- מחברים: פבלובסקי יבגני ג'ורג'יביץ'
- קביעת פגישה: חדר אוכל
- צבע ברי: ורוד עז
- טַעַם: הרמוני עם ארומה וניל
- תקופת הבשלה: בשלב מוקדם מאוד
- תקופת הבשלה, ימים: 110-120
- עמידות לכפור, מעלות צלזיוס: -22
- משקל חבורה, ג: 500-600
- סוג פרח: דו מיני
- נזק על ידי צרעות: לא יציב
בין זני הענבים הארומטיים והגדולים, קרסוטקה נחשב לאחד הפופולריים ביותר. כדי לגדל יבול עשיר של פירות יער, כדאי ללמוד ביתר פירוט על כמה מהמאפיינים של הזן.
היסטוריית רבייה
זן הענבים המתואר גדל על ידי יבגני ג'ורג'יביץ' פבלובסקי. המגדל חצה את זן ויקטוריה ותערובת אבקה מהצורות האירופיות-עמורות. זהו הדור הראשון של גידול חובבני. הניסוי של פבלובסקי בוצע בתמיכת ה-YI Potapenko VNIIViV. ההצלחה הושגה ב-2004. כל תכונות הענבים עדיין לא נחקרו, מכיוון שלא עבר הרבה זמן מאז הופעת היופי.
גיאוגרפיה של תפוצה
ראוי לציין שזן הענבים המתואר עדיין לא יועד. אין נתונים מדויקים האם ישתרש היטב בצפון הארץ, אך בדרום הוא גדל בהצלחה ומתקבל יבול עשיר. אתה יכול לפגוש ביוטי הן בחצי האי קרים והן באזורים הדרומיים של רוסיה, כמו גם במולדובה ובלארוס.
תיאור
ענב קרסוטקה מפורסם לא רק בזכות המראה האטרקטיבי שלו, אלא גם בזכות הבציר היציב והארומה המדהימה שלו. אם תאכלו את פירות היער, הוא ישאיר טעם מרענן בפה. מגוון כזה נקרא בפי העם "ויקטוריה".
לשיח מערכת שורשים חזקה. החיסרון היחיד הוא פיצוח הגרגרים. אבל זה קורה רק בתנאים של לחות גבוהה. ענבים ביוטי שייך למין השולחן.
תקופת הבשלה
הענבים מבשילים תוך 110-120 ימים. מגוון זה נחשב מוקדם מאוד.
צרורות
הצמח מייצר אשכולות חרוטיים. הצפיפות היא ממוצעת. משקל כל מברשת הוא בין 500 ל-600 גרם.
פירות יער
פירות היער גדולים מספיק, גודלם של כל אחד הוא כ-3 ס"מ. הפירות מוארכים, סגלגלים או ביציים, עם קצה מחודד בהכרח. חבורה כזו בהחלט תהפוך לקישוט של כל שולחן חגיגי. צבע הגרגרים ורוד עז, אך לא אחיד - בקצה החד הוא הופך קרוב לסגול.
קל ללעיסה את עיסת הגרגרים, היא בשרנית ועסיסית. לכל ברי יש שני זרעים, הם קטנים מאוד, כך שאפשר לאכול איתם ענבים. מה שמדהים בזן קרסוטקה הוא שקליפת הגרגרים דקה. משקלו של ברי אחד יכול להגיע ל-6-7 גרם.
טַעַם
פירות יער מוערכים בשל טעם הווניל ההרמוני שלהם עם חמיצות קלה.
תְשׁוּאָה
בעת השתילה, אחוז היורה הפורה מכל שיח הוא 80-90.
תכונות גדלות
כשהענבים בשלים, צרעות יכולות לחבוט בהם, שכן הן גם אוהבות לחגוג בפירות יער. זו הסיבה שרוב המגדלים מכסים את האשכולות בגזה.
אם אנחנו מדברים על איכות הטיפול, אז המגוון לא צריך הרבה ממנו. זה הכרחי לכסות את האדמה, להשקות את הצמח באופן קבוע ולחתוך אותו.
נְחִיתָה
אנשי מקצוע מייעצים לשתול שתילים בתחילת האביב. לפני כן, יש לחפור את האדמה ולהפרות אותה. אידיאלי להאכלה ראשונית:
- דשן;
- חומוס;
- דשן תעשייתי מורכב.
