ענב לבוקומסקי

ענבים מזן Levokumsky מסווגים בדרך כלל כענבים טכניים, שגדלו על ידי בחירה לא מקצועית. הוא פופולרי במיוחד באזורים הדרומיים של רוסיה, סובל בקלות תנאי אקלים קשים ואינו תובעני מדי לטיפול. המגוון הפך לנפוץ בחוגי ייצור יין כחומר גלם לייצור משקאות.

זן הענבים לבוקומסקי קיבל את שמו ממקום המוצא - זהו שמו של הכפר השוכן בטריטוריית סטברופול. זה לא חל על מוצרי בחירה מקצועיים. הוא הושג על ידי כורמים חובבים, ככל הנראה על ידי חציית Vitilis Labrusca עם זנים מקומיים.

הזן מוקדם-בינוני, מבשיל תוך 130 יום בממוצע. הגרגרים מבשילים באותו זמן, באופן שווה, ללא דיחוי. במרכז רוסיה, איסוף הפירות מתחיל בספטמבר. בדרום תהליך זה מתחיל באוגוסט.

במהלך תקופת הפרי נוצרים אשכולות בצפיפות בינונית על השיח. הם מאופיינים בצורה גלילית-חרוטית. המסה נעה בין 90-120 גרם. בתקופת הפרי וההבשלה, השיח נראה מרשים מאוד.

מגוון זה מאופיין בגודל קטן של פירות יער, צורה עגולה. המסה אינה עולה על 1.3 גרם, יש 2-4 עצמות בפנים. הגוון של ברי הוא עז, שחור דיו. יש ציפוי לבן על פני השטח. המסגרת של הפדונקל מסיבית, ההפרדה כבדה.

ענב לבוקומסקי אינו שונה בעדינות הטעם המיוחדת שלו. זהו זן פשוט עם עיסת עסיסית, מעט צבעונית, המשמש אך ורק למטרות ייצור יין. הזן מאופיין בתכולת סוכר גבוהה - עד 22%.

זן הענבים הטכני לבוקומסקי מסווג כמניב תשואה גבוהה. בעת קטיף פירות יער, אתה יכול להגיע עד 130 c / ha. הוא מאופיין במקדם פרי של 1.9, גבוה למדי, עם קצב הבשלה של 80-85%. משיח, אתה יכול לאסוף בין 4 ל 7.5 ק"ג של פירות יער עם טכנולוגיה חקלאית נכונה.

זן הענבים לבוקומסקי מסוגל לצבור גובה מעל הממוצע. הוא זקוק לשעות אור משמעותיות, מגע ישיר עם קרני השמש. בצל, הגרגרים לא אוספים מספיק סוכר, והגפן מאבדת בצמיחה, מפחיתה את קשיחותה החורפית. צמחים דורשים הגנה אמינה מפני הרוח; שתילה אפשרית 2-3 מטרים מיסודות הבניינים.

ענב לבוקומסקי גדל היטב על קרקעות חרסות וחולות. בבחירת מקום לשתילה, כדאי לתת עדיפות לגבעות ללא סימני לחות מוגזמת בקרקע. החומציות האופטימלית היא ניטרלית. מצעים חומציים עוברים אלקליזציה ראשונית 4-6 ימים לפני ההעברה וההשתרשות של שתילים.

בעת הנחיתה, התוכנית היא 3 × 1.5 מטר.הזן שייך לגידולים שורשיים, הגדלים ללא השתלה על צמחים אחרים. הבור נוצר עד לעומק של כ-0.5 מטר, התחתית מנוקזת, מעל מניחים שכבת כבול או חומוס בתוספת חול. התמיכה לשיח מותקנת בזמן השתילה.

בדרום נטוע לבוקומסקי על הגבעות. מספיקה סוללה הררית של 30-35 ס"מ. בקווי הרוחב הצפוניים ובנתיב האמצעי משתילה חור המשמש מחסה טבעי לנבט.

הפריחה של מגוון Levokumsky מתרחשת עם היווצרות ניצנים דו מיניים. סוג זה של ענבים נחשב להאבקה עצמית; אפונה כמעט אינה מופיעה בו.

מכיוון שזן טכני זה גדל לרוב כחלק משתילה תעשייתית, הוא נוצר בדרך כלל על גזע בגובה של 1 מ' במקרה זה, משתמשים בקורדון דו-זרועי. בגינון חובבני, צורת המניפה נפוצה יותר. נותרו 40-50 עיניים על השיח, לא יותר מ-3-5 על הגפן.

הזן אינו זקוק להשקיה תכופה. במהלך תקופת היווצרות peduncle, אספקת הלחות מתבצעת מדי שבוע. 10 ליטר מים מוזגים מתחת לכל שיח. בתקופות של בצורת מתבצעת הלחות ללא קשר לשלב הצמחייה של הצמח. השקיה מוגזמת ללא סיבה אינה מקובלת, מובילה לפיצוח של פירות יער.

ענבי לבוקומסקי מופרים מדי שנה, באביב, עם העמקת החומוס והזבל במרחק של כ-50 ס"מ מבסיס השיח. אתה צריך לקבור את ההלבשה העליונה 0.4-0.6 מ' מתחת לאדמה. אמצעים אלה נחוצים בהחלט במהלך 3 השנים הראשונות לאחר העברת השתילים לקרקע.

הזן יכול לעמוד בירידה בטמפרטורות אטמוספריות עד -27 מעלות. באזורי הדרום אין צורך במקלט. באקלים ממוזג בחורפים קרים, הגפנים מוסתרות מתחת לשלג. במקרה זה, ענב לבוקומסקי יכול לעמוד בקלות אפילו בירידה בטמפרטורות עד -40 מעלות. ב-3 השנים הראשונות יש לכסות שתילים גם בדרום.

לענבי לבוקומסקי יש עמידות גבוהה מאוד למחלות הנפוצות ביותר - מ-2 עד 2.5 נקודות. זה כמעט לא מושפע מטחב, ריקבון אפור, פילוקסרה. כדי להגדיל ולשמור על תכונות ההגנה שלהם, השיחים נתונים לטיפול מונע עם תכשירים קוטלי פטריות 1-2 פעמים בעונה.

הזן אינו כל כך עמיד בפני נזקים של פטריות אחרות. הוא עלול לסבול מכתם שחור, אנתרקנוזה. הוא מותקף על ידי טפילים - קרדית עכביש, גרד ענבים. ציפורים וצרעות מגלים את העניין הגדול ביותר בפירות יער במהלך תקופת ההבשלה שלהם.

פירות היער של זן הענבים לבוקום אינם נתונים לאחסון לטווח ארוך. לאחר איסוףם, הם נשלחים לעיבוד.

לדברי כורמים חובבים, הזן מתאים היטב לגידול למטרות טכניות. לבוקומסקי זוכה לשבחים על פרי שפע והבשלה ידידותית של היבול. אבל בעלי שיחים רבים מציינים שהלינית של הגפנים אורכת 3-4 שנים, שבמהלכן גודל הצרורות וזמן ההבשלה של פירות יער שונים באופן ניכר מהנורמה לרעה.

לדברי כורמים מנוסים, השילובים הטובים ביותר של זן הענבים Levokum נוצרים עם Rkatsiteli, Saperavi ותת-מינים אחרים בעלי מאפיינים דומים. במונווריאנט, זה לא מרשים עם בהירות מסוימת של טעם. אבל זה מתחיל היטב את הזנים החמוצים יותר.