ענבים ניצחון

זן פובדה הוא בחירה מצוינת לכורמים באזורי דרום הארץ, בדוק בזמן, לא נחות בתפוקה ומרהיב חיצוני מזני ענבים חדשים. בכפוף לשיטות חקלאיות, מתנה יקרת ערך זו מאוזבקיסטן תשמח את הכורמים הרוסים עוד הרבה זמן.

זן ה-Pobeda גדל בסניף מרכז אסיה של ה-All-Union Institute of Plant Industry בטשקנט באמצע המאה ה-20. המגדלים A.M. Negrul ו-M.S. Zhuravel חצו את ענבי זבלקן עם מוסקט המבורג כדי ליצור הכלאה. בתחילה, זן ה-Pobeda סולק והופץ באוזבקיסטן. לאחר מכן הורחב אזור הגידול, הוא מעובד בהצלחה באזורים הדרומיים של המדינה. על פי מאפייניו ומאפייניו העיקריים, הוא שייך לזני שולחנות מזרחיים.

שיחי ענבי שולחן בעלי כושר שורש ומושתלים הם נמרצים. הם נבדלים על ידי מראה יפה ודקורטיבי. זה מאפשר להשתמש בו לגינון גזיבו, פרגולות, קשתות, טרסות. צלחת העלים בגודל בינוני, מנותקת חזק, בעלת חמש אונות, חלקה, ירוקה בהיר, עם התבגרות זיפית בתחתית העלה. כתמים ורודים בהירים עשויים להופיע. פנימיות קצרות הן תכונה אופיינית. יורה צעירים ירוקים, מעט אדמדמים בצד שטוף השמש, מכוסים בשערות דלילות. גפן בשלה היא חומה.

פרי הזן מתחיל ב-3-4 שנים של צמיחה. יורה מבשיל היטב בעונה.

פירות הניצחון טובים גם טריים וגם לייבוש, מתאימים לאחסון בחורף. המאפיינים העיקריים של הזן:

• עמידות כפור חלשה:

• עמידות למחלות גבוהה, למזיקים - בינונית, היא מושפעת ממחלות פטרייתיות;

• יכולת הובלה וסחירות גבוהה;

• מֶרֶץ;

• אפשרות לאחסון לטווח ארוך.

עונת הגידול היא 144 ימים. באזורים הדרומיים, הענבים מבשילים עד אמצע ספטמבר.

צרורות גליליות גדולות, ארוכות, משוחררות למדי, צפיפות בינונית. משקל 300-500 גרם רגלי המברשות הופכות לעציות בנקודת ההצמדה ליורה, האפונה מינימלית.

גדול מאוד, שחור, אורך 37 מ"מ, רוחב 26 מ"מ, צורת שזיף, מעט מוארך, מכוסה בקליפת מאכל עבה, עם פריחת שעווה בולטת כחולה - פרוין. המשקל הממוצע של ברי הוא 14-16 גרם, לפעמים עד 25 גרם. העיסה עסיסית, בשרנית, מכילה 2-3 זרעים. אבל אולי יש פירות בלי זרעים.

לפירות בשלים יש תכולת סוכר של עד 26%, חומציות 6.3 גרם / dm3. שילוב זה נותן הרמוניה לטעם המתוק והחמוץ, המרענן. הטועמים מעריכים מאוד את הטעם של ענבי פובדה ואת המראה הייצוגי ביותר בהשוואה לזני שולחן אחרים של ענבים.

הצמח יוצר בממוצע 40 עד 50% של יורה פורה, מספר האשכולות לכל יורה הוא 1.1. בתנאי האקלים המתאימים ביותר, היבול מגיע ל-11-15 טון לדונם או 10-12 ק"ג לשיח.

ניצחון תובעני על טכניקת הטיפוח ולחות הקרקע. במרכז אסיה מגדלים את הזן כגידול שלחין עם מחסה בחורף. החל מבנה מאוורר גדול על הסורג המותקן בצורה אנכית. אין להשקות את הענבים כשהם בשלים, על מנת למנוע פגיעה בפירות היער והופעת עובש עליהם.

אדמה חולית וחרה נחשבות לקרקעות מתאימות לעיבוד. החומציות צריכה להיות:

• מעט חומצי (pH 5.5-6.5);

• ניטרלי (pH 6.5-7);

• מעט בסיסי (7-7.5).

הצמח תובעני לאור, אינו יכול לעמוד בקרבת מי התהום.

שתילים של ניצחון נטועים, תוך הקפדה על הכללים המשותפים לרוב הזנים: במקום שטוף שמש ומוגן מרוחות קרות. בהתחשב בצמיחה המהירה של שיחים ואזור האכלה של צמח אחד, יש להשאיר את המרחק ביניהם בין 1.5 ל -2 מ '. סורג מסודרים מיד כתמיכה לגפן.

הפרחים דו מיניים, אין צורך בטכניקות האבקה מיוחדות. זה יכול לשמש מאביק לזנים עם סוג נקבה של פריחה.

המוזרויות של הזן מאפשרות לגזום 10-12 עיניים על יורה פרי אחד. באביב, הם שוברים יריות עקרים, ומשאירים 4-8 גפנים בשלות היטב. ניצנים נושאי פרי נמצאים במידה רבה בחלק העליון של היורה, ולכן משתמשים בגיזום ארוך. כאשר השיחים עמוסים יתר על המידה, הענבים נעשים קטנים יותר ומבשילים בצורה לא אחידה. כדי להימנע מכך, הם מבצעים שבר כפול של יריות וצביטה.

עמידות החורף הנמוכה של הזן מחייבת כיסוי יסודי לחורף.

הגורם למחלות כרמים יכול להיות טיפול אנאלפביתי: גיזום שבוצע בזמן הלא נכון, השקיה בטרם עת או לחות מוגזמת בקרקע, חוסר מניעה של מחלות פטרייתיות, הנפוצות בזן פובדה. גשמים מוגזמים בקיץ ושינויים פתאומיים בטמפרטורה יכולים לעורר צמיחה פטרייתית. כדי להילחם בו, משתמשים בקוטלי פטריות תוך הקפדה על המינון והכללים לעיבוד צמחים.

הענבים מצוינים לאחסון בחורף.איכויות הזן מאפשרות לפירות היער לא לקמול לאורך זמן, תוך שמירה על מראה ייצוגי ותכונות של יבול טרי לאורך זמן. קולואידים הידרופיליים (פוליסכרידים, פקטין, טאנינים) הקיימים בפירות תורמים לשמירה על כמות המים הנדרשת בפירות.

ייבוש ענבי פובדה מייצר צימוקים בעלי פירות יער גדולים שנראים כמו שזיפים מיובשים.