ענבי שושנת העמקים

שושנת העמקים היא זן ענבים צעיר למדי. אבל במקביל, הוא כבר הצליח לזכות בהכרה בקרב הגננות. מומחים וחובבים כאחד מעריכים אותו על טעמו, גודל הפרי הגדול והמראה המעורר תיאבון. הוא קיבל את שמו בגלל ארומה עדינה הדומה לשושנת האביב.

שושנת העמקים נוצרה על ידי חובב כורמים אוקראיני מנוסה V.V. Zagorulko. החידוש הופיע כאשר שני זנים פופולריים הוצלבו בהצלחה: קישמיש קורן וקמע. מחברו הציג את הצורה ההיברידית החדשה לכורמים ב-2012. זני ההורים חלקו את איכויותיהם הייחודיות עם הענבים ההיברידיים. מהקמע, הוא קיבל התנגדות למזג אוויר כפור, בעל פרי גדול וחסינות טובה. קישמיש זוהר חלק עם פרי המבחר את הצבע המרהיב של פירות יער, טעם נעים ויכולת האבקה איכותית. לאחר ביצוע ניסויים ראשוניים עם אישור ראשוני של המאפיינים המצוינים, הזן הפך במהירות פופולרי בקרב גננים. למרות שהוא עדיין לא נחקר במלואו, הוא עדיין נבדק להישרדות באזורי אקלים שונים.

קודם כל, שושנת העמק מיועדת לגידול בחלק הדרומי של רוסיה, באזורי סטברופול וקובאן, באקלים נוח באוקראינה ובמולדובה. במקביל, שושנת העמק גדלה היטב במרכז רוסיה ובאזור מוסקבה.

ההיברידית מאופיינת בצמיחה חזקה. הגפן נותנת נצרים חזקים ונמרצים. העלים הירוקים הכהים גדולים, דקורטיביים מאוד. ההיברידית תשגשג גם בכרמים רחבי ידיים וגם באחוזות צנועות.

תקופת הצמחייה של שושנת העמק היא 125-135 ימים. לזן תקופת הבשלה מוקדמת עד בינונית.

צורתם של אשכולות גדולים מוארכת, גלילית-חרוטית, בעלת צפיפות רופפת בינונית. בממוצע, חבורה עולה 600 גרם. היא יכולה להגיע ל-1 ק"ג עם טיפול טוב.

לענבי הזן הזה יש פירות צהוב-לימון סגלגל-גלילי. הם מגיעים למסה של 8-14 גרם. זה נחשב לגודל עצום עבור פירות ענבים. בממוצע, קוטר הפרי עולה על 2 ס"מ, והאורך מגיע ל-3.5 ס"מ. הקליפה צפופה, אינה נסדקת.

איכויות הטעם מוזרות, אך הרמוניות. מרגיש בצבע אגוז מוסקט ושושנת העמקים. סומליירים מציינים את נוכחותו של טעם שיטה לבנה. הצטברות סוכר גבוהה - 190-220 גרם / dm3. חומציות 5-7 גרם / dm3. העיסה בשרנית ועסיסית. מתיקות עם חמיצות לא מתבלטת, עסיסית, עם ארומה עדינה של אגוז מוסקט.

לזן שושנת העמק יש ערך בזכות התפוקה הגבוהה והיציבה שלו. באקלים חם, הצרורות מוכנות לקטיף בעשור ה-2-3 של אוגוסט. באקלים קריר יותר, עד אמצע ספטמבר. פירות בשלים של שושנת העמק יכולים להיתלות לא חתוכים על הגפן במשך זמן רב, ולשמור על המראה הרענן שלהם. עד 10 ק"ג של פירות יער נקטפים משיחים צעירים. מתחיל לשאת פרי במלואו 3-4 שנים לאחר השתילה. הקציר נעשה ביום שמש, חותך בזהירות את האשכולות מהשיחים בעזרת גזם מחודד בחדות.

טיפול בזן ההיברידי שושן העמק מורכב מביצוע הליכים אגרוטכניים בסיסיים.

