים, חיפושיות עשויות להטיל ביצים וזחלים פוגעים קשות בעלווה. קוטלי חרקים נחלצים לעזרה, הם גם יעזרו במאבק נגד צרעות הגורמות לנזק חמור ולעיתים בלתי הפיך ליבול.
אם ענב נחשף לכל מחלה או חרק, זה תמיד משפיע על המראה שלו.
אִחסוּן
בחדר קר עם טמפרטורה לא גבוהה מ-5 מעלות, ניתן לאחסן פירות יער במשך 3 עד 6 שבועות בלחות אוויר של 90-95%. קליפתו הדקה של הפרי אינה מאפשרת הובלת קישמיש 342 למרחקים ארוכים - הפרי בוודאי "יפצע".
סקירה כללית
באופן כללי, אם לשפוט על פי הביקורות, קישמיש 342 זכתה לדירוג גבוה של גננים על הבגרות המוקדמת והמתיקות שלו. אנשים שמחים לציין את היעדר בעיות בגידול גפנים, עמידות לתנאי מזג האוויר וסבילות טובה לכפור. מי שבררן במיוחד לגבי המינוסים כולל טעם פשוט ופרי יער קטן.