ענבי Zaporizhzhya

זן Kishmish Zaporozhye משלב איכויות חיוביות רבות, וזו הסיבה שמגוון זה הפך לנפוץ. הצרורות גדולות, פירות היער ארומטיים וטעימים. את הפירות ניתן לאכול גם טריים וגם להשתמש בהם להכנת ארוחות ושתייה.

שמו של זן זה מציין מהיכן הוא מגיע. קישמיש זפורוז'יה הופיע הודות למאמצים של מגדל זפורוז'יה יבגני קליוצ'יקוב. הוא שילב שני זנים: רוסבול וויקטוריה. כתוצאה מכך, פותח יבול גננות חדש, אשר נבדל ביבול גבוה ועמידות לכפור.

עלווה השיחים צבועה בצבע ירוק סטנדרטי ועשיר. בתקופת הפרי מכוסים הענבים באשכולות גדולים. אחוז הנבטים הפוריים גבוה ועומד על 95%. ייחורים בצבע אדום בהיר.

תקופת ההבשלה של היבול היא בין 110 ל 115 ימים. מין זה מתבגר מוקדם. עונת הגידול מתחילה עם פתיחת הניצנים הראשונים. זה קורה בתחילת או באמצע אפריל. הכל תלוי בתנאי מזג האוויר באזור מסוים. ניתן לקצור את היבול בסוף יולי. הפירות האחרונים נקטפים בסביבות אמצע אוגוסט.

הערה: אם צריך להכין את הפירות לאחסון לחורף, רצוי לקטוף אותם מוקדם ככל האפשר.

הצרורות גדולות וכבדות משקל. מדד הצפיפות הוא ממוצע. הצורה היא חרוטית. המשקל הממוצע נע בין 700 ל-900 גרם, אך חלק מהדגימות יכולות להגיע לקילוגרם וחצי. לעתים קרובות נמצאים אשכולות עם כנף. תכונה זו מובילה לעובדה שהשיח מעמיס את עצמו בקציר שופע.

פירות היער של זן זה מאופיינים בפלטת גוונים עשירה: מאדום עשיר ועד סגול כהה. אין עצמות בפנים. משקלו של ברי אחד הוא בין 3 ל 3.5 גרם. גודל (במילימטרים) - 19x17. הצורה היא אליפסה. העיסה מאוד עסיסית ובשרנית.

מומחים מתארים את הטעם של הזן כגרגרי יער בשלים הרמוניים דומים לרמלדה. במקביל נשמרים תווים חמצמצים נעימים. לפרי מגוון רחב של שימושים. הם מכינים מיץ, קינוחים ומשקאות שונים. וגם ענבים מתאימים לשימורים או צימוקים.

היתרון העיקרי של גידולי גננות הוא שיעור יבול גבוה. אינדיקטור זה ניתן להשיג רק עם טיפול נאות וקבוע. במהלך העונה ניתן לקצור כ-30 קילוגרם מהיבול משיח אחד. זה הממוצע שאפשר בכל תנאי מזג האוויר. ניתן להשיג תוצאות טובות יותר בעת שימוש ברוטב עליון. וגם אורך אור היום משפיע על מספר וגודל הפירות.

Kishmish Zaporozhye הוא צמח נמרץ, ולכן צריך לעצב אותו. מאפיין זה חייב להילקח בחשבון בעת ​​גידול מגוון. בשל התנגדות כפור מולדת, ענבים יכולים לעמוד עד 26 מעלות של כפור.

מומלץ לשתול שתילים באביב או בסתיו. בעת בחירת האפשרות הראשונה, הזמן האופטימלי נחשב מסוף מרץ ועד תחילת חודש האביב השני. במקרה זה, הענבים יתאימו לתנאי מזג האוויר ויוכלו לשרוד הן בשינויי טמפרטורה פתאומיים והן בתקופות קור קשות.

גננים מנוסים מציינים כי בעת טיפוח, יש צורך לסדר שורות בגובה לא משמעותי. כיוון - מצפון לדרום. המרחק הנדרש בין השורות הוא בין 2 ל-3 מטרים. כאשר שותלים ענבים באביב, אתה צריך לפקח בזהירות על טמפרטורת האדמה ומזג האוויר. האדמה חייבת להיות חמה מספיק, אחרת השתילים עלולים לסבול. עם תחילת הסתיו, לאחר העברת הענבים לאתר קבוע, יש לכסות את הצמח.

הענבים מסוגלים להאביק בעצמם בזכות הפרחים הדו-מיניים. תקופת הפריחה מתחילה בקיץ.

הליך חובה לענבים מזן זה הוא גיזום. אם העבודה לא תושלם בזמן, איכות היבול תפחת משמעותית. ראוי לציין כי הצמח נוטה לעומס יתר, ולכן יורה עודף מוסרים. גננים ממליצים להשאיר 25 עד 33 עיניים על השיח. מומלץ לחתוך את הגפן בבת אחת ל-6-7 עיניים. ברגע שהכפור החורפי נסוג סוף סוף, אפשר להתחיל לגזום. וגם הצמח צריך להיפטר מענפים פגומים, חולים וחלשים.

לחות עומדת מסוכנת לענבים, היא עלולה להוביל למוות של הצמח. לכן, אתה צריך להיות זהיר בעת השקיה. יש להשקות את קישמיש זפורוז'יה פעם בשבוע. לצמח אחד משתמשים ב-3 עד 4 דליים של מים, בהתאם לטמפרטורת האוויר והאקלים באזור.

השימוש בדשנים הוא הכרחי כדי להשיג יבול שופע וטעים. מומחים ממליצים להכין רוטב עליון לאורך כל עונת הגידול - 4-5 פעמים בעונה. ניסוחים אורגניים בשימוש יבש הם הטובים ביותר.

מגוון זה אינו מפחד מכפור, וזו הסיבה שניתן לגדל אותו באזורים הצפוניים. בשל מאפיין מולד זה, אין צורך לכסות את הענבים לקראת החורף. למרות מאפיין זה, ענבים עדיין יכולים להיות מוגנים מפני כפור חמור.כדי לעשות זאת, אתה צריך להסיר את הגפן, להעביר אותו לקרקע ולכסות עם ענפים מחטניים. ואתה יכול גם להשתמש באגרופייבר מיוחד.

גננים מנוסים ממליצים להימנע מדשא יבש או עלווה. מכרסמים יכולים להסתתר בו, מה שיפגע בצמח.

צמחים צעירים רגישים הרבה יותר לגחמות מזג האוויר מאשר שיחים בוגרים, ולכן הם זקוקים למקלט.

זן ענבים רב תכליתי עם עמידות מוגברת למחלות וזיהומים נפוצים. הצמח מושפע לעתים רחוקות ממחלות כאלה: ריקבון ענבים, טחב, אוידיום. עם זאת, חרקים מסוימים, כמו צרעות, מהווים סכנה גדולה לצמח. הריח המתוק מושך את תשומת לבם והם מתחילים לאכול את הקציר. כדי להגן על הצרורות, השתמשו בשקיות מיוחדות מבד דק אך עמיד. מניחים בהם פירות בתהליך ההבשלה.

כדי לגרום לתרבות הגן להרגיש בנוח, מומלץ לא לנטוש את הטיפול המונע. את הניסוחים הדרושים ניתן לרכוש בכל חנות מתמחה.

פירות יער שנקטפו לא מומלץ לאחסן במשך זמן רב. כתוצאה מכך, הם מאבדים את הטעם והארומה המעוררת את הפה. וגם היבול לא יכול להתפאר בניידות גבוהה.