גידול מוצלח דורש שתילים בריאים ממשתלות מיוחדות. אין מועדים לשתילת הצורה ההיברידית. המקום נבחר בהיר, מחומם היטב מהשמש ורוגע. ענבים גדלים בהצלחה בצד הדרומי של האתר, מוגנים מפני רוחות קרות על ידי חומה גבוהה. האדמה דורשת אדמה קלה, חדירה, שחורה. אם אתר הנחיתה המוצע מוצף, יש צורך במכשיר של גבעה קטנה. אם מפלס מי התהום גבוה מ-2.5 מ' מפלס הקרקע, יידרש התקן ניקוז. שיח נמרץ זקוק למרחב אישי לצמיחה מלאה.

תשואה יציבה מבטיחה נוכחות של פרחים משני המינים. רמת האבקה גבוהה. שיח שושנת העמק מואבק עצמי. התשואות עשויות לרדת במהלך עונת הגשמים המתמשכת.

גיזום ברמה של 6-8 עיניים מתבצע 2 פעמים בשנה. באביב, הם נפטרים יורה שלא יכלו לסבול כפור. לאחר קציר הסתיו, היורה נחתך ל-8-10 עיניים, חותכים את החלקים הבוסרים של הגפנים.

מעט ידוע על איך הזן ההיברידי מגיב לבצורת. יצוין כי ללא השקיה נאותה במשך חודש, העלים נשארים ירוקים, והצרורות נשארות לא מפונקות. מספר הגרגרים הפגומים אינו עולה על 1-2%. שיחים דורשים השקיה בשפע באופן קבוע. במיוחד בעונה היבשה וכאשר קושרים את הניצנים. חיפוי עוזר לשמור על הלחות באדמה.

2-3 השנים הראשונות לשושלת העמק יש מספיק דשנים מיושמים במהלך השתילה. באביב, האכלה עם חומר אורגני מוצג, ובסתיו החדרת תרכובות זרחן-אשלגן. פעם אחת תוך 3 שנים, יש לדשן במגנזיום אשלגן. להעלאת רמות הסוכר והתשואות הכוללות.

התנגדות לכפור מצוינת עד -21 מעלות. יש צורך במקלט כאשר טמפרטורת האוויר יורדת מתחת לערכים שצוינו. מתחת למקלט סרט, שושנת העמקים חורפת בשלווה ב-30 מעלות.

הזן מסמן עמידות בפני מזיקים ומחלות. אין נתונים חד משמעיים על הרגישות של הצורה ההיברידית המתוארת לטחב אבקתי וטחב, עם זאת, עמידות למחלות אלו מוערכת ב-3.5 נקודות. מחקר בנושא זה נמשך. למניעה, הענבים מעובדים שלוש פעמים במשך כל העונה. ציפורים וצרעות חמדנים לפירות בשלים. ריסוס עם כלורופוס מסייע במניעת קלקול בכרמים.

היבול שנקטף מאוחסן בקופסאות עץ באזור קריר ומאוורר עם לחות בינונית. יש צורך להגביל את זרימת אור השמש. בתנאים מתאימים, הגרגרים מאוחסנים עד ינואר.

לסיכום הביקורות על ענבי שושנת העמק, ניתן לציין כמה תכונות.

תוך הקפדה על כללי השתילה, טיפול נאות בשושן העמק, אתה יכול לקצור תשואות גבוהות של פירות טעימים להפליא.

ייחורי שושנת העמקים מאופיינים בהשרשה ובהישרדות מהירה.

באופן כללי, הזן מבטיח לגידול מוצלח בבקתות הקיץ, כמו גם בקנה מידה תעשייתי.

ניתן לוותר על הקציר מיד לאחר ההבשלה. אבל אי אפשר לעכב את הקציר במשך זמן רב כדי לשמר את הטעם והעקביות העסיסית של העיסה.

שושנת העמקים טובה לצריכה טרייה, מכינה שימורים טעימים, ריבות ומיצים.

בעל טעם ייחודי שלא ניתן לחוש בשימוש בפירות יער מזני ענבים אחרים.

עדיין קשה לדמיין כיצד יתנהג מגוון שלא נחקר באזור מסוים.

זה מתרבה בקלות ומראה שיעור הישרדות גבוה.

נכון לעכשיו, ההיברידית הצעירה מתחילה ליהנות מפופולריות מוגברת.