וינוגרד ויקטור

ענבי ויקטור פופולריים מאוד בקרב זנים מקומיים. לתרבות הגן הזו יש תכונות רבות, כולל איכויות גסטרונומיות גבוהות של פירות, עמידות לכפור וחוסר יומרות בטכנולוגיה חקלאית. התרבות מצוינת עבור אגרונומים מתחילים שעדיין אין להם ניסיון עשיר בגידול ענבים.

זן חדש התקבל בתחילת המילניום הנוכחי. הענבים גודלו בקובאן, המגדל הרוסי ויקטור קריינוב עבד עליו. כדי להשיג יבול פרי, הוצלבו שני זנים ידועים.

ניתן לזהות בקלות את זן הענבים הזה לפי הגפן החזקה שלו, המכוסה בהרבה ניצנים. המגוון נוטה להופעת ילדים חורגים, שבזכותם אתה יכול לקצור מחדש. הענבים בגודל בינוני.

תהליך היווצרות הצמח תלוי באזור בו נמצא הכרם. בשטח האזורים הצפוניים, שבהם טמפרטורת האוויר יורדת ל-30 מעלות צלזיוס מתחת לאפס, יש צורך לבצע דפוס בצורה כזו שנוח להכין את הענבים לחורף ולכסות אותם.

ויקטור שייך לזני הענבים המבשילים מוקדם. עד שהפירות יבשילו במלואם, לוקח בין 100 ל-110 ימים מתחילת עונת הגידול. תקופת ההבשלה המדויקת של פירות יער תלויה ישירות בתנאי מזג האוויר באזור. היבול הראשון נקטף בתחילת אוגוסט אם מזג האוויר חם באזור.

הצרורות גדולות. הצורה היא חרוטית. צפיפות - רופפת או בינונית. משקל ממוצע נע בין 700 גרם ל-1 קילוגרם. כל פירות היער על חבורה מבשילים באופן שווה.

כשהם מבשילים, הפירות הופכים לצבע ורוד עשיר. בפנים מכיל עצמות, מ 1 עד 2 חתיכות. צפיפות העיסה יכולה להשתנות מבינונית לגבוהה. הכל תלוי בטיפול בצמח ובתנאי מזג האוויר. משקלו של ברי אחד הוא בין 12 ל-18 גרם, מה שמעיד על גודל גדול. צורת הפרי מוארכת, דמוית אצבע. פירות היער מחודדים מעט בקצה.

צבע הגרגרים לא תמיד בהיר. לפעמים הפירות הופכים לורוד בהיר או נשארים חיוורים. הצבע מושפע מחשיפה לאור שמש ישיר. אם הענבים גדלים באזור מואר, הפרי הופך לסגול. עם חוסר תאורה, רוויית הצבע נעלמת.

העור מוצק אך פריך. זה לא יוצר אי נוחות כשאוכלים אותו. העיסה עסיסית ובשרנית.

מומחים מתארים את טעם הקציר כעדין, הרמוני ונעים. אתה יכול לטעום את התווים הפרחוניים בטעם. אחוז תכולת הסוכר הוא 17 גרם / dm3. מדד החומציות הוא 8 גרם / dm3. איכויות גסטרונומיות יוצאות דופן מושכות את תשומת הלב של רוב הייננים.

התשואה של זן ויקטור גבוהה למדי. משיח אחד, אתה יכול לאסוף בין 6 ל 8 קילוגרם של פירות. על מנת שהיבול יהיה איכותי וקבוע, יש צורך לטפל כראוי בצמח.

בעת גידול מגוון זה, יש צורך לקחת בחשבון את המוזרויות של הטיפוח שלו. התנגדות לזיהומים פטרייתיים - 3. כמו כן, ענבים אינם מפחדים מכפור.

בבחירת מקום לצמח, כדאי לבחור אזור מאוורר בקפידה ושטוף שמש. המיקום האידיאלי הוא גבעה קטנה בצד הדרומי. במקומות כאלה, האוויר הקר אינו עומד, מה שתורם להתפתחות מלאה של הצמח.

ענבים גדלים במהירות ולכן לא מומלץ לשתול אותם לצד צמחי פרי אחרים. כדאי גם לבחור אתר הרחק מבניינים. המרחק האופטימלי בין ענבים לחפצים אחרים הוא לפחות 3 מטרים.

