- מחברים: VNIIViV אותם. אני ו. פוטפנקו, רוסיה. איבן אלכסנדרוביץ' קוסטריקין
- קביעת פגישה: חדר אוכל
- צבע ברי: לבן עם ענבר או שזוף מעט חום
- טַעַם: מוסקט
- תקופת הבשלה: בשלב מוקדם מאוד
- תקופת הבשלה, ימים: 105-115
- עמידות לכפור, מעלות צלזיוס: -25
- משקל חבורה, ג: 400-600
- סוג פרח: דו מיני
- פִּילִינג: בתנאים לא נוחים בזמן הפריחה
לזן הנקרא "טימור" מאפיינים חיוביים רבים, שבזכותם הוא הפך לנפוץ בקרב גננים מנוסים. הוא לא מפחד ממחלות רבות, וגם סובל בקלות כפור. גם בתנאים קשים, ענבים יכולים לשאת פרי ביציבות. העיקר הוא לקחת בחשבון את המוזרויות של הטכנולוגיה החקלאית של מגוון זה ולעקוב אחריהם.
היסטוריית רבייה
סוג זה של יבול פרי הופיע בשל מאמציהם של מגדלים רוסים. אנשי מקצוע עבדו על בסיס מכון המחקר הכל-רוסי לגידול גפנים וייצור יין על שם V.I. יא.איי פוטפנקו. זן חדש הופיע בסוף המאה ה-20, כתוצאה מחציית הזנים Frumoasa Albe ו-Vostorg. ענבי מאכל ירשו עמידות גבוהה למחלות ומאפיינים אחרים של צמחי האם שלהם.
תיאור
השיחים של זן זה הם בגודל נמוך וקומפקטי. במקביל, אחוז היורה הפורה מגיע ל-80. על כל אחד מהם, עד 3 צרורות גדולות יכולות להבשיל. העלים גדולים, שלוש אונות. בשל איכויותיו הדקורטיביות הגבוהות, הצמח משמש לעתים קרובות לקישוט חלקות קרקע וליצירת משוכות.
תקופת הבשלה
תקופת ההבשלה היא בין 105 ל-115 ימים. מאפיין זה מצביע על כך שענבי טימור שייכים לזנים מוקדמים.
צרורות
צרורות של מגוון זה יכולות להיות גם גליליות וחרוטיות. צפיפות - רופפת אך מתונה. המשקל הוא כ-0.5 קילוגרם (400 עד 600 גרם). אפונה נצפית בתנאי מזג אוויר לא נוחים.
פירות יער
פירות בשלים הופכים לענבר. בהשפעת אור השמש, שיזוף חום קל מופיע על הגרגרים. העור דק, הוא מתפוצץ במהירות בתהליך האכילה וכמעט ולא מורגש. הבשר מוצק ופריך מאוד. ניתן לתאר את צורת הגרגרים כדוגמת פטמה. חלק מהגננות מצביעות על צורה אליפסה עם קצה מחודד. משקל פירות היער הממוצע הוא 6-8 גרם. גודל גדול - 29x21 (במילימטרים). בפנים יש 1 עד 3 זרעים. הפירות מתאימים לייבוש.
טַעַם
ניתן לתאר את טעמו של פרי טימור כאגוז מוסקט. תכולת הסוכר גבוהה ונעה בין 17 ל-22 גרם/דמ³. פירות בשלים מושכים תשומת לב עם ארומה מעוררת תיאבון של אגוז מוסקט. מדד החומציות הוא בין 6 ל-9 גרם/דמ³.
תְשׁוּאָה
משיח אחד, אתה יכול לאסוף בין 15 ל 20 קילוגרם של פירות. בטיפול נכון, הקציר יהיה יציב ואיכותי.
