ענבי רוזמוס

אוהבי ענבים מתוקים יאהבו את רוזמוס. יש הרואים כי פירות היער שלו מציקים מדי, אבל אניני מתוק וענבים אמיתיים טוענים שטעמו כמעט אידיאלי עבור זני שולחן. בנוסף, רוזמוס עמיד בפני מחלות, אינו דורש טיפול מורכב, ולכן גננים רבים שמחים להקצות מקום לשיחי הענב הזה באתר שלהם.

זן הענבים רוזמוס גדל באוקראינה. מחברו, מגדל חובב עם שנים רבות של ניסיון בגידול ענבים זגורולקו ויטלי ולדימירוביץ', קיבל אותו על ידי הצלבות חוזרות ונשנות של הכלאיים המתקבלים מזני ענבים ירוקים וורודים - ארקדיה וסופיה.

מגוון שולחן של צורה היברידית. שיחים נמרצים. העלים ירוקים, מנותקים במידה, לרוב בעלי חמש אונות. על יורה, 3 inflorescences נוצרות בדרך כלל.

לפירות יש מצג אטרקטיבי, טעם וארומה יוצאי דופן. במהלך ההובלה, ענבי רוזמוס כמעט ולא עוברים שינויים במראה ואינם מתדרדרים. ניתן להובלה למרחקים ארוכים.

הבשלה מוקדמת מאוד של ענבים. בתנאים של זפורוז'יה, הוא מבשיל בעשור האחרון של יולי. עונת הגידול נמשכת רק 90-100 ימים.

צרורות רוזמוס הן בגדלים שונים, חרוטיים או גליליים. משקלן נע בין 400 גרם ל- 1000 גרם. יש מברשות ששוקלות עד 1.2 ק"ג. לפעמים נצפים אפונה.

מעוגל, לעתים רחוקות מעט בצורת אליפסה, הגרגרים נאספים באשכולות יפים וחזקים. צבע הענבים מגיע בגוונים שונים של ורוד. לרוב הם ורודים כהים, אדום-ורוד. פירות היער גדולים, לעתים נדירות נסדקים. משקלם כ-12 גרם.

מתחת לעור הדק יש עיסת בשרנית, צפופה ומתוקה מאוד עם שילוב של טעמים הרמוניים ואגוז מוסקט. אניני ענבים רבים מאמינים שלרוזמוס ניחוח ורד תה אופייני. העור אינו מורגש במהלך הארוחה.

הזן מאופיין ביבול ממוצע של שיחים.

יש להניח את ענבי הרוזמוס באזורים מוארים היטב. ניתן לשתול בצד הדרומי של בית כפרי, אסם גדול. עדיף ליצור את הגפנים בשיטת התקרה (על קשת, סוכת).

השתילה עדיף לעשות באביב. לשם כך, כ-20 יום לפני השתילה, הכינו בורות ברוחב של כ-70 ס"מ, עומק של כ-60 ס"מ. אם האדמה כבדה, יש צורך להניח שכבה קטנה של הריסות (כ-5 ס"מ) בתחתית השקע. .

לאחר השתילה, השיחים מושקים בשפע במים חמים.

הפרחים דו מיניים, הם אינם דורשים האבקה נוספת.

גיזום סטנדרטי, עדיף לבצע אותו בסתיו. כמו כן יש צורך להסיר ענפים שאינם נושאים פרי. הם מבצעים גיזום סניטריים של הצמח, להיפטר יורה פגום.

יש צורך להשקות פעם בשבוע. אם נוצר מזג אוויר יבש ללא משקעים, כמות ההשקיה גדלה ל-2-3 פעמים בשבוע.

שיחי רוזמוס יכולים לעמוד בכפור חמור (עד 24 מעלות מתחת לאפס). אם באזור הגידול יש אפשרות של ירידה בטמפרטורה מתחת לערך זה, השיחים צריכים מחסה לחורף.

רוזמוס עמיד מאוד למחלות פטרייתיות. נמצאה סובלנות (3 נקודות בסולם של חמש נקודות) למחלות נפוצות כמו טחב, ריקבון אפור, טחב אבקתי.

השיחים יכולים להיות נגועים בסרטני ענבים. מכיוון שלא קל להילחם במחלה זו, יש צורך לבצע טיפול מונע של הצמח, למשל, עם ההכנות "Fitolavin", "Phytoplasmin". שתילים צעירים צריכים להיבדק בקפידה לאיתור סימני מחלה. לא מומלץ לנצל לרעה את השימוש בדשני חנקן.

תכונה של הזן שלא יכולה אלא לשמוח היא שצרעות כמעט ואינן פוגעות בגרגרי רוזמוס.

שיטת האחסון הטובה ביותר היא להשאיר את הצרורות על השיחים. אז הם לא יאבדו את הטעם שלהם במשך זמן רב וירוויחו סוכר. אבל אם לא תוריד את הקציר עד סוף ספטמבר, הטעם של פירות היער ישתנה, הם יאבדו את הטעם של אגוז מוסקט.

אחסן במקום קריר וחשוך לאחר האיסוף. אפשר לפרוס את הצרורות בשכבה דקה בקופסאות. אחסון תלוי מראה תוצאות טובות.

אשכולות הרוזמוס צפופים למדי, והקליפה על הגרגרים דקה, אם רק כמה גרגרי יער יעברו ריקבון, זה יכול להוביל לקלקול של כל אשכול הענבים. לכן, מומלץ לבדוק מדי פעם את האשכולות, להוציא אשכולות ענבים מאתרי האחסון עם סימני קלקול ותהליכי ריקבון.