
- מחברים: ח.ק. Enikeev, S.N. Satarova, A.I. אבסטרטוב, א.מ. מיכאיב, V.S. סימונוב (המכון הכל-רוסי לבחירה וטכנולוגיה של גננות ומשתלה)
- שנת אישור: 2001
- סוג חבית: עץ
- סוג הגידול: מידה בינונית
- כֶּתֶר: עגול, קומפקטי, מוגבה, צפיפות בינונית
- בורח: ישר, חום, עם מספר בינוני של עדשים, כיוון צמיחה אנכי
- משאיר: בינוני, עגלגל, קעור, ירוק כהה, מט, מקומט, ללא התבגרות
- פרחים: קטן, צלוחית, לבן
- סוג פריחה ופרי: על ענפי זר פרחים
- גודל פרי: ממוצע
Cherry Bulatnikovskaya הוא זן שגדל על ידי מומחים מהמכון הכל-רוסי לבחירה וטכנולוגיה של גננות ומשתלה. הוא אושר לשימוש משנת 2001 ומיועד לשימוש אוניברסלי.
תיאור המגוון
המגוון המוצג מאופיין בתכונות החיצוניות הבאות:
לעץ יש מרץ צמיחה ממוצע, מגיע לגובה של 2.5-3 מ';
הכתר עגול, קומפקטי, בעל צפיפות בינונית;
יורה חומים, גדלים אנכית, יש להם מספר ממוצע של עדשים;
העלים ירוקים כהים, מעט מחוספסים, מקומטים, צלחת העלים חלקה, הצורה עגולה;
פרחים קטנים, לבנים בצבע, נוצרים בצורה של צלוחית, 4-6 פרחים נוצרים בתפרחת אחת, פרי נצפה על ענפי זר פרחים.
מאפייני פרי
פירות היער בינוניים בגודלם, משקלם כ-3.2 גרם, הצורה עגולה, אך פחוסה במקצת. מכוסה בעור אדום כהה, שמתחתיו מסתתר בשר אדום צפוף.
איכויות טעם
טעמו של הפרי חמוץ מתוק, מוערך ב-3.9 נקודות. העיסה מכילה כמות מספקת של חומר יבש וחומצה אסקורבית. העצם קטנה מבפנים. זן זה מתאים לצריכה טרייה ולהכנת ריבה או לפתן, אך עדיף לא להשתמש בזן זה כמילוי לפשטידות, שכן העצם כמעט ולא נפרדת מהעיסה, מה שמקשה על תהליך הבישול.
הבשלה ופרי
הזן המוצג נושא את הפירות הראשונים כבר 3-4 שנים לאחר השתילה. הכוונה לזנים בעלי תקופת הבשלה ממוצעת. הבשלת פירות היער מתארכת מעט, שכן הם לא מגיעים להבשלה במקביל.

תְשׁוּאָה
זהו זן בעל תשואה גבוהה, המסוגל להפיק בממוצע 10-12 ק"ג פירות יער לעץ.
נְחִיתָה
מגוון זה אינו סובל היטב לחות עודפת, לכן, אזור עם רמה גבוהה של מי תהום אינו מתאים לטיפוח, הם צריכים להיות ממוקמים בעומק של לפחות 3-4 מ' מפני השטח. וגם זה צריך להיות מקום מואר היטב, סגור מטיוטות. תהליך השתילה הוא כדלקמן.
בסתיו הכינו את האתר: חפרו אותו והוסיפו חומוס.
לאחר שבועיים, חפרו חור שתילה בגודל 70X90 ס"מ.
השתילה עצמה מתבצעת באביב. ממלאים את התחתית בשכבת ניקוז.
הגדר תמיכה, שתול שתיל וקושר אותו.
מלאו את החור כך שצווארון השורש יישאר על פני השטח.
דחסו את מקום השתילה והשקו בשפע.


גידול וטיפול
דובדבן Bulatnikovskaya לא יכול להתפאר באינדיקטורים טובים של קשיחות חורף ועמידות בחום, לכן, המגוון מומלץ לגידול באזורים המרכזיים של רוסיה. גננים מספקים כמה עצות לטיפול בעצים.
השקה כשהאדמה העליונה מתייבשת. בהתחלה, השתיל צריך השקיה 1-2 פעמים בשבוע, בהדרגה כמות ההשקיה מצטמצמת, אך נפח המים גדל. כדי לשמור על לחות זמן רב ככל האפשר, שחרר את האדמה וכרך את עיגול הגזע.
היצרן טוען שזן זה אינו מצריך גיזום, אך שימו לב שאנו מדברים על עיצוב גיזום. יש לבצע אמצעים סניטריים ללא תקלות. ככלל, הם מורכבים בהסרה של ענפים חולים, יבשים, קפואים.
זהו זן פורה עצמית, ולכן אין צורך לשתול עץ בקרבת מקום כדי לשמש מאביק.


עמידות למחלות ומזיקים
העץ של הזן המוצג כמעט ואינו מושפע מקוקומיקוזיס, אך הוא יכול להפוך לקורבן של מוניליוזיס. יש לטפל בשיחים עם סימני המחלה בנוזל בורדו או בתמיסה של "Horus", "Cytoflavin" או "Fitosporin-M". על מנת למנוע התרחשות של מחלה, נקוט באמצעי מניעה:
בעת גיזום, עבד את כל החתכים עם זפת גינה;
לאחר נפילת העלים, מכסים את תא המטען בסייד;
להסיר את הנבל בזמן;
לרסס עצים עם נחושת גופרתית.
