ענבי מוסקט ורוד

מוסקט ורוד הוא זן ענבים שהוא זן של מוסקט לבן. ידוע גם בשם Brauner Muscateller, Muscat a Petite Gran Rouge, Red Muscat, Muscat Rouge de Frontignan, Moscato Rosso di Madera, Piros Muscotay, Rother Frontignac. המטרה העיקרית של הזן היא טכנית, לעיבוד למיץ, יין, קינוחים.

מקור הזן ותאריך רבייתו אינם ידועים בוודאות. הוא מוזכר ביצירותיהם של משוררים רומיים ויוונים מאז ימי קדם. חלק מהמקורות מצביעים על מקורו במזרח התיכון, בעוד שאחרים מאמינים שהוא פותח וסומן כמין עצמאי בחלק הדרום-מערבי של אירופה רק לפני כמה מאות שנים.

מוסקט ורוד מעובד בהצלחה ברוסיה, אוקראינה, איטליה, צרפת, אוזבקיסטן, קזחסטן, פורטוגל, באותם אזורים שבהם תנאי מזג האוויר תואמים לגידולו והתבגרותו.

מוסקט ורוד הוא זן ענבים אמצע-סוף. העלים גדולים, צפופים, מבריקים מלמעלה, יש התבגרות קלה בצד ההפוך. השיחים בינוניים, מעוגלים. מגוון זה מאופיין בצמיחה איטית של יורה משניים.

מוסקט ורוד הוא זן בינוני מאוחר. הבשלת פירות יער מתחילה בתחילת אוגוסט ומסתיימת בסוף ספטמבר. פירות היער מבשילים במשך 140 יום. סכום הטמפרטורות הפעילות מתחילת הניצנים ועד לבגרות הטכנולוגית הוא 2900 מעלות.

אשכולות ענבי מוסקט ורוד הם צפופים, בעלי צורה גלילית-חרוטית או גלילית. המשקל של חבורה בשלה הוא בין 100 ל 200 גרם.

לפירות ורד מוסקט צורה מעוגלת, גודל בינוני, עד 18X17 מ"מ. פירות יער בשלים הופכים בצבע אדום כהה. הם מכילים עצמות, מספרם יכול להיות מ 2 עד 4 חתיכות. גרגרי יער עסיסיים ועדינים של ורוד מוסקט בעלי קליפה דקה ומכוסים בציפוי שעווה.

לענבים תכולת סוכר גבוהה למדי: מ-170 עד 240 גרם/דמ"ר 3, חומציות 4.8-9.1 גרם/דמ"ר 3. ככל שהטמפרטורה בתקופת ההבשלה גבוהה יותר, כך אחוז תכולת הסוכר גבוה יותר.

כשהם בשלים לחלוטין, הגרגרים מקבלים טעם וארומה של אגוז מוסקט בולטים.

מוסקט ורוד שייך לזנים בעלי תשואה בינונית. בתנאי מזג אוויר נוחים, כגון לחות מתונה וטמפרטורות בטווח של 29-30 מעלות, התשואה היא 60-80.3 c / ha.

גידול מוסקט ורוד אינו קל. הזן אינו סובל חום וקור, עמיד בפני לחות ועמיד בפני כפור, אך עמיד לבצורת.הוא מאופיין בפרי יציב. מייצר היטב על סבכות וקשתות.

שתילת ענבים יכולה להתבצע ב-2 דרכים: שתילים ויחורים. בעת שתילת שתילים, חופרים חור בגודל 80x80x80 ס"מ. בחור מותקן יתד, אשר יתמוך בשיח העתידי. בתחתית החור, ניקוז עשוי מאבן כתוש או חצץ, ואז יוצקים בליטה מהאדמה.

על החלק העליון שלו מניחים שתיל, והשורשים מיושרים בעדינות כלפי מטה ומכוסים באדמה. הגזע סביבו מכוסה בכבול למשך 2-3 ס"מ, ובמקרה של שתילת שתיל בסוף הסתיו, יש להגדיל את עובי שכבת הכבול או החומוס ל-5-10 ס"מ. בעת השתילה עושים ייחורים ב שורות, ייחורים נטועים בהם במרחק של 1 עד 1.5 מ'. כל גבעול נכנס קצת יותר עמוק לתוך האדמה וכמו שתיל קשור ליתד.

שתילת חומר שתילה באדמה מתבצעת מאמצע עד סוף אפריל. נחיתת הסתיו נמשכת מהמחצית השנייה של ספטמבר עד תחילת אוקטובר. לאחר סיום השתילה משקים את השתילים והגזרים. כדי להפחית את אידוי הלחות, הם מכוסים בחומרים בהישג יד: בקבוקי פלסטיק או פחיות. ב-4 השנים הראשונות לאחר השתילה, יש לשחרר את האדמה ליד השיח כדי לספק גישה לחמצן למערכת השורשים.

פרחי ורד מוסקט הם דו מיניים, והאבקה עצמית היא נורמלית עבורם. חלק מהמגדלים מבצעים האבקה צולבת של פרחים על מנת להגדיל את השחלות. לשם כך קחו ספוג רך יבש, בעזרתו הם אוספים אבקה מכל השיחים לקערה נקייה, ואז מערבבים ומעבירים למברשות פורחות בעזרת מברשת או ספוג נוח.

גיזום גפן הוורד מוסקט צריך להיעשות בתחילת האביב, לפני תחילת זרימת המוהל, או בסוף הסתיו, כאשר הצמח נכנס למצב של תרדמה. זה מתבצע בזהירות רבה, שכן הגפן החדשה מתחזקת לאט לאט. זוהי תכונה של מגוון זה.

ארבע פעמים השקיה בשנה מספיקה למוסקט רוזובי. רצוי להשתמש בהשקיה בטפטוף, שתספק זרימה הדרגתית של מים.

היישום של דשנים אורגניים ומינרלים מתבצע 4 פעמים בשנה בו זמנית עם השקיה. ניתן להוסיף למים ממריצי גדילה, אך במינונים מינימליים.

מוסקט ורוד עמיד בפני כפור, הוא רגיש מאוד לכפור באביב ובסתיו כאחד. בחורף, הוא מסוגל לעמוד בכפור עד 18 מעלות. בסתיו, מכסים את האדמה מתחת לשיחי הענבים בעלים יבשים. זה ישמור על ניצני הענבים מלפרוח מוקדם ויגן עליהם מפני כפור מאוחר.

הזן רגיש למחלות פטרייתיות כמו טחב, אוידיום, פילוקסרה וצרורות. טיפול טוב, מניעה וטיפול בזמן יבטיחו יבול טוב.

לאחסון טוב יותר וארוך טווח של הענבים, יש לחתוך את האשכולות יחד עם חתיכה קטנה של גפן (10 ס"מ). אתה צריך לבצור ענבים במזג אוויר יבש ומעונן טוב יותר. כדי לא להפריע לציפוי השעווה על פירות היער, השתדלו לא לגעת בהם בידיים. אשכולות ענבים מונחים בשכבה אחת בקופסאות מרופדות בנייר. טמפרטורת אחסון לענבים 6-8 מעלות.