פנינת ענבים ורוד

אנשים רבים יודעים שענבים גדלים בעיקר באזורי הדרום ומשתרשים באזור המרכז או הצפון. לכן, קשה מאוד למצוא מגוון עם עמידות גבוהה לכפור. ורוד פניני ענבים הוא רק אחד מהזנים העמידים בפני כפור.

תרבות זו נובעת מזן הענבים פרל, שגדל בהונגריה. להשגה לקחנו שני סוגים: מוסקט הונגרי ואוטנל מוסקט, מהם התקבל זן חדש של פניני סבא. מאוחר יותר, בשטחה של רוסיה, הוא נחצה והאבקה עם זנים אחרים, ולאחר מכן נולדה פרל פינק, שגודלה באקדמיה למדע חקלאי במיצ'ורינסק.

יבול זה שייך לזנים אוניברסליים. המשמעות היא שניתן להשתמש במוצר גם לבישול ביתי (שימורים, ריבות) וגם לייצור יין.

לשיחים יש שיעורי צמיחה ממוצעים, יורה זוחל למחצה. הגפן מבשילה היטב והופכת מוצקה. תרבות צריכה להיתמך במשהו, ולכן רבים שותלים אותה ליד קשתות.

העלים ירוקים בהירים, הלהבים חלשים, יש קצה משונן. העלים עצמם קטנים, עם וילי בהיר על הגב.

פרחים קטנים למדי, נאספים במברשת אחת.

ניידות לקויה יכולה להיחשב כאחד החסרונות.

מבחינת הבשלה, הוא שייך לזנים המוקדמים. בממוצע, עונת הגידול נמשכת בין 110 ל-120 ימים. פרחים מופיעים בחודש מאי, ואת הפירות הראשונים ניתן לקצור במחצית הראשונה של אוגוסט.

הצרורות בגודל בינוני, בצפיפות ממוצעת, במקומות מסוימים ניתן למצוא רפיון. צורת המברשת היא חרוטית, קטנה בגודלה, עם רכס קצר. לפי משקל בין 300-500 גרם.

פירות היער בינוניים וקטנים - 3-5 גרם. בגוון צהוב בהיר עם גוון ירוק, בהבשלה מלאה הצבע הולך יותר לורוד עם גוון זהוב. הם מוצקים ועגולים בצורתם, העור דק וחלק עם ברק קל. יש מעט זרעים בפנים, העיסה עסיסית ובשרנית.

לזן זה טעם מתוק מקורי, עם תווים של אגוז מוסקט. תכולת הסוכר היא בממוצע עד 25%, והחומציות היא עד 9 גרם / dm3.

עד 6 ק"ג של פירות יער נקטפים מגפן אחת; עם האכלה וחיתוך נכונים, היבול יכול לגדול עד 8 ק"ג. יורה פורה 65-85%.

לשתילת פנינים ורודות, כדאי לבחור את החלק שטוף השמש של האתר. יש צורך לשתול באביב, באזורים הדרומיים, השתילה יכולה להיעשות בסוף אפריל - תחילת מאי, אבל באזורים הצפוניים עדיף לחכות ליוני ולשתול שתילים ב -20.

אין להשקות ענבים לעתים קרובות ובשפע, או לבחור באדמה שמתייבשת בצורה גרועה - שורשי התרבות הזו עלולים להתחיל להירקב. אם בכל זאת ניתן להציף את האתר, אז כדאי לשקול מערכות ניקוז.

האדמה האידיאלית היא חימר או אדמה שחורה. החומציות חייבת להיות ניטרלית, אחרת השתיל לא ישתרש.

ההורדה צריכה להתבצע במקום ייעודי במיוחד. המרחק בין הבורות צריך להיות 1.5-2 מ', ובין השורות 2-3 מ' עומק הפוסה צריך להיות 0.5-0.8 מ', קוטר - 0.8 מ' יש למקם ניקוז בתחתית. חלוקי נחל או לבנים שבורות יצליחו. מפזרים מעט אדמה פורייה. יתר על כן, שתיל מורידים לתוך החור, האדמה קבורה ונדחסת סביב הענף. לשפוך עם מים, בממוצע זה לוקח חצי דלי.

למין זה יש פרחים משני המינים, ולכן אין צורך בהאבקה נוספת.

הגיזום הראשון צריך להתבצע בשנה הראשונה לפני השתילה, עודפי ענפים ושורשים נגזמים. בשנה השנייה מנותקים 2-3 עיניים. יש צורך להתחיל ליצור שיח, ליצור תומכים שעליהם יושעו ענפים. לאחר כל חורף בודקים את השיחים לאיתור ענפים יבשים ושבורים או כאלה שלא שרדו את החורף. וגם יש צורך לדלל את השיחים, במיוחד את הגפנים שהחלו לצמוח בכיוון הלא נכון.

כדאי להשאיר רק 30 עיניים על הגפן בעונה. זהו העומס המקובל ביותר על השיח עבור מין זה.

עמידות הכפור של הזן היא עד -25 מעלות. עם כפור קל עד -18, השיחים אינם צריכים להיות מכוסים בכיסוי מיוחד. אבל אם הטמפרטורה יורדת מתחת, יהיה צורך לכסות את השיחים כדי למנוע הקפאת הגפנים.

הזן נתון להתקפי מחלות ומזיקים. בין מחלות פטרייתיות, זהו טחב. ובין המזיקים יש פילוקסרה, קרדית ענבים ועכביש, תולעי עלים וצרעות.

קצירת פנינים ורודות צריכה להיעשות בזמן, אל תשאיר את הגרגרים בשלים מדי, מכיוון שהם יאבדו את טעמם. אבל גם לא כדאי להסיר את הצרורות הבוסריות, הן לא יתאימו לאחסון נוסף.

ניתן לאחסן במקום אפלולי בלחות של לא יותר מ-70%, בטמפרטורות מאפס עד +2 מעלות. חלק מהגננים אפילו מקפיאים את הגרגרים האלה.