ענבים לזכרה של דומבקובסקיה

מגוון זני הענבים עצום. חובבי גידול תרבות זו בוחרים יותר ויותר ענבים לזכר דומבקובסקיה. הזן הלא יומרני נחשב לאחד הגידולים המבטיחים ביותר של מין זה לגידול באזורים של חקלאות מסוכנת.

היסטוריית הרבייה של זן זה מעניינת מאוד. הוא הוצא על ידי מעריץ של האומנות שלו, המגדל הסובייטי F.I.Shatilov. פעילות המחקר של פיודור איליץ' החלה על חלקה אישית קטנה, מאוחר יותר התעניינו מדענים בניסיון העבודה שלו וסייעו להקים מעוז, שראשו מונה לשתילוב.

העבודה על הכלאה של זן זה בוצעה באורנבורג. כדי להשיג הכלאה, נלקחו כהורים זוג זנים זריה סברה וקישמיש ייחודיים. מהזן הראשון, הענבים שנוצרו ירשו יציבות ותשואה גבוהה, מהשני - היעדר זרעים ופירות יער עסיסיים ורכים.

בנוסף לשם בזיכרון של דומבקובסקיה, ענבים נמצאים תחת שמות אחרים. לדוגמה, BCHR (שחור ללא זרעים מוקדם) או ChBZ (עמיד לחורף ללא זרעים שחור)

אזור הטיפוח של מגוון Pamyat Dombkovskaya גדול מאוד. עמידות טובה לכפור מאפשרת לגדל את המגוון באזורים עם תנאי אקלים קשים. שטחים כאלה כוללים את אוראל וסיביר. היבול מסוגל להבשיל במלואו גם בקיץ קריר וקצר. בקווי הרוחב הדרומיים, הזן גדל כמעט בכל מקום.

ניתן לתאר זן זה כזן מוקדם ללא זרעים. נוצר במטרה לגדול באזורי הצפון. משמש למטרות טכניות. טוב להכנת יין ומיץ.

שיח נמרץ וצומח במהירות יכול לצמוח באורך של 4.5-5 מטרים בעונת הגידול. הגפן מבשילה היטב לכל אורכה, ללא קשר למזג האוויר והאקלים.

עלים ירוקים בהירים, מעט מתבגרים, בעלי צורת שלוש אונות. הם גדלים על פטוטרות ארוכות. הפרחים דו מיניים.

הבשלה מוקדמת מאפשרת למגדלים לקצור 90-100 ימים לאחר תחילת עונת הגידול. ללא קשר לאזור הגידול, בציר הענבים מתרחש מסוף אוגוסט עד אמצע ספטמבר.

אשכולות ענבים יכולים להיות בצורת חרוט או גלילי. משקלה הממוצע של מברשת אחת הוא 350 גרם, לפעמים יש גדולות יותר שמשקלן יכול להגיע ל-900 גרם. זה תלוי במספר הצרורות על הגפן, ככל שיש יותר, כך הם שוקלים פחות. הצרורות גדלות באורך של 20 עד 25 ס"מ, ברוחב - 10-15 ס"מ.

החבורה צפופה, עם הרבה ענבים.

לענבים שחורים אין זרעים כלל. גרגרי יער מעוגלים בגודל בינוני יכולים לשקול כ-3-4 גרם. הבשר הוורוד העסיסי והמתוק מוסתר על ידי הקליפה הבינונית-קשה, המכוסה מעט בנגיעת פרוין.

הטעם ההרמוני המקורי של הפרי משלב מתיקות וחמיצות קלה. 100 גרם פירות יער מכילים 19-20% סוכר, תכולת החומצה בליטר מיץ מפירות יער מהזן היא 10 גרם לליטר. ציון טעימה - 4.5 נקודות.

עם טיפול אגרוטכני מתאים, המגדלים מקבלים תשואות גבוהות מאוד.בממוצע, שיח אחד נותן מ -20 ק"ג של פירות יער. היו מקרים שבהם שיח אחד נתן עד 100 ק"ג פרי.

המגוון הוא חסר יומרות לחלוטין, כך שגם כורמים חסרי ניסיון יכולים לבצע את הטיפוח.

ניתן לשתול אותו גם באביב וגם בסתיו. באביב, החודשים הטובים ביותר לכך הם אפריל-מאי, בסתיו - אמצע ספטמבר.

האדמה המתאימה ביותר לשתילה היא אדמה שחורה וחרה. המגרש צריך להיות שטוף שמש ומוגן מפני רוחות וטיוטות. מי תהום לא צריכים להתקרב לשורשים.