תכונות גדלות
מרץ הצמיחה של ענבי טימור בינוני או חלש. הצמח יכול לעמוד בכפור חמור, ולכן ניתן לגדל את הזן באזורים הצפוניים של המדינה. להשקות את הענבים במתינות.יש להגדיל את כמות ההשקיה במהלך הפריחה. כדי שהגרגרים יהיו גדולים ומתוקים, עליך להשתמש מעת לעת בתחבושות שורשים.
נְחִיתָה
שתילים נטועים בסתיו או באביב. בעת בחירת האפשרות הראשונה, העבודה חייבת להיעשות לפני תחילת הכפור הראשון. התקופה האופטימלית היא מספטמבר עד אוקטובר. באביב שותלים ענבים כאשר מזג האוויר החם כבר תפס, ממאי עד יוני. הזן מרגיש נוח על אדמה קלה ופורייה, שאינה מפריעה להחלפת החמצן הטבעית.
במהלך תהליך השתילה, שקול את הדברים הבאים:
- ייחורים משתרשים בצורה יוצאת דופן, ולכן זן זה מושתל לעתים קרובות על ענבים אחרים, נמרצים;
- המקום הטוב ביותר לשתילה הוא אזור מואר היטב, רצוי שלא יהיו עצים גבוהים או מבנים בקרבת מקום שיטילו צל;
- לפי מומחים מנוסים, פירות היער המתוקים ביותר גדלים על קרקעות חוליות.
הַאֲבָקָה
בתקופת הפריחה, הענבים מכוסים בניצנים בירוק בהיר, שנאספים בתפרחת. הזן מסוגל להאביק בעצמו, ולכן אינו זקוק לצמחים מאביקים.
קִצוּץ
ככל שהענבים גדלים, הם יוצרים ילדים חורגים רבים. הם נושאים פרי מצוין, לא גרוע מהגפן הראשית. עם זאת, כדי להגדיל את הפרי, אתה צריך לגזום לפחות פעם בשנה. עבור מגוון זה, אתה יכול לבחור גם גיזום ארוך וגם קצר. ברוב המקרים, נבחרת האפשרות השנייה, שבה נותרו 2 עד 4 עיניים, לא יותר. באמצעות גיזום קצר, השיח מקבל את הצורה הנכונה, והיבול הופך גדול יותר ושופע יותר.
יש צורך לעקוב אחר צפיפות המסה הירוקה בקיץ. הענפים נגזמים, ומסירים את עודפי הנבטים. כדי לא להעמיס על השיח, נשארים עליו 1 עד 2 צרורות.
עמידות לכפור וצורך במקלט
הזן ההיברידי התברר כעמיד בפני כפור. הצמח יכול לעמוד בכפור עד 25 מעלות צלזיוס מתחת לאפס ללא בעיות. לכן, אם הכרמים ממוקמים ברצועה המרכזית או הדרומית, אין צורך לכסות את הצמח. באזורי הצפון יש להגן על הזן מפני גחמות מזג האוויר.
מחלות ומזיקים
לענבי טימור עמידות גבוהה מולדת לטחב וטחב אבקתי. על מנת להגן על תרבות הגן ממחלות אחרות, יש צורך לבצע טיפול מעת לעת בעזרת ניסוחים מניעתיים. למרות עמידותו לכמה מחלות, הצמח מפחד מקרית הענבים.
הפרי המתוק מושך במהירות את תשומת לבם של ציפורים וצרעות שרוצות להתענג על סירופ הסוכר. כדי שהיבול לא יסבול, הצרורות מוגנות ברשת צפופה מיוחדת. הם גם משתמשים בשקיות בד.
אם ענב נחשף לכל מחלה או חרק, זה תמיד משפיע על המראה שלו.
אִחסוּן
ניתן להשאיר יבול בשל על השיח עד שבועיים. במהלך תקופה זו, פירות היער יהפכו מתוקים עוד יותר. את היבול שנקטף עדיף לשמור במקרר או בכל מקום קריר אחר. הוא ישמור על רעננותו ומראהו המושך עד 12 ימים.