ענב קודריאנקה

ענבי קודריאנקה מושכים תשומת לב עם אשכולות גדולים של צבע כחול כהה. פירות יער מתוקים נאכלים ומשמשים גם להכנת משקאות ורטבים שונים.

מגוון Kodryanka הופיע הודות למאמצים של מדענים סובייטים. בעבודה השתתפו נציגי המכון הלאומי לגידול גפנים וייצור יין של משרד החקלאות. המומחים שילבו את האיכויות של הסוגים הבאים: מולדובה ומרשל. השם השני של הזן הוא Black Magic. הוא הופיע ב-1985.

פירות ענבי מאכל נאכלים לרוב בצורתם הטהורה. הם גם מכינים יינות טעימים, מיצים, רטבים ומשקאות.

השיחים מאופיינים במרץ רב של צמיחה. הגפן מבשיל היטב לכל אורכה. כבר בשנה השנייה של עונת הגידול, גננים קוצרים יבול עשיר בטיפול נאות. תת-פיתוח של פירות היער נמצא לרוב בצרורות, בעוד שהם אינם מקלקלים את הצגת הפרי ואינם משפיעים על האיכות. צבע העלווה - סטנדרטי לענבים, ירוק עמוק.

אינדיקטור זה תלוי באופן משמעותי בעומס השיח, כמו גם בזמן תחילת הפריחה. ברוב המקרים, זה תואם את שאר תרבות הגן. הענבים הם זני הבשלה מוקדמת. עונת הגידול נמשכת בין 110 ל-118-120 ימים מיום הניצנים. ככלל, היבול נקצר בתחילת אוגוסט.

מומחים מציינים שתי צורות של צרורות: חרוטי וחסרי צורה. האפשרות הראשונה היא הנפוצה ביותר. הצפיפות נעה בין בינוני לרופף. משקל ממוצע הוא בין 400 ל 600 גרם. במקרים מסוימים ניתן לאסוף צרורות במשקל של עד 1.5 קילוגרם. יש נטייה לאפונים. מומלץ להשאיר מקסימום 30 אשכולות על שיח אחד להבשלתם המלאה.

פירות יער בשלים נצבעים בצבע סגול כהה צפוף, כמעט שחור. תכולת הסוכר נעה בין 180 ל-190 גרם/דמ³. מדד החומציות הוא בין 6 ל-7 גרם / דמ³. העור דק ונקרע בקלות; כשאוכלים אותו, הוא כמעט לא מורגש. הצורה היא אליפסה. העיסה מוצקה ובשרנית. משקלו של ברי אחד הוא בין 6 ל-8 גרם. מידות (במילימטרים) - 31x19. לכל ברי יש 2-3 זרעים.

ניתן לתאר את טעמם של הענבים כפשוט, אך יחד עם זאת הרמוני ונעים. המתיקות מתונה. טעם מוסקט נעדר. המומחים נתנו לזן זה דירוג טעימה של 8.8 נקודות.

בטיפול נכון ניתן לקצור יבול עשיר ויציב. 53 סנטים של ענבים נבצרים מדונם אחד של כרם. הסכום המקסימלי הוא 78 ג. ניתן לקצור עד 50 קילוגרמים של פרי משיח בוגר אחד, אם המזון של השיח הוא סוכה. בשנה הבאה לאחר השתילה עשויים להופיע מקבצי אותות.

זן זה יכול לגדול בכל הארץ.הוא לא מפחד מכפור (הוא יכול לעמוד בכפור עד 22 מעלות מתחת לאפס), והגרגרים מבשילים במהירות. ענבים נמרצים מתפתחים במהירות. 2-3 תפרחות נוצרות על יורה אחד. מספר העיניים על השיח הוא בין 40 ל-50.