חור לשתילה נחפר לעומק של 1.3 מ', שכבת ניקוז מתמלאת בהכרח בתחתית. השכבה הבאה היא חומוס או כבול, ועליה אדמה רגילה. שורשי חומר השתילה פרוסים על פני הבור. ואז הכל מכוסה באדמה ורומס מעט. לאחר השקיה בשפע, כסה את הקרקע בדשא. זה הכרחי כדי שהלחות תתאדה פחות.

הפרחים הדו-מיניים של הענב מאפשרים לזן ליצור שחלה ללא האבקה נוספת. גם לחרקים יש תפקיד מרכזי בתהליך זה.

מאז גפן הענבים לזכר דומבקובסקיה גדל עד 5 מטרים, גיזום נדרש מדי שנה. זה נעשה על פי התוכנית הבאה:

• באוקטובר, הגיזום הארוך העיקרי נעשה - יורה הפרי מתקצר ב-2 ניצנים, 2 גפנים בשלות פרי נותרות על השיח, כל השאר מוסר;

• באביב, לחתוך את כל היורה שקפואים או פצועים במהלך החורף;

• בקיץ הם מדללים את עטרת השיח, מסירים את היריות והילדים החורגים, גם העלים החוסמים את הצרורות מהשמש מוסרים;

• בסוף אוגוסט, החלק העליון של היורה נחתך ב-30-40 ס"מ, זה נעשה כדי שהתרבות תהיה מוכנה למזג האוויר הקר.

הענבים אינם צריכים השקיה בשפע; אתה צריך לעשות זאת רק כמה פעמים בעונה. בפעם הראשונה השקיית הענבים באביב, ממש בתחילת עונת הגידול, ואז באמצע יוני. לפני שהגרגרים מבשילים, הם מפסיקים להשקות את השיחים. באזורים צחיחים משקים את הענבים בהתאם לתנאי מזג האוויר.

השקה את הענבים במים חמים כדי שהתרבות לא תהיה הלם, אחרת הצמיחה עלולה להאט.

הענבים מוזנים 3 פעמים במהלך כל עונת הגידול. ההאכלה הראשונה מתרחשת במהלך פתיחת הכליות.חומוס מתאים כדשן. הוא מפוזר על מערכת השורשים של הצמח ומשקה כך שחומרי הזנה חודרים במהירות למערכת השורשים.

ההאכלה השנייה מתרחשת ברגע שהשחלות מופיעות. חומוס משמש גם כדשן. זה יהיה טוב מאוד להאכיל את הצמח בתקופה זו עם קומפלקסים המכילים חנקן או זבל.

ההאכלה השלישית מתבצעת לאחר הקטיף. לשם כך, כל דשנים אנאורגניים ואורגניים משמשים.

מגוון עם תכונות עמידות בפני כפור ייחודיות, הוא יכול לגדול אפילו באזורים הקרים ביותר. זה יכול לעמוד בכפור עד -30 מעלות צלזיוס. עדיין נדרש מחסה בקווי הרוחב הצפוניים. לאחר הבציר נבצר, וכל המסה הירוקה של האופל, הגפן מוסרת מהסבכות ומונחת על האדמה. לאחר שעשה בעבר מצע של ענפי קש או אשוח. שכבה של אותם ענפי קש או אשוח מונחת מעל ומכוסה בשכבה קטנה של אדמה.

אין צורך במקלט באזורי הדרום.

למגוון Pamyati Dombkovskaya יש אינדיקטור גבוה של עמידות למחלות פטרייתיות. עם זאת, הצפיפות הגבוהה של החבורה יוצרת את הסיכון להדבקה של הענבים בטחב, ריקבון אפור ומחלות נוספות. למניעה, יש צורך לטפל בשיחים בקוטלי פטריות.

הם עושים את זה בשלבים:

• בתחילת האביב, כאשר הניצנים עדיין לא פרחו;

• לפני הפריחה;

• כאשר הופיעו פירות יער קטנים;

• לאחר הקציר.

על מנת למנוע רבייה של מזיקים של חרקים, יש צורך להיפטר מעשבים שוטים בזמן ולרסס בקוטלי חרקים.

מומלץ לאחסן את היבול במקום קריר, מוגן מאור יום. בכפוף לכללי האחסון, ענבים יכולים לשמור בבטחה על טריותם וטעמם למשך חודשיים.

לדברי הכורמים, הזן הייחודי הרשים אותם לא רק בטיפול הבלתי יומרני שלו, אלא גם בטעמו המקורי.

התרבות זכתה לפופולריות מיוחדת באזורים הצפוניים, שכן תנאי האקלים הקשים מכתיבים את הכללים שלהם.