ענב ויקטוריה

זן הענבים ויקטוריה הוא ניצחון אמיתי למגדלים ביצירת ענבים ייחודיים. שתילת זן זה על חלקה אישית מבטיחה למגדל יבול נדיב במינימום עלות. וגם תענוג אמיתי מטעימת פירות ארומטיים ועסיסיים.

ויקטוריה היא פרי עבודה קפדנית על חציית הזנים Vitis Vinifera ו- Vitis Amurenzis עם הכללת Save Villar 12-304. כתוצאה מהשילוב המורכב הזה של גידולי אב, נולדה הכלאה עמידה לכפור. הדעה שוויקטוריה ואוהרה מושווים כיבולים זהים נחשבת ללא מבוססת מדעית. ויקטוריה נקראה אוהרה בגלל הדמיון בין הפירות של שני המינים. לאחר מכן, ההיברידית הרוסית החדשה קיבלה שם קבוע משלה.

בשל עמידותו הגבוהה לכפור והבשלה טובה של היורה, זן ויקטוריה מומלץ לגדל באזור הוולגה התיכונה ובאזור מוסקבה. וגם הצמח יכול להתפתח באופן מלא באורל ובסיביר.

עלים בעלי מוך בהיר, צבע ירוק עמוק, בינוני בגודלם.

ויקטוריה שייכת לענבי ההבשלה המוקדמת. משך עונת הגידול הוא 115-120 ימים. במרכז רוסיה, הקטיף מתחיל באמצע אוגוסט או קרוב יותר לסוף החודש.

צורה חרוטית. הצפיפות מתונה, לעתים רחוקות יותר רופפת. הם גדלים למדי, ומגיעים בין 500 ל 700 גרם.

צבע הפרי אדום-ארגמן. העיסה בשרנית ועסיסית, עם 1-3 זרעים בפנים. הצורה היא אליפסה-ביצתית. משקלו של ברי אחד הוא 6-7.5 גרם.

לפרי הדחוס והפריך יש טעם אגוז מוסקט הרמוני ולא בולט. תכולת סוכר 170-190 גרם / dm3. חומציות 5-6 גרם/דמ"ר 3.

מגוון בעל תשואה גבוהה. משיח ויקטוריה אחד, בדרך כלל ניתן להסיר 40-60 ק"ג מהיבול. לאחר השתילה, ניתן לצפות לקציר ראשון בשנה 2-3.

הזן נטוע באביב או בסתיו. לכל תקופה יש יתרונות משלה: שתיל אביב מצליח להשתרש בצורה מושלמת בקיץ, סתיו מתקשה והופך לעמיד כבר בחורף הראשון לצמיחתו. מן המינוסים של כל עונה, ראוי לציין: בקיץ יש אפשרות למוות של שיח שביר מבצורת, בחורף - מכפור חמור. עדיף לבצע את שתילת הסתיו של זן ויקטוריה. הזמן הטוב ביותר לשתול הוא אמצע אוקטובר.

בחירה נכונה של מיקום לשיח ענבים חדש תורמת ליבול מצויין.

השתיל צריך לגדול באור, לא מכוסה בבניינים גבוהים או כתרי עצים צפופים. אם הגפן נטועה במיוחד על קיר המשמש כתמיכה, היא צריכה להיות במיקום דרומי.אתר השתילה צריך להיות נקי מטיוטות שיכולות להפחית משמעותית את היבול בשלב הפריחה.

יש צורך באדמה פורייה מועשרת ברכיבים שימושיים. לקבלת תשואה פוטנציאלית טובה, רצוי לשתול שתילים באדמת צ'רנוזם או באדמה. אחרת, יש צורך "לטפח" את האדמה: 1-2 שנים לפני תאריך מסוים של שתילה, חלקת אדמה רוויה בחומר אורגני ודשנים מינרליים.