בשטח של האזורים הדרומיים, קודראנקה נטועה באביב או בסתיו. באזורים הצפוניים, השתילה יכולה להתבצע רק באביב. במהלך תקופה זו, לשיח יהיה זמן לא רק להכות שורש, אלא גם להתכונן למזג האוויר הקר הקרוב. שיחים נטועים בין אפריל למאי, כאשר הקרקע מתחממת עד 16 מעלות צלזיוס עם סימן פלוס.

אם מתקבלת ההחלטה לשתול ענבים בסתיו, אוקטובר הוא המתאים ביותר, כשלושה שבועות לפני הכפור הראשון. במקרה זה, השתילים חייבים להיות מוגנים עם כיסוי.

בשל הפרחים הדו-מיניים, הצמח יכול להאביק את עצמו בעצמו.

לא מומלץ לגזום את השיחים בשנתיים הראשונות. המיטב שניתן לעשות הוא להיפטר מזרעים בוסרים או יבשים.

עבור גידול שיחים, Codryanka לבחור כמה סוגים של גיזום.

• כדי לווסת את מספר היורה, מבוצע קיצוב. הכמות האופטימלית היא 10 עד 17 ענפים לשיח. העבודות מבוצעות בתחילת מרץ.

• הגיבוש מתבצע בקיץ. בעונה החמה, השיח מוסר מהעלים המכסים את הצרורות. וגם להסיר בנים חורגים נוספים.

• גיזום מעצב מתבצע בסתיו. מומחים ממליצים לקצר את הגפן ל-7-9 יורה.

• בעזרת גיזום סניטרי משתחררים הענבים מענפים פגומים וחולים.

על מנת שהשיחים יתפתחו במלואם ויתנו יבול יציב, עליכם להשקות באופן קבוע. בערך 6-7 דליים משמשים לשיח בוגר אחד, 2-3 דליים יספיקו לצמחים צעירים. תדירות ההשקיה תלויה בתנאי מזג האוויר. יש צורך למנוע מהשכבה העליונה להתייבש. השקה את הענבים בערך פעם אחת ב-7 ימים.

לא מומלץ להשקות את הענבים בזמן שנוצרים ניצנים ופירות, אחרת הם עלולים להתחיל להתפורר. כדי לשמור על רמה אופטימלית של לחות הקרקע, נעשה שימוש באלץ. עם זאת, ניתן להשתמש בו רק בסתיו או באביב; בקיץ, שכבת החיפוי מוסרת.

מגוון זה אינו מרגיש צורך בהאכלה בשפע. אבל כדי לקבל יבול טעים ועשיר, הכרחי ליישם דשנים על פי התוכנית המסורתית, הן עם תרופות עממיות והן עם חומר אורגני.

ואתה יכול גם להשתמש בניסוחים מוכנים: "Aquarin", "Novofert", כמו גם "Plantafola". מדובר בדשנים עלים המשמשים רק בשעות הערב.

מומחים מציינים שיעור גבוה של עמידות לכפור של הזן. זה גם סובל בקלות כפור מוקדם באביב. אם הכרמים ממוקמים באזורי הצפון, הצמח חייב להיות מכוסה לחורף. יש לזכור כי שיחים בוגרים סובלים כפור הרבה יותר מאשר צמחים צעירים.

לפני מחסה, יש להכין את השיחים כראוי.מלכתחילה, מבצעים גיזום, ולאחר מכן מתבצע טיפול במחלות וחרקים מסוכנים. הענפים מתירים ומונחים על קרשים או צפחה. החלק העליון של הענבים מכוסים בענפי קש או אשוח. השתמש בסרט יציב.

קודריאנקה עמידה במידה בינונית בפני עובש אפור. וגם המגוון כמעט אינו סובל מטחב. צרעות נחשבות לבעיה גדולה עבור הזן. לפעמים הצמח מותקף על ידי תולעת עלי הענבים. כדי למנוע אפונה להתרחש, הגפן חייב להיות מטופל עם ג'יברלין.

פירות יער יכולים לשמור על המצגת והטעם שלהם למשך 4 חודשים. יש לאחסן את הצרורות במקום קריר וחשוך בשכבה אחת.