ענבים זהב פוטפנקו

ענב Zolotoy Potapenko הוא זן צעיר יחסית עמיד בפני כפור, שגדל על ידי המגדל המפורסם A.I. Potapenko כאשר הוא חוצה מיני עמור פראי ומעובדים. לראשונה נודע עליו בשנים 2009-2010. המגוון זכה להערכה מיידית על ידי מומחים בשל עמידותו הגבוהה לכפור ויכולתו לשאת פרי בצורה מושלמת גם בתנאים הקשים של האזורים הצפוניים. כיום המגוון אינו נפוץ, אך הוא צובר פופולריות בהדרגה.

זן ענבים לבנים צעירים פותח והחל להתפשט בשנים 2009-2010. המגדל המפורסם A.P. Potapenko, שניסה ליצור היברידית ייחודית לאזור המזרח הרחוק, חצה את זן Amur פריצת דרך וענבי בר.

הניסוי התברר כמוצלח ביותר. Zolotoy Potapenko שילב עמידות לתנאי מזג אוויר קשים ומזיקים של ליאנות בר ופירות יער גדולים יותר, עלייה בתכולת הסוכר של הזן.

זמן ההבשלה של Zolotoy Potapenko הוא 100 ימים בלבד. מגוון זה שייך לכלאיים מבשילים בינוניים. את בדיקת פירות היער הראשונה ניתן לעשות עד אמצע אוגוסט, ולקטוף בסוף החודש. תאריכי ההבשלה המדויקים תלויים ישירות באזור הגידול, אך גם באזורים הקרים ביותר בתחילת ספטמבר, הזהב כבר בשל לחלוטין.

הצרורות בינוניות בגודלן, המשקל הסטנדרטי הוא 500 גרם. בטיפול מקצועי ניתן להעלות את המשקל הכולל עד 1000 גרם. צורת היד חרוטית, המבנה צפוף בינוני. במקרה של האבקה לא נכונה, יתכן התרופפות המבנה ואובדן הצורה הנכונה של אשכול הענבים.

משקל הענבים נע בין 2.5 ל-4 גרם וגודלם בינוני. צורת הגרגרים, בהתאם למיקום בחבורה ולתנאים החיצוניים, משתנה בין פפילרית לסגלגלה. לכל ענב יש בין 2 ל-4 זרעים, בעוד לעיסה שלידם יש מבנה מעט רירי מיוחד. כאשר הוא בשל, הצבע משתנה מירוק בהיר לזהוב בהיר עם תכלילים של צבעים אחרים.

בעל טעם חמוץ מתוק נעים. שונה בתכולת סוכר גבוהה, יוצאת דופן עבור זנים צפוניים - עד 240 גרם / דמ"ר, עם מדד חומציות של 6.5 גרם / דמ"ר. בשל טעמו העמוק, הוא מתאים כשולחן ומשמש לרוב להכנת יין, מיצים ומשקאות אחרים.

זן Zolotoy Potapenko מוערך במיוחד בזכות התשואה הגבוהה שלו. בטיפול נאות הוא מגיע ל-15 ק"ג לשיח, אם כי הגפנים בגודל בינוני.

הזן גדל במיוחד לגידול בתנאי אקלים קשים. הוא הפופולרי ביותר במחוז הפדרלי של המזרח הרחוק ובאזור המרכז של רוסיה. בשל העובדה שהגפן סובלת בקלות כפור חמור ושינויי טמפרטורה, ניתן לגדל אותה בהצלחה באזורים עם אקלים יבשתי ותקופה חמה קצרה.

הזן עמיד בפני כפור, אולם בשנים הראשונות לאחר השתילה הוא דורש טיפול מיוחד לפני תחילת החורף.

צמח חובב חום נטוע בצד שטוף השמש של הבית או על שטח בלי להחשיך. על מנת שהענבים יתפתחו במלואם, שותלים ייחורים לרוב במספר שורות תוך הקפדה על מרחק של 1.5 מטר בין הצמחים ו-2 מטר בין השורות.

האבקה נעשית על ידי רוח וחרקים. בקרבת מקום כדאי לשתול זנים באותו זמן פריחה על מנת שהאבקה תתבצע בצורה יעילה יותר.

אם בשנה מסוימת, בגלל תנאי מזג האוויר, האבקה חלשה, יש צורך לעזור לענבים באופן מלאכותי.

בשל המוזרויות של האקלים של האזורים שבהם גדל זולוטוי פוטפנקו, הוא אינו זקוק לגיזום כמו זנים תרמופיליים יותר. עם זאת, זה מתרחש בשני שלבים. בסתיו לפני החפירה ובאביב לאחר החפירה. עיבוד באביב חשוב במיוחד. 60-100 ניצני פרי נותרים על הגפן, ומסירים את הנוספים. במהלך הקיץ, יורה נוסף מוסר מעת לעת - ילדים חורגים.

ענב Zolotoy Potapenko גדל במיוחד לגידול בתנאים קשים. גפן בוגרת יכולה לעמוד עד -35 מעלות בחורף. אבל יש צורך להרגיל את הגפן בהדרגה. במהלך 1-2 השנים הראשונות, יש לכסות את היורה על מנת להגן עליהם מפני הקפאה.

בזכות ההצטלבות עם הזן הבר, ל-Zolotoy Potapenko עמידות גבוהה למחלות ומזיקים. בדרך כלל הוא לא מפחד מאוידיום, טחב. אבל עבור טיפול מונע באביב, עיבוד נוסף מתבצע.

אם הגפנים חולות, אז אפשר להציל אותם רק על ידי שימוש בתרופות רציניות לטיפול - קוטלי פטריות. הודות לסבולת הטבעית שלה, הגפן תתאושש במהירות ותמשיך לשאת פרי.

לפירות יש סיבולת מספקת, ולכן הם מתאימים לא רק לעיבוד, אלא גם לאחסון. הם סובלים בצורה מושלמת הובלה, אינם נסדקים ואינם מאבדים את צורתם בתהליך.