הזן אינו יומרני להרכב האדמה, אך הענבים מרגישים הכי טוב על אדמה רופפת ופורייה.

הזן מכוסה בפרחים דו מיניים, שבגללם הוא מאביק באופן עצמאי. זה תורם ליבול יציב.

אתה צריך לגזום את השיחים כל שנה. להיפטר יורה מיותרים יש צורך להגן על הצמח מפני מחלות. כמו כן יש להסיר באופן קבוע גפנים שבורות, חולות ומוחלשות. לגיזום יש השפעה חיובית על איכות היבול. פירות היער הופכים גדולים ומתוקים יותר.

כאשר מגדלים את זן ויקטור, הגיזום מתבצע על פי הסכמות הבאות.

• קצר. במקרה זה, חיצי הפרי מתקצרים ב-4-6 עיניים. אפשרות זו נבחרת עבור פיתוחי קורדון.
• ארוך. אם צריך לעצב את הצמח כמו מניפה, דפוס ארוך הוא בדיוק מה שאתה צריך. יש לחתוך את החצים לאורך של 8 עד 12 עיניים.

גננים מנוסים ממליצים להשאיר רק יורה חזקים שעליהם יכולים לצמוח אשכולות גדולים. כל עודף מוסר כך שהצמח לא מבזבז אנרגיה לשווא.

כדי לקבל פירות יער טעימים ומתוקים בשנה הראשונה לחיים, יש להשקות ענבים באופן קבוע. לאחר שתילת שתילים, השקיה נחוצה להשרשה מוצלחת שלהם. יש לשמור על לחות קרקע מתונה. השקיה מתבצעת כל 7-10 ימים. חשוב שהאדמה לא תהיה לחה מדי, אחרת מערכת השורשים תתחיל להירקב.

בניגוד לצמחים צעירים, אין צורך להשקות שיחים בוגרים לעתים קרובות. עבורם, השקיה 2-3 פעמים בעונה מספיקה. הגדל את תדירות ההשקיה אם מזג האוויר יבש וחם. לא מומלץ להשקות את הצמח לפני הפריחה. אחרת, הענבים ישחררו חומרים מזינים לא על הפירות, אלא על היווצרות מסה ירוקה.

כדי לקבל בציר עשיר, מאכילים 3-4 ענבים בעונה. בפעם הראשונה האכלה מיושמת במהלך הפריחה. לאחר מכן הענבים מופרים במהלך גידול הפרי ולאחר הבציר של הפירות הבשלים. מומחים ממליצים להשתמש בתערובת שתוכל להכין בעצמך. דלי מים משתמש ב-2 ק"ג זבל, 50 גרם אפר ו-30 גרם סופר-פוספט. התערובת המתקבלת מוחלת על 1 מטר מרובע של נטיעות.

גידולי גננות יכולים לעמוד בכפור עד 23 מעלות צלזיוס מתחת לאפס. אם הצמח נמצא באזור הדרום, אין צורך לכסות אותו לחורף. יש להגן על כרמים במרכז רוסיה, כמו גם בצפון, לפני בוא החורף. בסתיו, לאחר הקטיף, מאכילים את השיחים, ואז מסירים אותם בזהירות מהתמיכה, כפופים לקרקע ומכוסים. הם מסירים את המקלט רק כאשר הסכנה של חזרת הכפור חלפה לחלוטין.

תרבות הגן ויקטור אינו מפחד ממחלות נפוצות המשפיעות לעתים קרובות על ענבים. יש לו גם עמידות מולדת לזיהומים פטרייתיים אחרים. צרעות מהוות סכנה לפירות יער מתוקים ועסיסיים. כדי להסיח את דעתם של הצרעות מהקטיף, משתמשים במיכלים מיוחדים, הממולאים במשקה מתוק, שבהם מערבבים קוטלי חרקים.

כאשר חותכים צרורות בשלות, משאירים פטוטרת באורך של כ-5 ס"מ. יש לאחסן את היבול הרחק מאור השמש, במקום קריר. זה ישמור אותם טריים עד 3 חודשים. כמו כן, פירות היער סובלים הובלה בצורה יוצאת דופן. עבור הובלה, אתה צריך לשים את הצרורות בקופסאות.