ייחורים נטועים לניקוז. מערכת השורשים צריכה להיות בגובה 50 ס"מ מעל הקרקע. על הצמח מפזרים אדמה ויש לקשור אותו לסורג. ענבים גדלים בצורה גרועה ללא תמיכה.
לאחר השתילה, 2-3 דליים של מים מוזגים מתחת לכל שיח. בשלב הסופי, האדמה מסביב מוכתמת. אתה יכול להשתמש באגרופייבר או קש בשביל זה. בין השיחים נשמר מרחק של מטר וחצי.
האדמה צריכה להיות בעלת חומציות בינונית. אדמת צ'רנוזם או יער היא אידיאלית. עוד מהתנאים לקציר גדול הוא התרחשות מי תהום. במקרה של הזן המתואר, זה חייב להיות לפחות 1.5 מטר.
הַאֲבָקָה
יש צורך לנקוט בגישה אחראית להאבקה של היופי. אם הגנן מתגעגע לרגע זה, אז הגרגרים קטנים, והתשואה נמוכה.
קִצוּץ
יורה ארוכים למדי נוצרים על שיחי הענבים, הדורשים גיזום חובה. בשנה הראשונה, אנשי מקצוע ממליצים להסיר רק את הקצוות על הגפן. מיד לאחר נפילת העלווה, מתבצע הליך גיזום שני. כתוצאה מטיפול כזה, לא צריך להישאר יותר מ 6-8 ניצנים.
צמחים שנמצאים באדמה יותר משנתיים נגזמים בצורה אינטנסיבית יותר. כל היצרים החלשים מוסרים ולא נשארים יותר מ-4. אל תקצר את הגפן יותר מדי, אחרת היבול עלול להיפגע.
רִוּוּי
אם הענבים אינם מקבלים את כמות הלחות הנדרשת, אז לא צריך לחכות לבציר עשיר. יחד עם זאת, הזן קרסוטקה דורש השקיה מיוחדת. מים נכנסים לשורשים דרך חורים שנעשו בנוסף, הם נוצרים במרחק של 300 מ"מ מהשורשים. אם יש מים כל הזמן מתחת לשיח, השורשים יירקבו.
בשנה הראשונה לאחר השתילה, השקיה מתבצעת לא יותר מפעם אחת בשבוע. עדיף לעשות זאת לאחר השקיעה. השקיה צריכה להיות זהירה במיוחד במהלך תקופת הפריחה.
רוטב עליון
בשנה הראשונה, מומלץ להימנע מהאכלה, שכן אלה שהונחו במהלך השתילה מספיקים לתקופה זו. עד השנה הבאה, כלומר באביב, נעשה שימוש בחומרים המכילים חנקן. ניתן להוסיף 40 גרם סופר-פוספט ו-10 גרם פחות אשלגן.
ברגע שהופיעו פרחים על הגפן, הגיע הזמן להשתמש בחומר ממריץ צמיחה. בשביל זה, ג'יברלין הוא אידיאלי. הצמח מרוסס בתרופה.
יתר על כן, יישום של רוטב עליון יידרש רק ברגע שהשחלות מופיעות על הגפן. דשנים מיושמים בשורש.
עמידות לכפור וצורך במקלט
זן קרסוטקה עמיד בפני כפור עד -22 מעלות צלזיוס. יש צורך לנרמל את המגוון.היא לא צריכה מחסה בחורף.
מחלות ומזיקים
כמו כל צמח, ענבי קרסוטקה יכולים להדביק זיהומים פטרייתיים ומזיקים.
אם מופיעים כתמים אדומים על פני העלים, ופריחה לבנה מופיעה מתחת, אז זה טחב. פטריה זו אוהבת לחות. כדי להיפטר ממנו, אתה צריך להשתמש בקוטלי פטריות.
ניתן למנוע את רוב בעיות המחלה על ידי טיפול מקדים בצמח באחת התרופות. תוצאה טובה ניתנת על ידי 3 טיפולים לכל העונה. הראשון מתבצע לפני הפריחה, השני - לפני הופעת השחלות והשלישי - עד שהפירות בשלים לחלוטין. פתרון של סודה רגילה עובד היטב.
אם ענב נחשף לכל מחלה או חרק, זה תמיד משפיע על המראה שלו.
אִחסוּן
הפירות עומדים בצורה מושלמת בהובלה ויכולים לשכב על השיש לאורך זמן מבלי לאבד מאיכותם המסחרית.