ענבים קרסאווה

ענב הקרסאווה שייך לזנים שגדלו בעשור הנוכחי. אך למרות זאת, הודות לאיכויותיו הייחודיות, כיום הוא פופולרי מאוד בקרב מגדלים וגם גננים חובבים.

זן ענבי השולחן קרסאווה גדל על ידי המגדל האוקראיני ויקטור מיכאילוביץ' קאלוגין. מן הסתם, זן זה הופיע כתוצאה מחציית זני הקמע והוליקה. צורה חדשה של הכלאיים נשתלה עם זרעים בשנת 2013, ובשנת 2017 קצר ויקטור מיכאילוביץ' את היבול הראשון שענה על ציפיותיו. בשנת 2018, לפרי השני של השתיל, הצליח המגדל להשיג 18 צרורות באיכות מעולה. הוא האמין כי שם הזן הומצא באופן מסורתי על ידי אורחים המבקרים בכרמים של קאלוגין.

ענב הקרסאווה מאופיין בשיחים נמרצים. המרץ הרב של הגפן מבטיח הבשלה טובה של פירות היער. בעל פרחים דו מיניים. לכל יורה 2 תפרחות.

קרסאווה במונחים של הבשלה מתייחסת לזנים מוקדמים-בינוניים. מתבגר תוך 115-120 ימים. בדרום אוקראינה ורוסיה מבשילה קרסאווה בתחילת ספטמבר. הוא מבשיל היטב גם באזורי הצפון.

מגוון זה מאופיין באשכולות גדולים. המסה שלהם מגיעה ל-800 גרם ויותר. בצורתם, האשכולות של קרסאווה הם גליליים-חרוטיים וקוניים. בשל כך, הגרגרים אינם מפעילים לחץ זה על זה ומאווררים היטב. הצרורות רפויות, לפעמים בצפיפות בינונית.

זן Krasava מושך תשומת לב עם גרגרי היער הגדולים שלו (12-14 גרם) בעלי צורה מוארכת-סגלגלה. הפרי בצבע ורוד-סגול כהה. צביעה מתחילה מהקצה של ברי. ענבי קרסאווה מאופיינים בעיסה מוצקה פריכה. הם נאחזים בחוזקה בחבורה, די קשה לקרוע אותם.

זן קרסאווה שייך לזן האוכל. המשמעות היא שהגרגרים שלו נאכלים טריים ובעלי טעם מעולה. בנוסף לטעם ההרמוני של הפרי, לזן זה יש שיעורי צבירת סוכר גבוהים. הטעם של גרגרי קרסאווה תמיד מקבל רק הערכות חיוביות ממומחים.

הזן יוצר 2 תפרחות לכל נורה. זהו אינדיקטור לכך שלקרסאווה יש תשואה טובה. במיוחד בהתחשב באשכולות הגדולים של הענבים הללו.

באופן כללי, די קל לגדל את הזן Krasava. זה לא יומרני, אינו דורש טיפול מיוחד. יש לזכור רק שהוא צריך הרבה אור שמש.

בשטח רוסיה ואוקראינה ניתן לשתול ענבי קרסאווה בכל אדמה. אבל האדמה בהחלט חייבת להתחמם.יורה נטועים בצד הדרומי שטוף השמש של האתר, שבו אין טיוטות ורוחות חזקות.

הפרחים הדו-מיניים של זן קרסאווה אינם דורשים האבקה מיוחדת, בניגוד לזני הענבים הנקביים. אך אם רוצים, ניתן לבצע האבקה נוספת על מנת להגדיל את היבול או להשיג זן חדש. לשם כך נטועים ליד קרסאווה ענבים מסוג נקבה אחר.

בסתיו, כחלק מגיזום סניטרי, לפני כיסוי שיח קרסאווה לחורף, יש צורך לגזור ריסים ישנים וחולים. לאחר מכן, להיווצרות נכונה של יורה צעירים, גיזום נעשה באביב. הליך זה צריך להתבצע לפני הפסקת ניצנים בטמפרטורה שאינה נמוכה מ-10 מעלות במזג אוויר שטוף שמש. בקיץ מומלץ להסיר ילדים חורגים ולדלל את העלים של זן זה.

השקיית שתיל קרסאווה יכולה להיעשות בצורה פשוטה באמצעות כמה בקבוקי פלסטיק. יש למלא אותם במים ולקבור אותם עם הצוואר למטה. בשיטה זו של השקיה, מים זורמים לשורשים בהדרגה, מה שמונע מהם להירקב. אבל לא מומלץ להשקות צמח בוגר בדרך זו.

למרות עמידות הכפור הטובה למדי של -22 מעלות, הזן Krasava דורש מחסה לחורף. זה נכון במיוחד עבור אזורי הצפון. ריסי הענבים מוסרים מהתמיכה לאחר הגיזום ומונחים בזהירות על הקרקע. לרוב, ענפי קש או אשוח משמשים כמקלט.

מגוון זה עמיד למדי בפני מחלות ומזיקים. עם טיפול נאות, ענבי קרסאווה רק לעיתים רחוקות חולים. לפעמים זה יכול להיות מושפע מטחב אבקתי ואבעבועות שחורות. למניעת מחלות אלה, יש צורך לטפל בצמח בסולפט נחושת בשיעור של 5 גרם ויטריול לכל 250 גרם מים; להדבקה טובה יותר של התמיסה לעלים, הוסף מעט סבון. בליטות חומות על העלים מאותתות על נגיעות קרציות. יש לטפל מיידית בענבים בכימיקלים כמו קרבופוס או ניאורון.

קרסאווה נשמר היטב, אבל הענבים אינם ניתנים להובלה. למרות שגרגרים חזקים שומרים על המצגת שלהם במשך זמן רב.