ענבים סטרסני

זן ענבים בשם סטרשנסקי נפוץ בקרב גננים מנוסים המגדלים גידולי גננות כבר יותר מתריסר שנים. זן זה זכה לפופולריות בשל המאפיינים הרבים המתקבלים מזני האב. לפני שתתחיל לגדל מין זה, הכרחי שתכיר את התכונות של מגוון זה.

ענבי השולחן שטרסני הוא זן היברידי, אשר בגידולו נעשה שימוש ב-4 גידולי גננות שונים. התוצאה היא זן חדש היורש את המאפיינים הטובים ביותר של ענבי האב. הניסוי בוצע על ידי קבוצת מדענים בשנות ה-80 של המאה הקודמת. העבודה בוצעה על בסיס מכון המחקר המולדבי לגידול גפנים וייצור יין

קל לזהות זן זה בשל גודלו הנמרץ וקצב הצמיחה המהיר שלו. בעונה אחת, צמיחת הגפן מגיעה בין 2 ל-3 מטרים. בהשוואה לרוב ענבי הגננות האחרים, זוהי מהירות מצוינת. העלווה גדולה. מבפנים, העלים מכוסים במוך עדין. הצבע ירוק עמוק.

עונת הגידול היא 130 עד 140 ימים. מספר הימים המדויק תלוי בתנאי מזג האוויר ובאזור הגידול. הענב שייך לזנים המוקדמים, אם כי חלק מהגננים מכנים אותו בינוני מוקדם. ברוב המקרים, היבול הראשון נקטף מסוף הקיץ ועד סוף ספטמבר.

צרורות גדולות יכולות להיות חרוטיות או גליליות. הצפיפות נעה בין בינוני לרופף. משקל הצרור הממוצע הוא 585 גרם, אם כי עם טיפול נאות חלק מהצרורות ישקלו בין 1 ל-1.5 קילוגרם. בקווי הרוחב הדרומיים ובשימוש בהלבשה עליונה, משקלה של מברשת אחת יכול להיות יותר מ-2 קילוגרם.

פירות יער בשלים מקבלים צבע כחול עמוק עם פריחת שזיפים אופיינית. העור צפוף במידה, אך דק. הצורה מעוגלת. משקלו של ברי אחד משתנה בין 6 ל-12 גרם. גודל (במילימטרים) - 28x26. טועמים מקצועיים העניקו לפרי צורה זו ציון של 8 נקודות מתוך 10 אפשריות. בתוך כל ברי יש זרעים בכמות של 2-4 חתיכות.

תכולת הסוכר היא 18 עד 19%. במקרה זה, החומצה היא בין 7 ל 8 גרם / ליטר. ניתן לתאר את טעמו של הפרי כעדין ונעים. בפירות יער בשלים, תכונות גסטרונומיות מתגלות ככל האפשר, מופיעים תווי פרי חדשים. יש המצביעים על טעם לוואי מרענן.

אינדיקטור התשואה של הזן תלוי מאוד במספר הילדים החורגים על השיח. גננים מקצועיים ממליצים בחום לא להסיר אותם. עדיף להשאיר אותם על הצמח כדי ליצור עלווה שופעת. מחוון התשואה הוא 30 קילוגרמים של פירות יער משיח אחד או 197.3 c / ha. זן זה שייך לזנים בעלי תשואה גבוהה.

הדבר הראשון שיש לקחת בחשבון בעת ​​גידול ענבים הוא עמידות הכפור שלהם. הצמח יכול לעמוד בכפור עד 22 מעלות צלזיוס מתחת לאפס. זהו גידול גננות נמרץ הדורש גיזום. על השיח נותרו כ-25 עד 30 עיניים. גורם הפרי הוא 2. והזן עמיד בפני זיהומים ומחלות שונות.

ניתן לשתול את זן סטרשנסקי באביב או בסתיו. בעת בחירת האפשרות הראשונה, השתילה נעשית בצורה הטובה ביותר באפריל. בתקופה זו של השנה, הסיכון להחזרת הכפור ממוזער. בעת השתילה יש לחמם את האדמה ל-10 מעלות צלזיוס לפחות עם סימן פלוס. טמפרטורת האוויר חייבת להיות לפחות 15 מעלות מעל האפס.