סוג הפרח הוא נקבה פונקציונלית. משמעות הדבר היא פוריות מספקת של הזן, בתנאי שנשתלו בסמוך זני ענבים אחרים שיכולים להאביק את ויקטוריה חד-מינית.

גיזום בינוני מתבצע ב-5-8, קצר - 2-4. הנורמה של עיניים לשיח היא 25-30. היווצרות שיח בצורת מניפה עדיפה. יש צורך לקצוב את היבול. מספר הצרורות המומלץ הוא 1.8 לכל זריקה בממוצע.

כדי להשיג צרור יפה, הוא מסורק החוצה בתחילת צמיחת הפרי. שחלות חלשות ופגומות מוסרות עם מברשת צבע, מה שמפנה מקום לפיתוח של פירות יער מן המניין.

פירות היער של זן ויקטוריה נוטים להיסדק, ולכן עודף לחות יכול להרוס את הקציר. במהלך העונה משקים את השיחים שלוש פעמים. חודש לפני הקטיף, כל לחות הקרקע אסורה, לא סופרים משקעים טבעיים. בקיץ גשום רצוי למתוח חומר חסין רטיבות על השיחים או לצייד כל חופה אחרת.

הזן ההיברידי מגיב היטב להאכלה עם חומרים אורגניים ודשנים מינרליים. באביב, לפני הפריחה, מוכנסים אפר עץ ותרכובות חנקן. במהלך תקופת היווצרות השחלות מוצג דישון עם דשני זרחן ואשלגן.

הזן עמיד בפני כפור, שכן הגפן יכול לעמוד עד -27 מעלות. באזורים עם אקלים ממוזג או קשה, הגפן מכוסה, ובדרום, פריט טיפול שתילה זה אינו מתבצע. תהליך הכיסוי מתבצע בצורה סטנדרטית. מסירים את הריסים מהתמיכה, מונחים על הקרקע, קושרים ומכוסים באגרופייבר, עלווה יבשה (תלולית אדמה).

זן זה מאופיין בעמידות גבוהה לטחב, אוידיום וריקבון אפור. אבל ביצוע טיפול מונע לא יהיה מיותר. קוטלי פטריות מוכנים מתאימים לכך. וגם היווצרות המניפה של השיח עוזרת למנוע התפתחות של זיהומים פטרייתיים. צרורות ויורה ניתנת הזדמנות להתאוורר. ניקוי בזמן של עלים שנשרו ועשבים שוטים נחשב כאמצעי מניעה נגד ריקבון.

קרדית ענבים וצרעות מהווים איום על היבול.כדי להילחם בקרציות, טיפול בשיחים מושפעים עם קוטלי חרקים וגופרית קולואידית מצוין 3 שבועות לפני הקציר. הצרורות יהיו מוגנים מפני צרעות בשקיות רשת מיוחדות, זריעה של עשבי תיבול, מלכודות עם פינוקים מתוקים בתוספת 0.5% כלורופוס.

הפירות הדקים של ענבי ויקטוריה אינם מסוגלים לעמוד בפני נזק מכני. בהקשר זה, יש להם מאפיינים ניידים נמוכים. רצוי לאחסן את הפירות במקרר או במרתף, בטמפרטורה בטווח של +5 מעלות. בהתאם להמלצות אלו, ייקח כחודש לשמור את פירות היער בצורה סחירה.

בשל ההרכב הכימי העשיר של פירות ויקטוריה, לאכילתם יש מספר השפעות חיוביות על הגוף בכללותו ועל מערכות תומכות חיים אינדיבידואליות.

זן ויקטוריה הוא לא מהמתוקים ביותר, יש 69 קק"ל ל-100 גרם של המוצר.

פירות יער מתאימים לצריכה טרייה וכמרכיבים של שימורים ביתיים, בפרט, לפתנים. יין תוצרת בית עשוי מענבים אלו, אשר חייבים להתיישן לפחות שנה.

הזן מתאים יותר לכרמים פרטיים ולא לגידול תעשייתי.