מתנת ענבים של מגארך

המתנה של מגארך היא זן טכני שאינו נבדל בטעם מדהים ומתוק של פירות, אך נותן לגננים אפשרות לייצר משקאות יין טעימים להפליא. זה קל לגידול ויניב יבולים שופעים עם טיפול נאות.

הזן גדל באוקראינה, ב-NIViV "Magarach" (שבזכותו קיבל את שמו). יש לזה גם שם נוסף - מגרח 124-66-14. ענב זה הופיע עקב חציית הזנים Rkatsiteli ו-Magarach 2-57-72 (Mtsvane Kakheti x Sochi black).

אזורי גידול אידיאליים הם:

• רוּסִיָה;

• אוקראינה;

• הונגריה;

• מולדובה;

• קרים.

צרורות מבשילות בממוצע כ-130 ימים. תקופת ההבשלה היא מוקדמת-אמצעית.

החבורה די גדולה, גלילית-חרוטית ולא צפופה מדי. אחד שוקל בממוצע כ-160 גרם. הם ניידים מאוד.

פירות יער בינוניים הם עגולים ולבנים, הופכים לורודים כשהם בשלים מדי. יש להם עור דק, חזק, אבל אלסטי ועיסה מעט רזה, שמתפשטת כשהיא בשלה. ענב אחד שוקל כ-1.8 גרם.

הפירות משמשים באופן פעיל לייצור מגוון משקאות, כגון:

• קוניאק;

• קינוח ויינות דוממים לבנים;

• מיצים תזונתיים.

גרגרי יער טריים כמעט ואינם נצרכים.

לפירות יש טעם הרמוני ונעים.

הזן מניב תשואה גבוהה, ניתן לקצור כ-120-140 ק"ג/הא משיח אחד. גורם הפרי הוא 1.5, יש בערך שתי צרורות על יורה אחד.

זנים טכנולוגיים קלים במיוחד לגידול, מכיוון שהם אינם קפריזיים כמו זני שולחן. למרות זאת, התרבות דורשת טיפול בסיסי. כאשר מגדלים זן יין, יש להקפיד שהתרבית תצבור היטב את החומרים הדרושים לקבלת חומר הגון לייצור יינות.

יש לשתול שתילים באזור מואר היטב בו הם יהיו חמים. סוג האדמה לא משנה, אבל עדיף אם האדמה תהיה רופפת ופורייה מספיק. אתה יכול להשתמש באדמה המכילה חומוס. אם יש יותר מדי חול באדמה, הוא לא ישמור כראוי על הלחות. אם האדמה חרסיתית מדי, היא לא תאפשר למים לעבור, מה שיתרום להירקב של מערכת השורשים.

כדי למנוע את האפשרות של בעיות, כדאי לערבב היטב את האדמה מתחת לשיח עד להשגת העקביות הנדרשת. כדאי גם לזכור על גורם כזה כמו איזון חומצה-בסיס של הקרקע. אם האדמה חומצית מאוד, יש להוסיף לה סיד. אם כדור הארץ הוא אלקליין, משתמשים במלחי אשלגן, סולפט או אמוניום כלוריד.

הודות לפרחים הדו-מיניים, הצמח מסוגל להאבקה עצמית ואינו מצריך מציאת מאביקים אחרים בקרבת מקום.

גיזום בזמן חיוני הן עבור זנים שולחן וטכניים. האפשרות הטובה ביותר תהיה לקצץ 3-4 עיניים עם 45-50 עיניים לכל שיח.

ככל שהיבול גדל, יש לדשן אותו באמצעות דשנים מינרליים ואחרים, אותם יש לבחור תוך התחשבות במאפייני השטח ובתנאי האקלים.

הזן מסוגל לעמוד בטמפרטורות נמוכות עד -25 מעלות. לרוב, הענבים אינם מוגנים לחורף, אך יש לקחת בחשבון את האקלים של האזור בו גדל היבול. אם החורף מתון, שום דבר לא מאיים על מתנת המגארך.

הצמח סובל לטחב ולפילוקסרה של שורש ועלים (התנגדות 3 נקודות). למרות זאת, מומלץ להגן על הזן מפני מחלות וחרקים שונים על מנת לשמור על איכות פירות היער. לשם כך משתמשים בכימיקלים מיוחדים. להלן מספר אפשרויות מניעה לבעיות שונות.

• כדי להגן על התרבית מפני אוידיום, יש להשתמש בתמיסה הבאה: יש להמיס 90 גרם של גופרית קולואידית ב-20 ליטר מים.

• כדי שהענבים לא יותקפו על ידי תולעת העלים, מנקים את השיחים והגפנים מקליפה ישנה באביב, ולאחר מכן מטפלים בצמח בתמיסה (10 גרם גופרת נחושת, 50 גרם גופרית קולואידית ל-10 ליטר מים ).

• כדי לא לפחד מגירוד ענבים, מומלץ לטפל בשיח באביב בתמיסה של 2% של Nitrafen.

• כדי למנוע מהציפורים לחגוג את הפירות, משתמשים בחגרים, רשתות ודחלילים.

• מלכודות מבקבוקים נשמרות מצרעות, שלתוכה מונחת תערובת של סירופ מתוק וקוטל חרקים.

לרוב, הפירות אינם מאוחסנים, אך במידת הצורך ניתן לאחסן אותם לזמן מה.