- מחברים: אדולף סטארק (הונגריה)
- קביעת פגישה: חדר אוכל
- צבע ברי: ירוק צהבהב
- טַעַם: מוסקט
- עם עצמות: כן
- תקופת הבשלה: בשלב מוקדם מאוד
- תקופת הבשלה, ימים: 113-115
- עמידות לכפור, מעלות צלזיוס: -27
- שמות מילים נרדפות: פנינים סאבה, חרוזים, אגוז מוסקט הונגרי מוקדם, פרלינה סאבה, פרל דה צ'בה, פרלה חבנסקה, צ'אבה גיונגיע, מוסקט יולסקי
- משקל חבורה, ג: 117
טעות גדולה היא הדעה שברוסיה מקובלים רק זני ענבים שפותחו על ידי מגדלים מקומיים. עם כל היתרונות של בית הספר המקומי, גם ההתפתחויות של מומחים זרים ראויות לתשומת לב. ואישור חי לכך הוא ענב פרל סאבו.
היסטוריית רבייה
תרבות זו נוצרה בשיא המלחמה הקרה – ליתר דיוק, בשנות החמישים. ידוע ש-Sabo Pearls אושרו רשמית לשימוש ב-1959. מחבר הזן נחשב למגדל ההונגרי אדולף סטארק. זן ברונרטראובה שהוצלב עם מוסקט אוטנל נלקח כבסיס. למרות שהתרבות כבר לא יכולה להתחרות בשוויון עם זנים חדשים, כדאי לפרק אותה גם בשל גיל מכובד אחד.
תיאור
פניני סאבו מאופיינות ב:
- שפע של מילים נרדפות (פנינים סבא, חרוזים, אגוז מוסקט הונגרי מוקדם, פרלינה סבא, פרל דה צ'בה, פרלה צ'בנסקה, צ'בה דנדה, יולסקי מוסקט);
- אוכל גרידא שנועד במקור;
- אוניברסליות של מאפיינים;
- התבגרות מוקדמת;
- סחירות נמוכה (בהשוואה לפיתוחים חדשים יותר של חקלאים) של היבול.
תקופת הבשלה
בדרך כלל עוברים 113-115 ימים בין פריחת הניצנים להשגת הבשלה של פירות היער. במזג אוויר לא נוח, תקופה זו עלולה להתארך מעט. הסכום המשוער של הטמפרטורות הפעילות הוא 2087 מעלות. כל זה מאפשר לייחס את המגוון לקבוצה מוקדמת מאוד. למרות העניין הקטן ממילא עבור מתרגלים, נסיבות אלו הופכות אותו לאטרקטיבי עבור נסיינים.
צרורות
מברשת פנינת סאבו דומה לקונוס. לפעמים יש סימנים לצורה של חרוט וגם של גליל. ענבים בצרורות מקובצים באופן רופף או בצפיפות בינונית. המשקל הממוצע של היד הוא 0.117 ק"ג. צריך לחשוש מאפונה.
פירות יער
ענבים מזן זה:
- צהוב ירוק;
- מכילים זרעים (1-2 זרעים לכל פרי);
- עגול, עם קליפה דקה ועיסה עסיסית עדינה;
- מכילים 0.14-0.18 ק"ג סוכר לכל קוב. dm;
- קיבל ציון טעימה של 7.6 נקודות.
טַעַם
לפניני Szabo יש טעם אגוז מוסקט אטרקטיבי. אבל זה עדיין מפסיד לסוגים חדשים יותר. ארומת אגוז המוסקט מתקנת במידת מה את המצב.
תְשׁוּאָה
חלקם של נבטים נושאי ענבים הוא 48%. לזרעים המפותחים הרגילים יש 0.56 תפרחות כל אחד. למי שמסוגל לייצר יבולים - כבר 1.37. נדרשת נורמליזציה. היכולת המוצהרת לייצר בין 50 ל-120 סנטנרים לדונם.
תכונות גדלות
פניני סאבו:
- מתפתח בצורה הטובה ביותר על אדמה קלה או אדמה שחורה;
- עמיד לימים יבשים, אך מעדיף השקיה מתחשבת;
- צריך אוורור של האתר.
נְחִיתָה
מתחת לזן זה נחפרים בורות בגודל 60X50 ס"מ. השתילים נשמרים במים למשך 48 שעות כדי שיורטיבו מספיק. אז אתה צריך לטבול אותם לתוך מחית חימר. נדרשת העמקת העקב ב-40 ס"מ. את השורשים מורחים בזהירות.
הַאֲבָקָה
האבקה עצמית אפשרית תיאורטית. בפועל, נכון יותר לשתול את הזן מוקף בכמה שיחים נוספים. האבקה משפרת את טעם הגרגרים.
קִצוּץ
מומלץ לגיזום בינוני. בקיץ יש גם "גיזום ירוק". לעתים קרובות יותר הם לוקחים את הגוזם באביב ובסתיו. לאחר תום עונת הגידול נותרו 8 עיניים לכל היותר. במקביל, כתר השיח מדולל.
עמידות לכפור וצורך במקלט
פניני סאבו שומרות בדרך כלל על איכויותיהן בטמפרטורות של עד -27 מעלות. לכן, הכרם סובל היטב מזג אוויר כפור. אבל עדיף לחזות ולצפות את כל ההפתעות האפשריות.
מחלות ומזיקים
הסכנה לצמח מיוצגת על ידי:
- טחב אבקתי;
- פוסריום;
- ריקבון פירות;
- אוידיום;
- אוּנָה;
- עָשׁ;
- התקפות צרעות.
אם ענב נחשף לכל מחלה או חרק, זה תמיד משפיע על המראה שלו.
אִחסוּן
תכולת הסוכר הגבוהה בשילוב עם הקליפה הדקה של פירות היער אינו השילוב הטוב ביותר. אי אפשר לשמר את היבול מחוץ למקררים לאורך זמן. או שתצטרך לאכול אותו מהר מספיק, או לעבד אותו למיץ, ליין.