ענבי Valyok

בגידול והפצה של זני ענבים שונים, הכשרון הוא לא רק של מומחים מדעיים. החובב הממוצע יכול להתנסות בזנים וליצור גאווה אמיתית. צמחי יבול, שנוצרים על ידי הצלבת זנים עמידים ופרודוקטיביים, הם ייחודיים בגודלם ובטעמם.

באוקראינה, בקירובוגרד, מגדל חובב יצר הכלאה שאינה נחותה מזנים שגדלו על ידי אנשי מקצוע. ניקולאי פבלוביץ' וישנבצקי ערך ניסוי סלקציה, וחצה את ענבי הקמע וזבזדני. הזן החדש קיבל את השם Valek. ענב זה הוכיח את עצמו כעמיד בפני האקלים הקשה, ולכן התפשט במהירות בגני הירק ובפרדסים של רוסיה.

צמח נמרץ עמיד בפני שינויים בלחות או טמפרטורה, אך אינו אוהב אדמה לחה מדי. בדרך כלל מושרשים על ידי ייחורים. גפנים חזקות צומחות במהירות ומבשילות באופן שווה לקראת סוף העונה.

ניתן להעביר ענבים למרחקים ארוכים ללא קלקול ואובדן טעם. זן ענבי השולחן מיועד לצריכה טרייה, וכן לייצור המוני של יין לבן או מיץ טבעי.

תקופת הבשלה מוקדמת מספיק מאפשרת ליהנות מפירות יער בשלים בצרורות כבר בסוף אוגוסט. התפרחות פורחות תוך 10 ימים. ניתן לקצור את היבול 110 ימים לאחר הפסקת הניצנים.

האשכולות הצפופים מאוד הם בצורת חרוט. המשקל הממוצע של חבורה אחת הוא 684 גרם, אשכולות בודדים מגיעים ל-1-2 ק"ג.

פירות יער לבנים גדולים מכילים 170-190 גרם / dm3 של סוכר ו-5-6 גרם / dm3 של חומציות. משקלו של גרגרי יער אחד הוא כ-10.1 גרם, אורכו 3 ס"מ, ורוחבו מעט יותר מ-2.5 ס"מ. לפירות צורה מעט אליפסה או עגולה. העור בינוני, מורגש על השיניים. העיסה בשרנית ועסיסית, בליבה יש 2 עצמות.

מתוק עם טעם חמצמץ, טעם לוואי של אגוז מוסקט בולט היטב. העור מתוק וקל לנשיכה.

פרי מתרחש תוך 2-3 שנים. ככל שהשיח מבוגר יותר, כך המברשות והגרגרים שלו כבדים יותר. בעל ריבוי גדול ופרי מניב גבוה.

יש להעשיר את האדמה בחמצן ולשחרר אותה באופן קבוע, יש לעשב אותה מעת לעת, להסיר עשבים שוטים. מערכת ההשקיה אינה עולה על 3 פעמים בשנה (בתקופות יבשות עד 5 השקיות). שאר הטכנולוגיה החקלאית דומה לזני ענבים אחרים: בחירת אתר, דישון, טיפול בצמחים, אמצעי מניעה נגד מחלות וחרקים.

תרבות שוחרת חופש נטועה בבור בעומק 80 ס"מ.על ידי שמירה קפדנית על המרחק של 3 מטרים בין שתילות, ניתן להימנע מהצללה והבשלה כאוטית של פירות יער.

הצמח אינו מתפתח בקרקעות ביצות. נחיתה על גבעה, בצד דרומי מואר עם מפלס מי תהום עמוק תאיץ את תהליך הפיתוח. אדמת צ'רנוזם נחשבת לטובה לזן.

ניתן לשתול את Valek לאורך הקירות, ולהשאיר מעבר של יותר ממטר ביניהם בשל המוזרויות של מערכת השורשים שלו.

רִוּוּי

כאשר משקים את מגוון Valek, כדאי לשקול את נכונות התהליך. כדי להשקות תרבות זו, זה מספיק כדי להרטיב מעט את העלים, יורה ואדמה. כדי לחסל עודף לחות, יש צורך לנקז מי קרקע או סערה (ניקוז).

רוטב עליון

בסוף הסתיו, לפני תחילת הכפור, נחפרת תעלה של עד 50 ס"מ ליד השיח. יוצקים לתוכה תערובת של 10 ק"ג זבל רקוב ו-100 גרם אפר עץ טהור.

סוג הפרח הוא דו מיני ולכן אינו דורש מינים מתאימים או חרקים מאביקים לידו. עצמו נחשב למאביק טוב של זנים אחרים.

האפשרות של אפונה תלויה בעיבוד נכון של ענבי Valek. בתחילת האביב, לפני פריחת הניצנים, צובטים את החלק העליון של הגפן, מסירים את הבנים החורגים. לאחר הפריחה, יורה חלש להתנתק. צמיחת השיח נעצרת, חומרים מזינים מחולקים מחדש בין הצרורות. בסתיו, הצמח נגזם לאחר נפילת העלים. התהליך נותן צורה לשיח להבשלה נכונה של היבול העתידי.

דילול של עלים פגומים הצללה פירות יער נעשה בזהירות. לא ניתן להסיר יותר מ-5 עלים מענף.

הצמח יכול לעמוד בכפור עד -24 מעלות צלזיוס, אבל לשתילים צעירים עדיף להסתתר בחורף. חיפוי השורשים עם נסורת ובבד כיסוי צפוף יקל על השפעת הכפור. עם תחילת הטמפרטורה מעל האפס, השתיל נפתח כך שהנבט לא ירקב.

עמידות גבוהה למחלות פטרייתיות וריקבון. לעיתים רחוקות מושפע מטחב אבקתי או טחב. בתקופת ההבשלה יש לשים לב להרחקת צרעות. לא רק חרקים, אלא גם ציפורים עלולות לחדור לגידולים.

כדי להילחם בצרעות, נקוט באמצעים הבאים:

• איתור וסילוק קני צרעות בקרבת מקום;
• לכידת מזיקים עם פיתיון מיוחד;
• באמצעות הרשת כדי להגן על השיח, זה גם עוזר להרחיק ציפורים.

חדר יבש, מאוורר וקריר מבטיח את בטיחות הפירות עם ייחורים עד 3 חודשים. ניתן לשמור את המוצר במקרר. הפירות נבדקים כל שבועיים, במהלך הבדיקה מרססים אותם במים. פירות היער המושפעים מוסרים. אם יותר ממחצית המברשת פגומה, כל החבורה נזרקת.