אם אתה מתכוון לבצע עבודות שתילה בסתיו, זה חייב להיעשות חודש לפני תחילת הכפור הצפוי. במהלך תקופה זו, לצמח הצעיר חייב להיות זמן להסתגל. חובה לחשוב על בידוד כדי שהענבים לא ייפגעו. כפור יכול לבוא באופן בלתי צפוי, ולכן הגנה נוספת היא חובה.

הערה: זן זה מתחיל להניב בשנה הבאה לאחר השתילה בשטח פתוח. וגם זה הכרחי לעמוד בכל דרישות הטיפול.

בתקופת הפריחה, הענבים מכוסים בניצנים מאבקה עצמית. הודות למאפיין זה, תרבות הגן אינה זקוקה לאמצעים נוספים לפרי.

ככלל, הליך הזמירה מתבצע עבור 6-8 עיניים. במקביל, נותרו לפחות 25-30 עיניים בכל יורה. הצרורות הגדולות ביותר ממוקמות במפלס השני. גננים מנוסים ממליצים לא להעמיס את הצמח, ולהשאיר עליו 40 עד 60 עיניים. הכמות המדויקת תלויה באקלים של אזור מסוים. ככל שהאזור צפונה יותר, יש להשאיר פחות עיניים.

השקיה היא הליך חשוב בגידול גידולי פירות. בחודש הראשון לאחר השתילה, יש להשקות שיחים צעירים כאשר השכבות העליונות של כדור הארץ מתייבשות. יתר על כן, יש להפחית את תדירות ההשקיה ככל שהענבים משתרשים. ניתן להשקות צמחים בוגרים רק שלוש פעמים במהלך העונה החמה. בסתיו, השיחים מושקים רק לאחר קטיף הגרגרים. אם השיחים גדלים על אדמה חולית, אתה צריך להגביר את תדירות ההשקיה - פעם בחודש.

כדי שהבציר יהיה יציב וטעים, חובה להפרות את הענבים באופן קבוע.

ערכת ההאכלה היא כדלקמן:

• באביב משתמשים בתרכובות חנקן;

• עם תחילת הקיץ, הצמח זקוק לדשני זרחן ואשלג;

• תרכובות אורגניות מיושמות בסתיו.

אינדקס עמידות הכפור של זן זה לא יכול להיקרא גבוה, ולכן הצמח חייב להיות מכוסה לחורף, במיוחד אם הענבים גדלים ברצועה הצפונית של רוסיה. לפני ההקפאה מסירים את הגפן מהתומכים, מניחים אותה על האדמה ומכוסים בענפי אשוח. וגם אדמה או אגרופייבר יכולים לשמש כבידוד.

זן ענבים זה עמיד מאוד בפני קרדית עכביש ופילוקסרה. וגם נצפית עמידות לטחב וסוגים שונים של ריקבון. עם זאת, הצמח פגיע לחלוטין לטחב אבקתי, אז אתה צריך להשתמש באמצעים מיוחדים לטיפול מונע.

כדי שהצמח לא יסבול מזיהומים ומחלות, יש צורך לטפל בענבים בקוטלי פטריות מספר פעמים במהלך העונה (3-4 פעמים בעונה). בפעם האחרונה שהשיחים מעובדים לא יאוחר מחודש לפני קצירת הפירות.

וכדאי גם לעקוב אחר אמצעי טיפול אחרים בצמחים:

• הסרת ענפים חולים ופגומים;

• ניקוי עשבים שוטים ליד הכרם;

• לחפור את האדמה באביב.

וגם על הענבים צריך להגן מפני ציפורים וצרעות שצדות פירות יער מתוקים. מומלץ להשתמש ברשתות מיוחדות שמתלבשות מעל הצרורות. חלק מהגננות בוחרים במפחידים או פיתיונות.

לא ניתן לאחסן פירות בשלים לאורך זמן. עם זאת, המגוון מסומן כסובל, אם לא מדובר בהובלה ארוכת טווח. יחד עם זאת, מומחים מציינים את הסחירות הגבוהה של היבול.